ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಮೊಮೊಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮತ್ತೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಮೈದಾ / ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಬಹುತೇಕ ಮಧ್ಯಮ ತೆಳು ವಲಯಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಮಾರು 4 - 5 ಇಂಚು ವ್ಯಾಸ. ನೀವು ಬದಿಗಳಿಂದ ಉರುಳಿಸುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಈಗ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮ್ಯಾಗಿ ಮೊಮೊಸ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಅರೆ ವೃತ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಟ್ಟು.
ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
ಮುಂದೆ, ಮಡಿಸಿದ ಅರೆ ವಲಯಗಳ ತುದಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕೇವಲ 2 ಬೆರಳುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಒಂದು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹೊರಗೆ.
ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದು ಮೊಮೊಗಳನ್ನು ಟ್ರೇಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಪರಸ್ಪರ ಮುಟ್ಟದೆ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿರುವ ಮೊಮೊಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೊಳೆಯುವ ಶೀನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಮೊಸ್ ಉಗಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊಮೊಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಮೊಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಗಿ ಸವಿಯಿರಿ.