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तिल चिक्की रेसिपी | til chikki in hindi | तिल की...

तिल चिक्की रेसिपी | तिल की चिककी या तिल गजक स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। चिककी रेसिपी हमेशा माउथ वॉटरिंग होती हैं और इसे विभिन्न प्रकार के नट्स और सीड्स से तैयार किया जा सकता है। तिल के बीज एक ऐसा ही विकल्प हैं और चिक्की इसके बाहर लिप स्मैकिंग रेसिपी है। अक्सर, तिल चिक्की या तिल गुल रेसिपी लोहरी त्योहार या मकर संक्रांति के दौरान या मिठाई के दैनिक खुराक के लिए तैयार की जाती है।

रसम रेसिपी | rasam in hindi | टमाटर रसम | आसान...

रसम रेसिपी | टमाटर रसम | आसान टमाटर सारू स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। आम तौर पर यह इमली सॉस के साथ तैयार किया जाता है क्योंकि यह आधार है जिसे नमक, हरी मिर्च, गुड़ और कटा हुआ टमाटर के साथ उबाला जाता है। बाद में इसे मैश किए हुए तूर दाल और विशेष रूप से तैयार मसाला पाउडर के साथ जोड़ा जाता है जो रसम पाउडर के रूप में जाना जाता है। तूर दाल रसम रेसिपी के लिए उचित स्थिरता देता है और रसम पाउडर इस अनोखा रेसिपी को अद्वितीय स्वाद और सुगंध देता है।

छास रेसिपी | chaas in hindi | मसाला छास | मसाला...

छास रेसिपी | मसाला छास | मसाला लस्सी | स्मोक्ड मसाला छाछ स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। अब गर्मी का मौसम है और बाजार में हमारे शरीर को हाइड्रेट करने के लिए मौसमी पेय और पेय पदार्थों की भरमार है। लेकिन जैविक और घर के बने पेय को कुछ भी नहीं हरा सकता है जो न केवल ताज़ा करने में मदद करता है बल्कि इसे तैयार करना भी आसान है। मसाला छास एक ऐसी रेसिपी है जो खट्टा मोटी दही के साथ तैयार किया गया है

रवा लाडू रेसिपी | rava ladoo in hindi | रवा लड्डू...

रवा लाडू रेसिपी | रवा लड्डू रेसिपी | सूजी लड्डू या सूजी लाडू स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। लड्डू रेसिपी फेस्टिवल सीजन के दौरान आम मिठाई रेसिपी हैं और रवा लड्डू ऐसी ही एक स्वीट रेसिपी है। अन्य भारतीय लड्डू के विपरीत, इसके लिए केवल कुछ मुख्य सामग्रियों की आवश्यकता होती है। मूल रूप से इसे भुने हुए सूजी, नारियल, चीनी और ड्राई फ्रूट्स से तैयार किया जाता है।

खोया पनीर रेसिपी | khoya paneer in hindi | खोया पनीर...

खोया पनीर रेसिपी | खोया पनीर करी कैसे बनाएं स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पारंपरिक पनीर आधारित करी या ग्रेवी आमतौर पर काजू पेस्ट या क्रीम के साथ टमाटर और प्याज सॉस के साथ तैयार होते हैं। लेकिन खोया पनीर थोड़ा अलग है और इस रेसिपी में खोये या मावा से समृद्धता पाई जाती है। मावा जोड़ने से यह समृद्ध बनाता है और ग्रेवी को मीठे और मसालेदार स्वाद के संयोजन को भी जोड़ता है।

टमाटर की चटनी रेसिपी | tamatar ki chutney in hindi |...

टमाटर की चटनी रेसिपी | टमाटर की चटनी | टोमैटो की चटनी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। कई भारतीय परिवारों के लिए चटनी या कंडीमेंट रेसिपी बहुत जरूरी हैं। इन चटनी व्यंजनों को बनाने के असंख्य तरीके हैं, फिर भी हम हर बार कुछ अलग के लिए लालसा करते हैं। एक ऐसी आसान और सरल चटनी रेसिपी है टमाटर की चटनी रेसिपी जो पके हुए टमाटर और शुष्क भारतीय मसालों के साथ बनाई गई है।

जलेबी रेसिपी | jalebi in hindi | झटपट जलेबी...

झटपट जलेबी रेसिपी | घर का बना खस्ता जलेबी रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। जलेबी भारतीय व्यंजनों में टॉप 10 लोकप्रिय मिठाई के अंतर्गत आती है। आपने झटपट जलेबियों के बारे में कभी नहीं सुना होगा, लेकिन यह संभव है। जलेबी उत्तर में पैदा हुई थी और पूरे भारत में प्रसिद्ध हो गई है।

पनीर ब्रेड रोल रेसिपी | paneer bread roll in hindi | ब्रेड पनीर रोल्स

पनीर ब्रेड रोल रेसिपी | ब्रेड पनीर रोल्स | पनीर स्टफ्ड ब्रेड रोल्स रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। यह रेसिपी काफी हद तक मशहूर स्ट्रीट फूड वाले ब्रेड रोल्स के जैसी ही है। लेकिन इसमें स्टफिंग का बड़ा अंतर है। प्लेन ब्रेड रोल्स को उबले और मैश किए गए आलू से बनाया जाता है, जबकि पनीर ब्रेड रोल को मुख्य रूप से घिसे हुए पनीर से बनाया जाता है।

स्प्रिंग दोसा रेसिपी | spring dosa in hindi | शेज़वान दोसा रेसिपी | चीनी दोसा...

