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    भारतीय नाश्ते की रेसिपी | स्वस्थ नाश्ता व्यंजनों | कदम से कदम फोटो और वीडियो व्यंजनों के साथ आसान नाश्ता विचारों। मैंने इस पृष्ठ के साथ भारतीय नाश्ते के व्यंजनों के संग्रह को पोस्ट करने की कोशिश की है।

    davanagere benne dose
    बेन्ने दोसा रेसिपी | दावणगेरे बेन्ने दोसे | बटर दोसा रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पतले कुरकुरा और मोटे नरम दोसा सहित दक्षिण भारतीय भोजन पैलेट से कई दोसा किस्में हैं। दावणगेरे बेन्ने दोसे  मोटी आधार और नरम बनावट के साथ ऐसी ही एक विविधता है और मक्खन और तेल के साथ टॉपिंग किया जाता है। मक्खन के साथ दोसा का टॉपिंग बहुत ही अनोखा है और इसलिए इसका नाम बेन्ने दोसा या बटर दोसा रेसिपी है।
    vellayappam recipe
    वेल्लयप्पम रेसिपी | केरल शैली कलप्पम | वेल्लयप्पम बनाने की विधि स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दोसा या इडली की रेसिपी पूरे भारत में आम हैं और इसे असंख्य तरीकों से बनाया जा सकता है। आमतौर पर चावल और उड़द दाल का मूल संयोजन दोसा की सबसे अधिक प्रकार बनाते है। लेकिन केरल में सिर्फ चावल, नारियल और खमीर या ताड़ी के साथ बनाया जाने वाला दोसा की एक और किस्म है जिसे अप्पम के रूप में जाना जाता है या जिसे कलप्पम के नाम से भी जाना जाता है।
    ragi dosa recipe
    रागी दोसा रेसिपी | झटपट रागी दोसा | फिंगर मिलेट दोसा | रागी दोसे स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय व्यंजन अपने नाश्ते के व्यंजनों और दोसा व्यंजनों के साथ बहुत सी किस्में प्रदान करते हैं। वास्तव में, दोसा के व्यंजनों को लगभग किसी भी आटे या अनाज से तैयार किया जा सकता है। ऐसा ही एक लोकप्रिय, स्वादिष्ट और सेहतमंद दोसा रेसिपी रागी के आटे या फिंगर मिलेट से दूसरे आटे के साथ मिश्रित होकर कुरकुरा दोसा होता है।
    paneer chilla recipe
    पनीर चिल्ला रेसिपी | पनीर चीला | पनीर का चिल्ला स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। चीला रेसिपी पारंपरिक उत्तर भारतीय नाश्ते की रेसिपी है जो बेसन या छोले के आटे के साथ बनाई जाती है। लेकिन फिर इस पारंपरिक रेसिपी के लिए असंख्य विविधताएं हैं और विभिन्न सामग्रियों और टॉपिंग के साथ बनाई गई हैं। चीला रेसिपी में ऐसा ही एक और नया पनीर चीला है, जहां इन पैनकेक पर कसा हुआ पनीर डाला जाता है।
    how to make pav bhaji masala dosa recipe
    पाव भाजी दोसा रेसिपी | पाव भाजी मसाला दोसा बनाने की विधि स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह प्रामाणिक मसाला दोसा रेसिपी के समान ही तैयार किया जाता है, या दूसरे शब्दों में यह अतिरिक्त वेजी, सॉस और मसालों के साथ इसका एक विस्तारित संस्करण है। इस अनोखे पाव भाजी मसाला दोसा में कई भिन्नताएं हैं। मुख्य 2 विविधताएं भाजी को दोसा के ऊपर पकाने के लिए हैं और दूसरे में उबले हुए दोसे के ऊपर अलग से तैयार भाजी को जोड़ना है। यह रेसिपी पोस्ट पहलेवाला भिन्नता के बारे में बात करता है।
    chitranna recipe
    लेमन राइस रेसिपी | चित्रान्न रेसिपी | चित्रान्नम रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय व्यंजन, स्वाद और मसालेदार चावल विकल्पों के पर्यायवाची हैं। ये आम तौर पर दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए परोसा जाता है, जिसे सुबह के नाश्ते के रेसिपी के रूप में भी बढ़ाया जा सकता है। ऐसा ही एक आसान, सरल और त्वरित चावल रेसिपी है कर्नाटक से लेमन राइस रेसिपी या चित्रान्न रेसिपी।
    vegetarian omelette
    अंडा रहित ब्रेड ऑमलेट रेसिपी | शाकाहारी ऑमलेट | नो एग ऑमलेट स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। बेसन या छोले का आटा इनिडियन व्यंजनों का एक अभिन्न अंग बन गया है। यह न केवल अधिकांश व्यंजन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, बल्कि कुछ अनुकरण व्यंजन बनाने और पारंपरगत को दोहराने के लिए भी उपयोग किया जाता है। ऐसी ही एक सरल और आसान मॉक रेसिपी है अंडा रहित ब्रेड ऑमलेट रेसिपी जो पारंपरिक के साथ अपनी समानता के लिए जानी जाती है।
    rice dumplings recipe
    पुंडी रेसिपी | चावल पकौड़ी रेसिपी | मंगलोरियन पुंडी रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। उडुपी या मंगलौर के व्यंजन अपने स्वस्थ स्टीम्ड नाश्ते के व्यंजनों के लिए जाने जाते हैं। इन व्यंजनों में से अधिकांश चावल को इसके आधार के रूप में उपयोग किया जाता है और इस प्रकार आवश्यक कार्बोहाइड्रेट की आपूर्ति करता है। ऐसा ही एक चावल आधारित रेसिपी है जो इडली रवा के साथ बना और इडली स्टैंड में उबला हुआ पुंडी रेसिपी या चावल की पकौड़ी।
    idiyappam recipe
    इडियप्पम रेसिपी | नूल पुट्टू | चावल के आटे के साथ केरला स्टाइल इडियप्पम स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। इदियप्पम शब्द मलयालम / तमिल भाषा से लिया गया है जिसका अर्थ है उबले हुए पैन केक या नूडल्स। इसे कन्नड़ में शाविगे या नूलु सेमिगे के रूप में भी जाना जाता है, लेकिन इस रेसिपी का तैयारी थोड़ा अलग होती है। इस पाक प्रधान भोजन को आमतौर पर चिकन करी, मछली करी या नारियल क्रीम आधारित वेजिटेबल स्टू के साथ खाया जाता है।
    instant oats idli
    ओट्स इडली रेसिपी | इंस्टेंट ओट्स इडली | स्टीम्ड ओटमील इडली स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। इडली रेसिपी पूरे भारत में और खासकर दक्षिणी भारत में बहुत आम हैं। इसकी लोकप्रियता के कारण, इडली बनाने की विधि में कई प्रकार की विविधताएँ और प्रकार हैं जो नाश्ते के लिए पोषित किए जा सकते हैं। ऐसा ही एक फ्यूजन रेसिपी है ओट्स इडली रेसिपी जो कि क़्विक रोल्ड ओट्स पाउडर के साथ बनाई जाती है, जिसे आसानी से चटनी और सांभर के साथ परोसा जा सकता है।

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