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Hebbars Kitchen

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Hebbar's Kitchen is all about Indian veg recipes. This blog is managed by me Archana and my husband, Sudarshan. I try to post my recipes with simple & easily available ingredients from kitchen. These posts are usually supported by short videos and photo recipes. Learn interesting recipes and share your feedback, as your feedback means a lot to me.
jeera rice recipevideo
जीरा राइस की रेसिपी | जीरा चावल कैसे बनाये | जीरा पुलाव | जीरा चावल के 2 तरीके स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। अधिकांश भारतीय व्यंजनों में चावल के व्यंजन प्रमुख भूमिका निभाते हैं। यह साधारण उबले हुए चावल से लेकर मसाले से भरपूर बिरयानी रेसिपी तक हो सकती है, जिसे साइड डिश के साथ या बिना किसी साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है। ऐसी ही एक सरल और पसंदीदा रेसिपी है जीरा राइस रेसिपी जो लंबे दाने वाले चावल और जीरा के साथ बनाई जाती है।
pot biriyani recipevideo
मटका बिरयानी रेसिपी | पॉट बिरियानी रेसिपी | मटका वेज बिरयानी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। बिरयानी रेसिपी भारत का राष्ट्रीय भोजन बन गई है और विभिन्न प्रकारों के साथ बनाई जाती है। चावल और ग्रेवी की परतों के साथ  दम शैली बिरयानी पकाई जाने की सबसे आम शैली है। लेकिन फिर इन असाधारण व्यंजनों को बनाने का एक अनोखा और विशिष्ट तरीका है और मटका बिरयानी एक ऐसी लोकप्रिय व्यंजन है जो अपने स्वाद और रूप के लिए जाना जाता है।
veg kofta biriyanivideo
कोफ्ता बिरयानी रेसिपी | वेज कोफ्ता बिरियानी | कोफ्ते की बिरयानी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। बिरयानी रेसिपी भारत भर में और यहां तक ​​कि विश्व स्तर पर लोकप्रिय चावल व्यंजनों में से एक बन गई है। इसके कारण अन्य     व्यंजनों के संलयन  के साथ प्रामाणिक और पारंपरिक में कई स्वादों और बदलावों को जन्म दिया है। ऐसा ही एक लोकप्रिय बिरयानी विकल्प है कोफ्ता बिरयानी रेसिपी, जिसमें वेजी बॉल्स बिरयानी चावल के भीतर डाले जाते हैं।
gatte ki sabji recipevideo
गट्टे की सब्जी रेसिपी | गट्टे की सब्ज़ी रेसिपी | बेसन के गट्टे की रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। राजस्थानी करी अपनी सादगी के लिए जानी जाती है और आमतौर पर कम सामग्री के साथ तैयार की जाती है। अधिकांश करी   दही से बनाया जातें हैं जो न केवल इसका आधार बनाते हैं, बल्कि इसे आवश्यक स्वाद भी प्रदान करते हैं। ऐसी ही एक सरल और आसान रेसिपी है बेसन पकौड़ी के साथ गट्टे की सब्जी रेसिपी।
paneer biriyani recipevideo
पनीर बिरयानी रेसिपी | पनीर बिरियानी नुस्खा | वेज पनीर दम बिरयानी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। हाल ही में बिरयानी रेसिपी भारत का राष्ट्रीय भोजन बन गई है। पूरे भारत में विभिन्न प्रकार के बिरयानी हैं जो भौगोलिक रूप से, चावल या पकाने के तरीके से भिन्न होते हैं। इस तरह की एक अति लोकप्रिय, आधुनिक दिनों की फ्यूजन रेसिपी गैर-मांस-खाने वालों के लिए पनीर बिरयानी रेसिपी है।
how to make tomato ricevideo
टोमेटो राइस रेसिपी | टमाटर चावल कैसे बनाये | थाकली चावल विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय व्यंजन कई स्वाद वाले चावल के व्यंजनों से संबंधित हैं जो मुख्य रूप से बचे हुए चावल से तैयार किए जाते हैं। पारंपरिक पुलाओ व्यंजनों को चावल, सब्जी और मसालों के साथ मिश्रित करके पकाया जाता है और एक साथ पकाया जाता है। लेकिन टोमेटो राइस जैसी त्वरित चावल व्यंजनों को पकाया चावल के साथ मिनटों के भीतर तैयार किया जाता है।
veg tehri recipevideo
तेहरी रेसिपी | वेज टेहरी रेसिपी | शाकाहारी तेहरि रेसिपी | ताहिरी चावल की रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। भारत भर में कई क्षेत्रीय व्यंजन हैं जो मुख्य रूप से चावल और सब्जियों से संबंधित हैं। अवधी व्यंजन एक ऐसा क्षेत्रीय व्यंजन है, जिसकी जड़ें उत्तरी राज्य के उत्तर प्रदेश में हैं, जो मुख्य रूप से चावल और सब्जी से संबंधित है। ताहेरी रेसिपी एक ऐसी ही लोकप्रिय चावल की रेसिपी है जिसमें पुलाओ रेसिपी जैसी खूबियाँ हैं।
cauliflower fried ricevideo
गोबी फ्राइड राइस रेसिपी | फूलगोभी फ्राइड राइस | गोबी मंचूरियन चावल स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। भारतीय स्ट्रीट फ़ूड व्यंजनों विशेष रूप से महानगरीय शहरों में संपन्न हो रहे हैं। इसने परिणामस्वरूप एक अद्वितीय बनानेके लिए 2 व्यंजनों को मिलाकर इसका निरंतर प्रयोग किया गया है। ऐसा ही एक संलयन और विशिष्ट सुखद रेसिपी गोबी फ्राइड राइस रेसिपी, लोकप्रिय चिकन फ्राइड राइस का मज़ाक उड़ाते हुए।
dal pakwan recipevideo
दाल पकवान रेसिपी | सिंधी दाल पकवान | सिंधी नाश्ते की रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। सिंधी के व्यंजन अपने संतुलित आहार के लिए लोकप्रिय है, जिसमें प्रत्येक आहार में प्रोटीन पर अधिक ध्यान दिया जाता है। यह नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाना ग्रहण किया हुआ प्रत्येक भोजन के लिए अच्छा है। मुख्य रूप से नाश्ते के लिए सेवन किया जाने वाला एक प्रोटीन से भरा स्नैक है दाल पावन रेसिपी - दाल रेसिपी + तला हुआ पुरी का कॉम्बो।
yellow dal tadkavideo
दाल तड़का रेसिपी | पीली दाल तड़का | रेस्टोरेंट स्टाइल दाल फ्राई तड़का स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दाल या मसूर का उपयोग करके बनाई जाने वाली रेसिपी भारत भर में बहुत आम है। दाल के साथ असंख्य प्रकार की कई व्यंजन बनाए जाते हैं, जो अलग-अलग उद्देश्य और विभिन्न अवसरों के लिए बनाए जाते हैं। ऐसी ही एक सरल और आसान दाल पर आधारित रेसिपी है, तूर दाल या अरहर की दाल पर आधारित दाल तड़का रेसिपी जो अपने स्वाद के लिए जानी जाती है।

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