केले का अप्पम रेसिपी | banana appam in hindi | बनाना पनियरम | बालेहन्नु मुल्का

केले का अप्पम रेसिपी | बनाना पनियरम | बालेहन्नु मुल्का या अप्पा विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह एक अद्वितीय स्नैक रेसिपी है जो मीठे और सेवरी स्वाद के संयोजन रहता है। यह मुख्य रूप से गेहूं के आटे के साथ तैयार की जाती है लेकिन इसमें एक बहुत ही खास सामग्री यानी केला होता है जो इसे मीठा स्वाद और अद्वितीय स्वाद देता है।

केले का अप्पम रेसिपी | बनाना पनियरम | बालेहन्नु मुल्का या अप्पा स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। अप्पम या मुलका बहुत आम मीठा और स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी है जो आमतौर पर गेहूं के आटे और पसंद की मौसमी फल के साथ तैयार किया जाता है। असंख्य फल इस रेसिपी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन केला आधारित पनियरम पूरे मौसम में काफी लोकप्रिय है। हालांकि यह दावत में एक लोकप्रिय नाश्ता है, लेकिन बचे हुए केले के साथ शाम के नाश्ते के रूप में भी परोसा जा सकता है।

जबकि मैं यहां ऑस्ट्रेलिया में रह रही हूं, मैं कई अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के संपर्क में हूं जो मैं केवल अपने नेटिव में कल्पना कर सकती हूं। ऐसा कहकर, मुझे कई व्यंजनों को याद करना पड़ता है जिसका आमतौर पर मेरे नेटिव में आनंद लेती थी। विशेष रूप से मैं उष्णकटिबंधीय फलों और सब्जियों के साथ तैयार किया व्यंजनों को याद करती रहती हूं। उदाहरण के लिए, बहुत समय हो गया, मैंने जैकफ्रूट आधारित इडली या अप्पा / मुल्का का आनंद नहीं लिया है। लेकिन शुक्र है कि मैं उपलब्ध केला स्वादों के साथ केले का अप्पम रेसिपी का आनंद ले सकती हूं। खैर, मैं व्यक्तिगत रूप से जैकफ्रूट आधारित अप्पा को पसंद करती हूं लेकिन बालेहन्नु मुल्का या अप्पा काफी मैच करता है। यह दक्षिण भारतीय व्यंजन है और आमतौर पर उत्सव के दावत के लिए एक नाश्ता के रूप में तैयार किया जाता है।

इसके अलावा, केले का अप्पम रेसिपी के लिए कुछ महत्वपूर्ण टिप्स, सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, मैं हमेशा इस रेसिपी के लिए परिपक्व केले का उपयोग करने की सलाह दूंगी। कच्चे केले इस अप्पा रेसिपी में समान मात्रा में स्वाद नहीं दे सकते हैं। दूसरा, मैं व्यक्तिगत रूप से इस रेसिपी को कम मीठे के साथ पसंद करती हूं इसलिए गुड़ के केवल क्वार्टर कप जोड़ा है। हालांकि, अगर आप अपने केले को कम मीठा मानते हैं तो आप अतिरिक्त गुड़ या चीनी को जोड़ सकते है। अंत में, गर्म तेल में इन छोटे डम्पलिंग को गहरा फ्राइंग करना है, लेकिन एक विकल्प के रूप में, आप पनियरम पैन या अप्पे पैन का भी उपयोग कर सकते हैं।

अंत में, मैं केले का अप्पम रेसिपी के इस रेसिपी पोस्ट के साथ अपने अन्य व्रत के व्यंजन व्यंजनों का संग्रह को हाइलाइट करना चाहती हूं। इसमें सूजी का हलवा, पुलियोोधाराई, रवा केसरी, गुजिया, दही आलू, सबुदाना टिक्की, अवल बिसी बेले बाथ, बाकरवड़ी, मूंग दाल हलवा और सबुदाना थालीपीठ रेसिपी जैसी व्यंजन शामिल हैं। इसके अलावा, मेरे अन्य समान व्यंजनों संग्रह की तरह, जैसे,

• दाल की रेसिपी
• बेवॅरिज रेसिपी
• स्टार्टर्स रेसिपी

केले का अप्पम वीडियो रेसिपी:

बनाना पनियरम रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ केले का अप्पम कैसे बनाएं:

1. सबसे पहले, 3 केले का छिलका निकाल के उन्हें टुकड़ों में काट लें। अच्छी तरह से पके हुए केले महान परिणाम देते हैं।
   
2. फोर्क की मदद से उन्हें मैश करें और सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं हैं।
   
3. ¼ कप गुड़ जोड़ें और गुड़ को पूरी तरह से पिघलने तक अच्छी तरह मिलाएं।
   
4. अब 1 कप गेहूं का आटा डालें, ¼ टीस्पून इलायची पाउडर और नमक की चुटकी डालें।
   
5. सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाएं।
   
6. गाढ़ा केक बैटर के स्थिरता बनाने के लिए अधिक केला प्यूरी या पानी डालें।
   
7. अब अपने हाथ को पानी में डुबोएं, और उन्हें एक-एक करके गर्म तेल में छोड़ दें।
   
8. फ्लेम को कम से मध्यम में रखें और कभी-कभी हिलाएं।
   
9. वे गहरे सुनहरे भूरे रंग होने तक अप्पम को फ्राई करें।
   
10. तेल को अवशोषित करने के लिए रसोई कागज़ पर अप्पम को डालें।
    
11. अंत में, केले का अप्पम या बालेहन्नु मुल्का को ताजा घी के साथ टॉप करें।
    

टिप्पणियाँ:

• सबसे पहले, अधिक स्वाद के लिए परिपक्व केले का उपयोग करें।
• बैटर की तैयारी करते समय पानी न डालें, क्योंकि अप्पम का स्वाद खो जाएगा।
• इसके अलावा, यदि आप गहरे फ्राइंग नहीं करेंगे तो आप वैकल्पिक रूप से अप्पे पैन में इन अप्पम को फ्राई कर सकते हैं।
• अंत में, बैटर के लिए बेकिंग सोडा का एक चुटकी डालें, यह केले का अप्पम या बालेहन्नु मुल्का को नरम बनाने में मदद करता है।