अन्य भाषाएँ

हमरी अन्य भाषाओं का वेबसाइट English और ಕನ್ನಡ (Kannada)

ताज़ा लेख

टर्मरिक मिल्क रेसिपी  | turmeric milk in hindi | स्वर्ण दूध...

टर्मरिक मिल्क रेसिपी | गोल्डन मिल्क रेसिपी | मसाला हल्दी दूध | हल्दी दूध स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। भारतीय व्यंजनों को इसके टेस्ट और स्वाद के लिए नहीं जाना जाता है, बल्कि इसके औषधीय गुण भी हैं। विशेष रूप से, कुछ निश्चित व्यंजन और पेय पदार्थ हैं जो प्रतिरक्षा और पाचन संबंधी समस्याओं को सुधारने के लिए परोसे जाते हैं। ऐसा ही एक सरल और आसान पेय रेसिपी है हल्दी वाला दूध रेसिपी या लोकप्रिय रूप से स्वर्ण दूध रेसिपी के रूप में जाना जाता है।

घी मैसूर पाक रेसिपी | ghee mysore pak in hindi |...

घी मैसूर पाक रेसिपी | नरम मैसूर पाक | मीठा मैसूर पाक स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दीवाली और नवरात्रि जैसे त्योहारों के मौसम में भारतीय व्यंजन वास्तव में व्यस्त हो जाते हैं। उनमें से ज्यादातर दोस्तों और परिवार के साथ वितरित करने के लिए या तो पारंपरिक मिठाइयाँ या नमकीन तैयार करने में व्यस्त हो जाते हैं। ऐसी ही एक लोकप्रिय मुँह में पानी लाने वाली मीठी रेसिपी है बेसन के आटे से घी मैसूर पाक रेसिपी।

टूटी फ्रूटी कुकीज़ रेसिपी | tutti frutti cookies in hindi |...

टूटी फ्रूटी कुकीज़ रेसिपी | टूटी फ्रूटी बिस्कुट | टूटी फ्रूटी कुकीज़ स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। कुकीज़ या बिस्कुट बहुमुखी स्नैक या मिठाई की रेसिपी है जो इसे असंख्य विकल्प और स्वाद के लिए जाना जाता है। आम तौर पर इसे सादे आटे के आधार या आटे के साथ एक वांछित स्वाद और टॉपिंग के साथ बनाया जाता है। इस तरह की एक सरल और समान भिन्नता टुटी फ्रूटी कुकीज रेसिपी है जो अपने रंग और आकर्षण के लिए जानी जाती है।

चिरोटि रेसिपी | chiroti in hindi | पाधीर पेनी | चिरोटि...

चिरोटि रेसिपी | पाधीर पेनी | चिरोटि स्वीट | बादाम दूध के साथ चिरोटि स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय भोजन विशेष अवसरों के लिए लक्षित कई पारंपरिक मिठाइयों से संबंधित है। चिरोटि ऐसी ही एक मिठाई है और मुख्य रूप से शादी और ब्रह्मोपदेशम के लिए बनाई जाती है। देखने में यह रेसिपी सरल और बनाने में आसान लगता है, लेकिन निश्चित रूप से एक नौसिखिया कुक के लिए एक भरी अनुभव हो सकता है।

रागी दोसा रेसिपी | ragi dosa in hindi | झटपट रागी...

रागी दोसा रेसिपी | झटपट रागी दोसा | फिंगर मिलेट दोसा | रागी दोसे स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय व्यंजन अपने नाश्ते के व्यंजनों और दोसा व्यंजनों के साथ बहुत सी किस्में प्रदान करते हैं। वास्तव में, दोसा के व्यंजनों को लगभग किसी भी आटे या अनाज से तैयार किया जा सकता है। ऐसा ही एक लोकप्रिय, स्वादिष्ट और सेहतमंद दोसा रेसिपी रागी के आटे या फिंगर मिलेट से दूसरे आटे के साथ मिश्रित होकर कुरकुरा दोसा होता है।

दोसा रेसिपी | dosa in hindi | मिक्सी में दोसा बैटर...

