ಓಟ್ ಕುಕೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ | oat cookies in kannada | ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀ
ಸುಲಭ ಓಟ್ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀ | ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುಕೀಸ್
Servings 16 ಕುಕೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ½ ಕಪ್ (110 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಣ್ಣೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ½ ಕಪ್ (60 ಗ್ರಾಂ) ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 (100 ಗ್ರಾಂ) ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೋಳು
- 1.5 ಕಪ್ (170 ಗ್ರಾಂ) ರೋಲ್ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್
- ¾ ಕಪ್ (110 ಗ್ರಾಂ) ಮೈದಾ
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ½ ಕಪ್ (80 ಗ್ರಾಂ) ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- ¼ ಕಪ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಚೋಕ್ ಬಿಟ್ಸ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ½ ಕಪ್ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಮುಂದೆ, 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ 1.5 ಕಪ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ¾ ಕಪ್ ಮೈದಾ ಸೇರಿಸಿ.
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ½ ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಚೋಕೋ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದು ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕುಕೀ ಚೆಂಡನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಗೆ ಇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರೀ ಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಯನ್ನು ನೋಡಿ.
- ಕುಕೀ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ನಂತರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲುತನಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಓಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರ ಆನಂದಿಸಿ.