स्प्रिंग दोसा रेसिपी | शेज़वान दोसा रेसिपी | चीनी दोसा रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से 2 व्यंजनों का एक संलयन है और इसे वेज स्प्रिंग रोल के समान तैयार किया जाता है। दूसरे शब्दों में, मसाला दोसा के समान तैयार किया जाता है, लेकिन इसमें आलू भाजी या आलू मसाला के बजाय हलचल तली हुई सब्जियां और नूडल्स भरे जाते हैं। इसके अलावा, शेज़वान चटनी को नूडल दोसा के ऊपर लगाया जाता है, जो तकनीकी रूप से लाल चटनी की जगह ले जाती है।

रागी इडियप्पम रेसिपी | ragi idiyappam in hindi | रागी शाविगे | रागी नूल...

रागी इडियप्पम रेसिपी | रागी शाविगे | रागी नूल पुट्टू स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय नाश्ते के व्यंजन आमतौर पर चावल पर आधारित व्यंजन होते हैं जो कार्बोहाइड्रेट का प्रचुर स्रोत है। लेकिन यह उन लोगों के लिए एक मुद्दा हो सकता है जिनके पास कार्ब्स के साथ या मधुमेह वाले लोगों के लिए भी एक मुद्दा है। खैर, इस समस्या का जवाब बाजरा आधारित व्यंजनों और रागी इडियप्पम एक ऐसा ही आसान विकल्प है।

पनीर मसाला रेसिपी | paneer masala in hindi |...

पनीर मसाला रेसिपी | ढाबा शैली पनीर मसाला | पनीर ढाबा शैली स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। शुरू में ढाबा भारतीय राजमार्गों में देखा गया था, विशेष रूप से ट्रक ड्राइवरों के लिए भोजन परोसने वाले पेट्रोल पंप के पास। ढाबे में परोसा गया भोजन कम फैंसी और आसानी से उपलब्ध सामग्री के साथ पौष्टिक और स्वादिष्ट था। पनीर मसाला रेसिपी एक बार ऐसी रेसिपी है जो कि ठेठ पंजाबी ढाबा शैली में तैयार की जाती है।

पनीर बर्गर रेसिपी | paneer burger in hindi | मसाला बर्गर | तवा मसाला...

पनीर बर्गर रेसिपी | मसाला बर्गर | तवा मसाला पनीर बर्गर स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी। बर्गर व्यंजन को भारतीय व्यंजनों का  मूल नहीं हैं, लेकिन जब से इसे भारतीय भोजन में शुरुआत किया है,यह प्रख्यात हुआ  है। वही समय, यह धीरे-धीरे देशी सामग्रियों को अपनाकर भारतीय स्वाद में बदल गया है। ऐसी ही एक बेहद लोकप्रिय अर्बन  स्नैक बर्गर रेसिपी यह  मसाला पनीर बर्गर हैं।

अचारी पनीर टिक्का रेसिपी | achari paneer tikka in hindi | तवा पर अचारी पनीर...

अचारी पनीर टिक्का रेसिपी | तवा पर आसान अचारी पनीर टिक्का स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पनीर अचारी टिक्का रेसिपी शाकाहारियों के लिए चिकन टिक्का या अचारी मुर्ग टिक्का रेसिपी से एक अनुकूलित टिक्का रेसिपी है। आमतौर पर टिक्का रेसिपी तंदूर ओवन में तैयार की जाती है, लेकिन इस रेसिपी में तवा या तवे का इस्तेमाल किया जाता है।

दही के कबाब रेसिपी | dahi ke kabab in hindi | दही कबाब रेसिपी

दही के कबाब रेसिपी | दही कबाब रेसिपी | दही के कबाब रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से एक उत्तर भारतीय या एक पंजाबी व्यंजन का स्वादिष्ट पदार्थ जो कि पार्टी के नाश्ते या शायद किसी भी मुख्य भोजन के लिए साइड डिश के रूप में आदर्श है। दही और क्रम्बल पनीर के अलावा मिश्रित जड़ी-बूटियों, सूखे फलों, प्याज कबाब के आटे में मिलाया जाता है। बाद में इसे पैटीज़ के आकार दिया जाता है जो मकई के आटे के साथ लेपित होती है और डीप फ्राइड होती है।

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कस्टर्ड पाउडर हलवा रेसिपी | custard powder halwa in...