दोसा रेसिपी | मिक्सी में दोसा बैटर रेसिपी | कुरकुरा दोसा बैटर रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। एक उत्तम दक्षिण भारतीय दोसा रेसिपी आसानी से एक घर का बना दोसा बैटर द्वारा प्राप्त किया जा सकता है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह प्रामाणिक दोसा बैटर रेसिपी मिक्सर ग्राइंडर या मिक्सी से तैयार की गई है। पारंपरिक रूप से, दोसा बैटर रेसिपी को वेट ग्राइंडर से तैयार किया जाता है। हालाँकि यह रेसिपी  उन लोगों के लिए है जिनके पास वेट ग्राइंडर की पहुँच नहीं है और मिक्सी जार या मिक्सर में तैयार कर सकते हैं।

मूंग दाल इडली रेसिपी | moong dal idli in...

मूंग दाल इडली रेसिपी | हरी चने की इडली | मूंग दाल की इडली स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। इडली रेसिपी भारत भर में बहुत आम हैं और विभिन्न सामग्रियों के साथ बनाई जाती हैं। आम तौर पर, यह चावल और उड़द दाल के संयोजन से बनाया जाता है, जो नरम और नम सफेद इडली बनाता है। लेकिन फिर मूंग दाल इडली रेसिपी जैसी अन्य विविधताएँ हैं जो पारंपरिक लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प हो सकती हैं।

वेजिटेबल इडली रेसिपी | vegetable idli in hindi | सब्जी इडली | इंस्टेंट वेज रवा...

वेजिटेबल इडली रेसिपी | सब्जी इडली | इंस्टेंट वेज रवा इडली स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। इडली रेसिपी दक्षिण भारतीय व्यंजनों में से एक मुख्य नाश्ता और स्नैक है। इसे पारंपरिक सामग्री के साथ बनाया जा सकता है, भले ही पारंपरिक व्यंजनों को सिर्फ 2 सामग्रियों के साथ बनाया गया हो। इंस्टेंट वेज रवा इडली एक ऐसी नई भिन्नता है, जो बडी शहरों में बेहद लोकप्रिय है क्योंकि यह एक पॉट भोजन है और विशेष रूप से किसी भी साइड डिश की आवश्यकता नहीं है।

पुलिहोरा रेसिपी | pulihora in hindi | चिंतपांडु पुलिहोरा | आंध्रा शैली इमली चावल

पुलिहोरा रेसिपी | चिंतपांडु पुलिहोरा | आंध्रा शैली इमली चावल स्टेप बाइ स्टेप फोटो और विडियो रेसिपी के साथ। इमली चावल एक प्रसिद्ध दक्षिण भारतीय प्रधान भोजन है जो भारतीय राज्यों में बेहद लोकप्रिय है। दक्षिण भारत में प्रत्येक राज्य के पास इसे तैयार करने की अपनी विविधता है, इसमें इस्तेमाल होने वाले मसालों का एक अलग सेट और एक अलग स्थानीय नाम है। ऐसा ही एक आसान और सरल बदलाव है, मशहूर और आंध्रा व्यंजनों से पुलीहोरा रेसिपी।

घी रोस्ट दोसा रेसिपी | ghee roast dosa in hindi | दोसा घी रोस्ट...

घी रोस्ट दोसा रेसिपी | दोसा घी रोस्ट | नेइ रोस्ट दोसा रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दोसा रेसिपी एक ऐसी सरल रेसिपी है जिसका प्रयोग करके कई अलग-अलग बदलाव किए जा सकते हैं। तथ्य की बात है, सिर्फ एक दोसा बैटर के साथ आप आसानी से दोसा व्यंजनों के असंख्य तरीकों का प्रयास कर सकते हैं। सामान्य दोसा बैटर से ऐसा ही एक सरल और आसान दोसा संस्करण है, घी की टॉपिंग की एक उदार मात्रा के साथ बनाया गया घी रोस्ट दोसा रेसिपी।

तवा पनीर रेसिपी | tawa paneer in hindi |...

तवा पनीर रेसिपी | पनीर तवा मसाला | पनीर तवा फ्राई रेसिपी स्टेप बाई स्टेप वीडियो और फोटो के साथ। भारत में पनीर से बनी रेसिपीज बहुत से लोगों को पसंद आती हैं। जब बात पनीर की करी या सब्जी की हो, तो वो आम तौर पर प्याज और टमाटर की ग्रेवी से बनती हैं। लेकिन तवा पनीर के नाम से जानी जाने वाली पनीर की विशेष सूखी करी भी होती है, जिसे भारत में रोटी और नान के साथ स्ट्रीट फूड के तौर पर बनाया जाता है।

पनीर चिल्ला रेसिपी | paneer chilla in hindi | पनीर चीला | पनीर का...

