सबसे पहले, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 1 कप बेसन के साथ-साथ पीले रंग के 3 बूंदें डालें।

¼ कप पानी डालें और बिना किसी गांठ के चिकना व्हिस्क करें।

आवश्यकता के अनुसार अधिक पानी डालें और गाढ़ा बहती स्थिरता वाला बैटर तैयार करें।

अब इसमें ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा मिलाएं और एक हल्का मिश्रण दें।

छोटे छिद्रित चम्मच लें और तैयार बेसन का घोल डालें।

धीरे-धीरे चम्मच की मदद से टैप करें, सुनिश्चित करें कि बेसन की बूंदें तेल में गिरती हैं।

तेल में ज्यादा भीड़ मत करें।

कभी-कभी हिलाएं और एक बार वे लगभग कुरकुरा हो जाएं, उतारें और किचन पेपर टॉवल पर डालें।

एक बड़े मोटे तले की कड़ाही में, 1¼ कप चीनी लें।

उस में ½ कप पानी डालें और चीनी के घुलने तक अच्छी तरह मिलाएँ।

अच्छी तरह से मिलाएं और तब तक उबलने दें जब तक आप 1 स्ट्रिंग स्थिरता प्राप्त नहीं कर लेते। चीनी सिरप को नंगे हाथों से न छुएं क्योंकि यह बहुत गर्म होगा। स्थिरता की जाँच करने से पहले अपनी उंगलियों को ठंडे पानी में डुबाना सुनिश्चित करें।

एक बार जब चीनी थोड़ा (लगभग 5 मिनट) ठंडा हो जाए, तो तैयार बूंदी डालें।

1 टेबलस्पून घी में 2 टेबलस्पून किशमिश, 2 टेबलस्पून काजू और 5 लौंग भूनें।

भुने हुए ड्राई फ्रूट्स को ¼ टीस्पून इलायची पाउडर के साथ बूंदी मिश्रण के ऊपर डालें।

चीनी की चाशनी के सोखने तक चम्मच की मदद से अच्छी तरह मिलाएँ।

जब मिश्रण अभी भी हल्का गर्म हो, तो लड्डू तैयार करें।

अंत में, भगवान को बूंदी के लड्डू चढ़ाएं या ठंडा होने के बाद एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।