6 प्रकार के पानी - पानी पुरी रेसिपी के लिए | 6 Types of Pani for Pani Puri in hindi
आसान 6 प्रकार के पानी - पानी पुरी रेसिपी के लिए | मीठा पानी, जीरा पानी, लहसुन पानी, इमली का पानी
Servings 6 सर्विंग्स
सामग्री
लहसुन पानी के लिए:
- 8 पुत्थी लहसुन
- 1 टेबल स्पून मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून चाट मसाला
- ½ टी स्पून जीरा पाउडर
- ½ टी स्पून काला नमक
- ½ टी स्पून नमक
- ½ नींबू
- 4 कप पानी
तीखा पानी के लिए:
- 1 कप धनिया
- ½ कप पुदीना
- 1 इंच अदरक
- 2 मिर्च
- ¼ कप इमली का गूदा
- 1 टी स्पून चाट मसाला
- ½ टी स्पून जीरा पाउडर
- चुटकी भर हींग
- ½ टी स्पून नमक
- 4 कप पानी
जीरा पानी के लिए:
- 2 टेबल स्पून जीरा
- ½ टी स्पून काली मिर्च
- 1 टी स्पून चाट मसाला
- 3 टेबल स्पून पुदीना
- 1 मिर्च
- ½ नींबू
- 4 कप पानी
हींग पानी के लिए:
- ¾ टी स्पून हींग
- ¼ कप इमली का गूदा
- 1 टी स्पून गुड़
- ½ टी स्पून काला नमक
- 1 टी स्पून चाट मसाला
- ½ टी स्पून मिर्च पाउडर
- ½ टी स्पून नमक
- 4 कप पानी
आमचूर पानी के लिए:
- 2 टेबल स्पून आमचूर
- ½ कप धनिया
- 1 मिर्च
- 1 टी स्पून चाट मसाला
- ½ टी स्पून काला नमक
- ½ टी स्पून नमक
- 4 कप पानी
मीठा पानी के लिए:
- 1½ कप इमली का गूदा
- 1 टेबल स्पून गुड़
- 1 टी स्पून चाट मसाला
- ½ टी स्पून जीरा पाउडर
- ½ टी स्पून मिर्च पाउडर
- ½ टी स्पून काला नमक
- ½ टी स्पून नमक
- चुटकी भर हींग
- 4 कप पानी
अनुदेश
लहसुन पानी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक मिक्सर जार में 8 पुत्थी लहसुन, 1 टेबलस्पून मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून चाट मसाला, ½ टीस्पून जीरा पाउडर और ½ टीस्पून काला नमक लें।
- इसके अलावा, ½ टीस्पून नमक और ½ नींबू डालें।
- आवश्यकतानुसार पानी डालकर चिकना पेस्ट बना लें।
- लहसुन के पेस्ट को कटोरे में स्थानांतरित करें और 4 कप पानी डालें।
- अंत में, लहसुन पानी पुरी पूरी के साथ आनंद लेने के लिए तैयार है।
तीखा पानी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक मिक्सर जार में 1 कप धनिया, ½ कप पुदीना, 1 इंच अदरक और 2 मिर्च लें।
- इसके अलावा, ¼ कप इमली का गूदा, 1 टीस्पून चाट मसाला, ½ टीस्पून जीरा पाउडर, चुटकी भर हींग और ½ टीस्पून नमक डालें।
- आवश्यकतानुसार पानी डालकर चिकना पेस्ट बना लें।
- हरे पेस्ट को कटोरे में स्थानांतरित करें और 4 कप पानी डालें।
- अंत में, तीखा पानी पुरी पूरी के साथ आनंद लेने के लिए तैयार है।
जीरा पानी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक पैन में 2 टेबलस्पून जीरा लें और कम आंच पर भूनें।
- जीरा को तब तक भूनिये जब तक की जीरा स्मोकी सुगंधित न हो जाए।
- पूरी तरह से ठंडा करें, और मिक्सर जार में स्थानांतरित करें।
- ½ टीस्पून काली मिर्च, 1 टीस्पून चाट मसाला, 3 टेबलस्पून पुदीना, 1 मिर्च और ½ नींबू भी डालें।
- आवश्यकतानुसार पानी डालकर चिकना पेस्ट बना लें।
- जीरा पेस्ट को कटोरे में स्थानांतरित करें और 4 कप पानी डालें।
- अंत में, जीरा पानी पुरी पूरी के साथ आनंद लेने के लिए तैयार है।
हींग पानी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में ¾ टीस्पून हींग, ¼ कप इमली का गूदा और 1 टीस्पून गुड़ लें।
- ½ टीस्पून काला नमक, 1 टीस्पून चाट मसाला, ½ टीस्पून मिर्च पाउडर और ½ टीस्पून नमक डालें।
- अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
- 4 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- अंत में, हींग पानी पुरी पूरी के साथ आनंद लेने के लिए तैयार है।
आमचूर पानी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक मिक्सर जार में 2 टेबलस्पून आमचूर लें।
- ½ कप धनिया, 1 मिर्च, 1 टीस्पून चाट मसाला, ½ टीस्पून काला नमक और ½ टीस्पून नमक डालें।
- आवश्यकतानुसार पानी डालकर चिकना पेस्ट बना लें।
- हरे पेस्ट को कटोरे में स्थानांतरित करें और 4 कप पानी डालें।
- अंत में, आमचूर पानी पुरी पूरी के साथ आनंद लेने के लिए तैयार है।
मीठा पानी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक कटोरे में 1½ कप इमली का गूदा, 1 टेबलस्पून गुड़ लें।
- 1 टीस्पून चाट मसाला, ½ टीस्पून जीरा पाउडर, ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून काला नमक, ½ टीस्पून नमक और चुटकी भर हींग डालें।
- 4 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- अंत में, मीठा पानी पुरी पूरी के साथ आनंद लेने के लिए तैयार है।