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दोपहर के भोजन के व्यंजनों

    दोपहर के भोजन के व्यंजनों, दोपहर के भोजन के विचारों, दक्षिण भारतीय और उत्तर भारतीय दोपहर के भोजन के व्यंजनों को स्टेप फोटो / वीडियो के साथ। इसमें शामिल हैं, पुलाओ रेसिपी, थाली रेसिपी, पनीर रेसिपी

    methi ka thepla
    मेथी थेपला रेसिपी | मेथी का थेपला रेसिपी | मेथी ना थेपला रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से गुजराती व्यंजनों से एक रोटी रेसिपी है, लेकिन पूरे भारत में बहुत अच्छी तरह से लोकप्रिय है। सामान्य रोटी की तुलना में थेपला में एक लंबा शैल्फ जीवन है और इसे कमरे के तापमान में 3 दिनों के लिए आसानी से संरक्षित किया जा सकता है। इसे मेथी पराठा रेसिपी के समान ही तैयार किया जाता है, हालांकि इसे नरम बनाने के लिए बेसन मिलाया जाता है।
    palak paratha recipe
    पालक पराठा रेसिपी | स्पिनाच पराठा रेसिपी | पालक का पराठा स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह हमेशा कुछ स्वस्थ तैयार करने के लिए चुनौतीपूर्ण होता है और फिर भी जो हमारे स्वाद की कलियों से मैच होना है। विशेष रूप से जल्दी व्यस्त सुबह के दौरान जब यह लंच बॉक्स के लिए पैक करने की बात आती है। लेकिन यहाँ सरल, स्वादिष्ट और समृद्ध पोषक तत्वों से भरपूर पराठा रेसिपी है, जो पूरी तरह से हरे रंग की पालक या पालक से तैयार की जाती है।
    mint paratha recipe
    पुदीना पराठा रेसिपी | मिंट पराठा रेसिपी | पुदीना लच्छा पराठा स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। लच्छा पराठा रेसिपी हमेशा अपनी कुरकुरी, परतदार स्तरित बनावट के कारण एक पसंदीदा पराठा रेसिपी है। पुदीना स्वाद के अलावा इस पराठे की रेसिपी में एक अतिरिक्त टॉपिंग मिलाता है जो इसे अत्यंत आकर्षक और स्वादिष्ट बनाता है। पनीर करी या उत्तर भारतीय करी व्यंजनों जैसे करी के विकल्प के साथ परोसा जाने पर ये पुदीना लच्छा पराठा का स्वाद लाजवाब होता है।
    sooji paratha
    सूजी का पराठा रेसिपी | सूजी पराठा | रवा पराठा | सूजी फ्लैटब्रेड स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पराठा रेसिपी आम तौर पर गेहूं के आटे या सादे आटे के साथ या शायद दोनों के संयोजन से बनाई जाती है। लेकिन यह रेसिपी बहुत ही अनोखी है और इसे रवा या सूजी के साथ सीधे आटे में मिला कर बनाया जाता है। इसके अलावा, इसमें कोई भी सब्जी नहीं भरी जाती है और इसे सादे पराठे के रूप में बनाया जाता है।
    paneer kulcha naan
    पनीर कुल्चा रेसिपी | पनीर कुल्चा नान | पनीर भरवां कुल्चा स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पारंपरिक रूप से कुल्चा रेसिपी पंजाबी व्यंजनों से मिलती है और इसलिए इसे अमृतसरी कुल्चा नान भी कहा जाता है। पंजाब में, कुल्चा रेसिपी की कई प्रकार हैं जो इसकी स्टफिंग के साथ अलग हैं। यह रेसिपी पोस्ट मुख्य रूप से पनीर भरवां कुल्चा रेसिपी के बारे में बताती है जो कि पनीर कुल्चा रेसिपी के नाम से प्रसिद्ध है।
    ragi ball recipe
    रागी मुद्दे रेसिपी | रागी बॉल रेसिपी | फिंगर मिलेट बॉल | रागी संगति स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। शायद, स्वास्थ्यप्रद और स्वच्छ भोजन में से एक जो बहु पोषक तत्वों से भरा है और इसलिए इसे आम तौर पर मेहनती किसानों द्वारा खाया जाता है। रागी मुद्दे को आमतौर पर बस्सारू या उप्पसारू के रूप में जाना जाने वाला पतली रसम के साथ सेवन किया जाता है, जो आम तौर पर ताजा पत्तेदार सब्जियों के गुच्छा और निर्धारित पानी से तैयार किया जाता है, जो दाल को भाप देने के बाद भी रहता है।
    soppu saaru recipe
    सोप्पु सारू रेसिपी | हुली सोप्पिन सारू | मूलंगी या मूली के पत्ते की सारू स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। कर्नाटक व्यंजनों का अपने पड़ोसी राज्यों से बहुत प्रभाव पड़ता है और इसकी रेसिपी में यह स्पष्ट है। यह कहने के बाद कि कन्नड़ व्यंजनों में कई पारंपरिक और देशी व्यंजन हैं। ऐसा ही एक प्रमाणिक और पारंपरिक रसम रेसिपी है मूलंगी सोप्पू सारू रेसिपी जो उबले हुए चावल के लिए बनाई जाती है।
    mysore rasam
    मैसूर रसम रेसिपी | नारियल के साथ दक्षिण भारतीय रसम रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से एक दाल आधारित सूप है, जो आम तौर पर दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए गरम उबले हुए चावल के साथ परोसा जाता है। इस रसम रेसिपी को आम सर्दी की समस्याओं के लिए सूप के रूप में भी परोसा जाता है क्योंकि यह काली मिर्ची के साथ मसालेदार होती है। आमतौर पर, रसम रेसिपी को इमली के पानी, दाल और रसम पाउडर से तैयार किया जाता है, हालांकि इस रसम रेसिपी में कसा हुआ नारियल भी शामिल है।
    lachha parantha
    लच्छा पराठा रेसिपी | लच्छा परांठा रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। लच्छा पराठा आसानी से तैयार होने वाला एक लोकप्रिय पराठा रेसिपी है। यह केरला पराठे के समान है, हालांकि इसका स्वाद अलग है। भारत में लच्छा परांठा तैयार करने के कई तरीके हैं। हालाँकि, मैंने दिखाया है, परफेक्ट लेयर्स बनाने के दो सरल तरीके। लच्छा पराठा में केरला परोटा की तरह अधिक तेल की आवश्यकता नहीं होती है।
    paneer paratha
    पनीर पराठा रेसिपी | पनीर पराठा बनाने की विधि स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। इन पराठे को ऐसे ही या शायद बटर या दही के बड़े स्लाइस के साथ आसानी से खाया जा सकता है। लेकिन निश्चित रूप से यह किसी भी करी रेसिपी के साथ बहुत अच्छा स्वाद होगा। इसके अतिरिक्त, इन पराठों को किसी भी आकार में तैयार किया जा सकता है, जैसे कि वर्गाकार, त्रिभुज और यहाँ तक कि सप्तभुजीय।

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