पनीर चिल्ला रेसिपी | पनीर चीला | पनीर का चिल्ला स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। चीला रेसिपी पारंपरिक उत्तर भारतीय नाश्ते की रेसिपी है जो बेसन या छोले के आटे के साथ बनाई जाती है। लेकिन फिर इस पारंपरिक रेसिपी के लिए असंख्य विविधताएं हैं और विभिन्न सामग्रियों और टॉपिंग के साथ बनाई गई हैं। चीला रेसिपी में ऐसा ही एक और नया पनीर चीला है, जहां इन पैनकेक पर कसा हुआ पनीर डाला जाता है।

पनीर टिक्का मसाला रेसिपी | paneer tikka masala recipe in hindi | पनीर टिक्का...

पनीर टिक्का मसाला रेसिपी | पनीर टिक्का ग्रेवी रेस्टोरेंट स्टाइल | पनीर टिक्का साबजी विस्तृत फोटो और वीडियो नुस्खा के साथ। यह एक लोकप्रिय मसालेदार और मलाईदार उत्तर भारतीय ग्रेवी नुस्खा है जो पनीर क्यूब्स के साथ बनाया जाता है।  चिकन टिक्का रेसिपी से प्राप्त किया हुआ पनीर टिक्का रेसिपी ,वेजी प्रेमियों के लिए किया गया चिकन टिक्का का प्रतिरूप है। ग्रेवी समृद्ध, मलाईदार और मसालेदार होती है और इसलिए इसे किसी भी प्रकार की भारतीय रोटी या फ्लैट ब्रेड सहित नान ब्रेड के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

मटर पनीर रेसिपी | matar paneer in hindi | मटर पनीर की सब्जी |...

मटर पनीर रेसिपी | मटर पनीर की सब्जी | रेस्टोरेंट शैली मटर पनीर विस्तृत तस्वीर और वीडियो नुस्खा के साथ। यह एक उत्तर भारतीय पनीर क्यूब्स और हरी मटर से तैयार किया गया मलाईदार और समृध्द करी रेसिपी है । यह चावल, रोटी, चपाती या किसी भी भारतीय फ्लैट ब्रेड के साथ परोसे जाने के लिए एक आदर्श ग्रेवी आधारित करी रेसिपी है। यह बहुत आसान और सरल सब्ज़ी है, जो कि भारतीय रसोई में उपलब्ध मूल सामग्री के साथ आसानी से बना सकते है।

STAY CONNECTED

8,963,161फैंसलाइक करें
2,079,541फॉलोवरफॉलो करें
3,130,000सब्सक्राइबर्ससब्सक्राइब करें

खजुर पाक रेसिपी | khajur pak in hindi |...

खजुर पाक रेसिपी | खजूर पाक रेसिपी | डेट्स पाक रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। खजुर या खजूर की रेसिपी बहुत ही लोकप्रिय रेसिपी हैं जब यह बिना शक्कर की रेसिपी में आती है। खजूर से निकलने वाले कई आसान मिठाई होते है और लड्डू, बार या बर्फी बनाने के लिए अन्य सूखे मेवों या बीजों के साथ मिलाया जाता है। ऐसी ही एक किस्म है खोया / मावा के साथ खजूर के साथ मिलाया जाने वाला लोकप्रिय मध्य-पूर्वी खज़ूर पाक रेसिपी।

चना दाल पायसम रेसिपी | chana dal payasam in hindi | कडलै परुप्पु पायसम

चना दाल पायसम रेसिपी | कडले बेले पायसा | कडलै परूप्पु पायसम | सेनगा पप्पू पायसाम स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पायसम या खीर रेसिपी दक्षिण भारतीय व्यंजनों से आया हैं। यह व्यापक रूप से सभी राज्यों में बनाया जाता है और आम तौर पर उत्सव या त्योहार के भोजन के हिस्से के रूप में बनाया जाता है। यह विभिन्न प्रकार की दाल के साथ बनाया जा सकता है, लेकिन  यह चना दाल पायसम रेसिपी सभी राज्यों में अपने समृद्ध स्वाद के लिए सबसे लोकप्रिय है।

