Go Back
+ servings
Meetha Pani, Jeera Pani, Lahsun Pani, Imli ka Pani
Print Pin
No ratings yet

6 प्रकार के पानी - पानी पुरी रेसिपी के लिए | 6 Types of Pani for Pani Puri in hindi

आसान 6 प्रकार के पानी - पानी पुरी रेसिपी के लिए | मीठा पानी, जीरा पानी, लहसुन पानी, इमली का पानी
कोर्स चाट
पाक शैली भारतीय स्ट्रीट फूड
कीवर्ड 6 प्रकार के पानी - पानी पुरी रेसिपी के लिए
तैयारी का समय 5 minutes
पकाने का समय 10 minutes
कुल समय 15 minutes
कितने लोगों के लिए 6 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

लहसुन पानी के लिए:

  • 8 पुत्थी लहसुन
  • 1 टेबल स्पून मिर्च पाउडर
  • 1 टी स्पून चाट मसाला
  • ½ टी स्पून जीरा पाउडर
  • ½ टी स्पून काला नमक
  • ½ टी स्पून नमक
  • ½ नींबू
  • 4 कप पानी

तीखा पानी के लिए:

  • 1 कप धनिया
  • ½ कप पुदीना
  • 1 इंच अदरक
  • 2 मिर्च
  • ¼ कप इमली का गूदा
  • 1 टी स्पून चाट मसाला
  • ½ टी स्पून जीरा पाउडर
  • चुटकी भर हींग
  • ½ टी स्पून नमक
  • 4 कप पानी

जीरा पानी के लिए:

  • 2 टेबल स्पून जीरा
  • ½ टी स्पून काली मिर्च
  • 1 टी स्पून चाट मसाला
  • 3 टेबल स्पून पुदीना
  • 1 मिर्च
  • ½ नींबू
  • 4 कप पानी

हींग पानी के लिए:

  • ¾ टी स्पून हींग
  • ¼ कप इमली का गूदा
  • 1 टी स्पून गुड़
  • ½ टी स्पून काला नमक
  • 1 टी स्पून चाट मसाला
  • ½ टी स्पून मिर्च पाउडर
  • ½ टी स्पून नमक
  • 4 कप पानी

आमचूर पानी के लिए:

  • 2 टेबल स्पून आमचूर
  • ½ कप धनिया
  • 1 मिर्च
  • 1 टी स्पून चाट मसाला
  • ½ टी स्पून काला नमक
  • ½ टी स्पून नमक
  • 4 कप पानी

मीठा पानी के लिए:

  • कप इमली का गूदा
  • 1 टेबल स्पून गुड़
  • 1 टी स्पून चाट मसाला
  • ½ टी स्पून जीरा पाउडर
  • ½ टी स्पून मिर्च पाउडर
  • ½ टी स्पून काला नमक
  • ½ टी स्पून नमक
  • चुटकी भर हींग
  • 4 कप पानी

अनुदेश

लहसुन पानी कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक मिक्सर जार में 8 पुत्थी लहसुन, 1 टेबलस्पून मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून चाट मसाला, ½ टीस्पून जीरा पाउडर और ½ टीस्पून काला नमक लें।
  • इसके अलावा, ½ टीस्पून नमक और ½ नींबू डालें।
  • आवश्यकतानुसार पानी डालकर चिकना पेस्ट बना लें।
  • लहसुन के पेस्ट को कटोरे में स्थानांतरित करें और 4 कप पानी डालें।
  • अंत में, लहसुन पानी पुरी पूरी के साथ आनंद लेने के लिए तैयार है।

तीखा पानी कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक मिक्सर जार में 1 कप धनिया, ½ कप पुदीना, 1 ​​इंच अदरक और 2 मिर्च लें।
  • इसके अलावा, ¼ कप इमली का गूदा, 1 टीस्पून चाट मसाला, ½ टीस्पून जीरा पाउडर, चुटकी भर हींग और ½ टीस्पून नमक डालें।
  • आवश्यकतानुसार पानी डालकर चिकना पेस्ट बना लें।
  • हरे पेस्ट को कटोरे में स्थानांतरित करें और 4 कप पानी डालें।
  • अंत में, तीखा पानी पुरी पूरी के साथ आनंद लेने के लिए तैयार है।

जीरा पानी कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक पैन में 2 टेबलस्पून जीरा लें और कम आंच पर भूनें।
  • जीरा को तब तक भूनिये जब तक की जीरा स्मोकी सुगंधित न हो जाए।
  • पूरी तरह से ठंडा करें, और मिक्सर जार में स्थानांतरित करें।
  • ½ टीस्पून काली मिर्च, 1 टीस्पून चाट मसाला, 3 टेबलस्पून पुदीना, 1 ​​मिर्च और ½ नींबू भी डालें।
  • आवश्यकतानुसार पानी डालकर चिकना पेस्ट बना लें।
  • जीरा पेस्ट को कटोरे में स्थानांतरित करें और 4 कप पानी डालें।
  • अंत में, जीरा पानी पुरी पूरी के साथ आनंद लेने के लिए तैयार है।

हींग पानी कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में ¾ टीस्पून हींग, ¼ कप इमली का गूदा और 1 टीस्पून गुड़ लें।
  • ½ टीस्पून काला नमक, 1 टीस्पून चाट मसाला, ½ टीस्पून मिर्च पाउडर और ½ टीस्पून नमक डालें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
  • 4 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
  • अंत में, हींग पानी पुरी पूरी के साथ आनंद लेने के लिए तैयार है।

आमचूर पानी कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक मिक्सर जार में 2 टेबलस्पून आमचूर लें।
  • ½ कप धनिया, 1 मिर्च, 1 टीस्पून चाट मसाला, ½ टीस्पून काला नमक और ½ टीस्पून नमक डालें।
  • आवश्यकतानुसार पानी डालकर चिकना पेस्ट बना लें।
  • हरे पेस्ट को कटोरे में स्थानांतरित करें और 4 कप पानी डालें।
  • अंत में, आमचूर पानी पुरी पूरी के साथ आनंद लेने के लिए तैयार है।

मीठा पानी कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक कटोरे में 1½ कप इमली का गूदा, 1 टेबलस्पून गुड़ लें।
  • 1 टीस्पून चाट मसाला, ½ टीस्पून जीरा पाउडर, ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून काला नमक, ½ टीस्पून नमक और चुटकी भर हींग डालें।
  • 4 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
  • अंत में, मीठा पानी पुरी पूरी के साथ आनंद लेने के लिए तैयार है।