- सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में, 1 कप गेहूं का आटा लें। 
- आवश्यक नमक भी डालें। आटे को अधिक मुलायम बनाने के लिए आप इसमें एक टीस्पून तेल भी मिला सकते हैं। 
- अब बैचों में पानी डालें और आटा गूंधें। मुलायम आटा बनाने के लिए गुनगुने गरम पानी का उपयोग करें। 
- आवश्यकता होने पर और पानी डालें और 5 मिनट के लिए गूंध लें। 
- तब तक गूंधें जब तक आटा नॉन स्टिकी, सॉफ्ट और चिकनी न हो जाए। 
- इसके अलावा, सूखने से रोकने के लिए एक टीस्पून तेल के साथ आटा चिकना करें। 
- अंत में, नम कपड़े के साथ कवर करें और कम से कम 20 मिनट के लिए आराम दें।