हॉर्लिक्स मैसूर पाक | horlicks mysore pak in hindi | हॉर्लिक्स मिल्क पाउडर बर्फी

हॉर्लिक्स मैसूर पाक रेसिपी | हॉर्लिक्स बर्फी | हॉर्लिक्स मिल्क पाउडर बर्फी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय मिठाइयाँ अपने मुँह में पिघलने वाले स्वाद के लिए जानी जाती हैं। आमतौर पर यह ज्यादातर पारंपरिक व्यंजनों में इस्तेमाल किए जाने वाले चीनी और स्पष्ट मक्खन के संयोजन के कारण होता है। इन पारंपरिक मिठाइयों को और भी बेहतर बनाने के लिए कुछ मिलावट किया जाता है, और हॉर्लिक्स मैसूर पाक एक ऐसी ही आसान मिठाई है।

पाव भाजी दोसा रेसिपी | pav bhaji dosa in...

पाव भाजी दोसा रेसिपी | पाव भाजी मसाला दोसा बनाने की विधि स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह प्रामाणिक मसाला दोसा रेसिपी के समान ही तैयार किया जाता है, या दूसरे शब्दों में यह अतिरिक्त वेजी, सॉस और मसालों के साथ इसका एक विस्तारित संस्करण है। इस अनोखे पाव भाजी मसाला दोसा में कई भिन्नताएं हैं। मुख्य 2 विविधताएं भाजी को दोसा के ऊपर पकाने के लिए हैं और दूसरे में उबले हुए दोसे के ऊपर अलग से तैयार भाजी को जोड़ना है। यह रेसिपी पोस्ट पहलेवाला भिन्नता के बारे में बात करता है।

आलू टोस्ट रेसिपी  | aloo toast in hindi | आलू ब्रेड टोस्ट | आलू...

आलू टोस्ट रेसिपी | आलू ब्रेड टोस्ट | आलू टोस्ट सैंडविच  स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। भारतीय स्ट्रीट फूड पारंपरिक डीप फ्राइड स्नैक्स लेकर सैंडविच और टोस्ट तक विकसित हुआ है। इन स्ट्रीट स्टाइल टोस्ट में ब्रेड स्लाइस को टोस्ट करने के पारंपरिक तरीके का अनुसरण करते हैं, लेकिन स्थानीय सामग्री के साथ इसे मसालेदार बनाते हैं। ऐसी ही एक लोकप्रिय और आकर्षक ब्रेड टोस्ट रेसिपी है आलू टोस्ट रेसिपी जिसे आलू मसाला के साथ बनाया जाता है।

पिज़्ज़ा दोसा रेसिपी | pizza dosa in hindi | दोसा पिज़्ज़ा | वेजिटेबल पिज़्ज़ा...

पिज़्ज़ा दोसा रेसिपी | दोसा पिज़्ज़ा रेसिपी | वेजिटेबल पिज़्ज़ा दोसा स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दोसा रेसिपी भारत भर में बहुत आम हैं और विशेष रूप से सुबह के नाश्ते के लिए बनाई जाती हैं। विभिन्न प्रकार के दोसा होते हैं जो असंख्य उद्देश्य के लिए विभिन्न प्रकार के दोसा बैटर के साथ बनाए जाते हैं। ऐसी ही एक नई फ्यूजन रेसिपी है पिज़्ज़ा दोसा रेसिपी जो बचे हुए मसाले दोसा बैटर के साथ सब्जी और चीज़ टॉपिंग के साथ बनाई जाती है।

चिली पनीर रेसिपी | chilli paneer in hindi | रेस्टोरेंट स्टाइल ड्राई पनीर चिली

चिली पनीर रेसिपी | रेस्टोरेंट स्टाइल ड्राई चिली पनीर | ड्राई चीज़ चिली रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। इंडो चाइनीज पाककला में शुरुआती खाने (स्टार्टर) के तौर पर मिर्च से बनी रेसिपीज काफी सामान्य है। विशेष रूप से चिली चिकन के टुकड़े चिली सॉस में अच्छी तरह से पकने के कारण इसे काफी पसंद किया जाता है। इसी रेसिपी को वेजिटेरियन बनाने के लिए इसमें पनीर का प्रयोग किया गया और पनीर चिली ड्राई ऐसी ही एक काफी मशहूर रेसिपी है।