सूजी की रोटी रेसिपी - वजन घटाने के लिए | sooji roti for weight loss in hindi
आसान सूजी की रोटी रेसिपी - वजन घटाने के लिए | सॉफ्ट रवा चपाती | सूजी के फुल्के
कितने लोगों के लिए 10 सर्विंग्स
सामग्री
- 2 कप पानी
- ½ टी स्पून नमक
- 1 टी स्पून तेल
- 1½ कप रवा / सेमोलिना / सूजी (महीन)
- चावल का आटा (डस्टिंग के लिए)
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़ी कढ़ाई में 2 कप पानी, ½ टीस्पून नमक और 1 टीस्पून तेल लें।
- अच्छी तरह मिलाएं और उबाल लें।
- पानी में उबाल आने के बाद, लगातार चलाते हुए 1½ कप रवा डालें।
- तब तक चलाते रहें जब तक रवा पानी को सोख न ले।
- ढककर 2 मिनट या रवा के अच्छी तरह से पक जाने तक उबाल लें।
- पके हुए रवा को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
- अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि एक चिकनी नरम आटा बनता है।
- अब एक गेंद के आकार का आटा लें और रोल करें।
- चावल के आटे के साथ डस्ट करें और समान रूप से रोल करें।
- रोटी की तरह थोड़ा पतला रोल करें।
- रोटी को गर्म पैन पर मध्यम आंच पर रखते हुए पकाएं।
- जब बेस आधा पक जाए तो इसे धीरे से पलट दें।
- एक तरफ से पूरी तरह से पकाएं।
- अब आधा पका हुआ भाग को आग पर रख दें और फूलने दें।
- अंत में, मलाई कोफ्ते या अपनी पसंद की करी के साथ सूजी की रोटी का आनंद लें।