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बादाम लाडू रेसिपी | badam ladoo recipe in hindi | बादाम लड्डू | बादाम के लड्डू

आसान बादाम लाडू रेसिपी | badam ladoo recipe in hindi | बादाम लड्डू | बादाम के लड्डू
कोर्स लाडू
पाक शैली उत्तर भारतीय, दक्षिण भारतीय
कीवर्ड बादाम लाडू रेसिपी
तैयारी का समय 10 minutes
पकाने का समय 15 minutes
कुल समय 25 minutes
कितने लोगों के लिए 12 लाडू
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 1 कप बादाम
  • 1 कप सूखा नारियल कसा हुआ
  • ¾ कप गुड़
  • ¼ टीस्पून इलायची पाउडर
  • 2 टेबलस्पून घी
  • 10 काजू कटा हुआ
  • 2 टेबलस्पून किशमिश

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक पैन में 1 कप बादाम को भून लें।
  • बादाम को क्रंची और गोल्डन ब्राउन होने तक भूने।
  • पूरी तरह से ठंडा करें और ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।
  • दो बार स्पंदन करके अच्छी पाउडर के लिए ब्लेंड करें।
  • एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण करें और एक तरफ रख दें।
  • अब 1 कप सूखे नारियल को सुनहरा भूरा होने तक भूने।
  • ¾  कप गुड़ के साथ भुना हुआ नारियल को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।
  • दो बार स्पन्दन करके एक मोटे पाउडर के लिए ब्लेंड करें।
  • इसे बादाम पाउडर के कटोरे में ही स्थानांतरण करें।
  • इसके बाद, ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अब एक पैन में 2 टेबलस्पून घी को गरम करें और 10 काजू और 2 टेबलस्पून किशमिश भूनें।
  • काजू को गोल्डन ब्राउन होने तक भुने।
  • लड्डू मिश्रण में भुने हुए सूखे मेवे डालें।
  • अच्छी तरह से मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि मिश्रण नम है।
  • हाथ को घी से ग्रीज़ करें और लड्डू तैयार करना शुरू करें।
  • अंत में, जब एक एयरटाइट कंटेनर में इसे संग्रहीत किया जाता है तो 2 सप्ताह के लिए बादाम लड्डू का आनंद लें सकते हो।