सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में 2 उबला हुआ आलू, 2 टेबलस्पून प्याज, 2 टेबलस्पून गाजर, 2 टेबलस्पून कैप्सिकम और 1 टेबलस्पून उबला हुआ मकई लें।
1 टीस्पून अदरक लहसुन पेस्ट, 1 हरी मिर्च, 2 टेबलस्पून धनिया, ½ टीस्पून नमक और 1 टीस्पून सोया सॉस भी डालें।
सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
अब एक गोल आकार कुकी कटर या गिलास का उपयोग करके गोल आकार में ब्रेड स्लाइस को काटें।
तैयार किया हुआ आलू मिश्रण के एक टेबलस्पून को टॉप करें।
आलू मिश्रण पर तिल के बीज के साथ कोट करें।
अब 10 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें और गर्म तेल में शैलो फ्राई करें।
गोल्ड कॉइन सुनहरा और कुरकुरा होने तक फ्राई करें।
अंत में, टमाटर सॉस या हरी चटनी के साथ वेज गोल्ड कॉइन का आनंद लें।