कस्टर्ड पाउडर हलवा रेसिपी | कस्टर्ड हलवा बनाने की विधि स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से कस्टर्ड पाउडर को कॉर्न फ्लोउर और मिल्क पाउडर के मिश्रण के साथ कुछ चीनी और वेनिला को स्वाद एजेंट के रूप में डालकर तैयार किया जाता है। इसलिए जब कस्टर्ड पाउडर को घी जैसी ग्रीसिंग एजेंट के साथ गर्म पानी के साथ उबाला जाता है तो जेली बनावट की तरह बनाता है। यह विशेषता कॉर्न फ्लोउर में स्टार्च सामग्री के कारण है।

कोकोनट बर्फी रेसिपी  | coconut burfi in hindi | नारियाल बर्फी | नारियल बर्फी

कोकोनट बर्फी रेसिपी | नारियाल बर्फी | नारियल की बर्फी | थेंगाई बर्फी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय भोजन कई पारंपरिक मिठाइयों और डेसेर्ट के व्यंजनों से संबंधित है जो त्योहार और समारोहों के दौरान अपना महत्व रखता है। नारियल की बर्फी की रेसिपी एक ऐसी आसान मीठी रेसिपी है जिसे कम से कम सामग्री के साथ तैयार किया जा सकता है लेकिन फिर भी यह एक अद्भुत परिणाम देता है।

मैंगो आइस क्रीम रेसिपी | mango ice cream in hindi | घर का बना...

मैंगो आइस क्रीम रेसिपी | हाउ टू मेक होममेड मैंगो आइस क्रीम रेसिपी की पूरी जानकारी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। भारत में गर्मियों या सूखे मौसम में आइस क्रीम रेसिपीज फ्लेवरयुक्त डेसर्ट रेसिपीज होती हैं। बाजारों में विभिन्न प्रकार की आइस क्रीम्स और आइस कैंडीज की भरमार होती है, जिनमें सीजन के फल और उनका फ्लेवर होता है। ऐसी ही एक बहुत पसंद की जाने वाली रेसिपी है होममेड मैंगो आइस क्रीम रेसिपी।

चम चम रेसिपी  | chum chum in hindi | चम चम मिठाई | चोमचोम...

चम चम रेसिपी | चम चम मिठाई रेसिपी | चोमचोम रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। ऐसा माना जाता है कि पोराबारी, तांगैल, बंग्लादेश से चोमचोम मिठाई की उत्पत्ति हुई थी, लेकिन पूर्वी भारत में भी यह बहुत लोकप्रिय है। बनावट और रेसिपी रसगुल्ला या रसमलाई के समान है, लेकिन बीच में मावा या खोया भरकर इसका अपना एक अनूठा स्वाद है। आम तौर पर एक अंतिम चरण के रूप में डेसिकेटेड नारियल पाउडर के साथ लेपित किया जाता है और चेरी या टुटी फ्रूटी से सजाया जाता है।

मिर्ची बज्जी रेसिपी | mirchi bajji recipe in hindi |...

मिर्ची बज्जी रेसिपी | मिर्ची बज्जी | मिरपकया बज्जी | मेनसिनकायी बज्जी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। लिप-स्मैकिंग स्ट्रीट फूड के व्यंजनों और इसके व्यंजनों को उजागर किए बिना भारतीय व्यंजन अधूरे हैं। आमतौर पर, जब यह स्ट्रीट फूड की बात आती है, तो यह इंडो चीनी या चाट रेसिपी होती है, जो ऊपर के  स्थान पर होती है। लेकिन मिर्ची बज्जी रेसिपी जैसी कुछ गहरी तली हुई रेसिपी हैं जो स्ट्रीट फूड रेसिपी के रूप में समान रूप से सराहा जाता हैं।

वेज फ्राइड राइस | veg fried rice in hindi | वेजिटेबल फ्राइड राइस |...

वेज फ्राइड राइस रेसिपी। वेजिटेबल फ्राइड राइस। चाइनीज़ फ्राइड राइस  स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो नुस्खा के साथ। भारतीय व्यंजनों को कई विदेशी व्यंजनों से प्रभावित किया गया है, जो स्थानीय स्वाद कलियों के अनुकूल है। एशियाई व्यंजनों से अपनाया गया ये फ्राइड राइस नुस्खा एक लोकप्रिय सड़क खाद्य व्यंजनों में तब्दील हुआ है। इसमें कई विविधताएं हैं और यह नुस्खा पोस्ट सरल और आसान शाकाहारी फ्राइड रेसिपी को समर्पित है।

पनीर टिक्का फ्रैंकी रेसिपी | paneer tikka frankie in hindi | तंदूरी पनीर काठी...

पनीर टिक्का फ्रैंकी रेसिपी | तंदूरी पनीर काठी रोल | तंदूरी पनीर फ्रेंकी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी। स्ट्रीट फूड स्नैक्स हमेशा लोकप्रिय स्नैक्स व्यंजनों में से एक रहे हैं। विशेष रूप से युवा पीढ़ियों में, जो हर एक बाईट में कुछ मसालेदार, चाहते हैं। ये आम तौर पर भारतीय स्ट्रीट फूड में मिलते है और तंदूरी पनीर टिक्का फ्रैंकी रेसिपी एक ऐसा रोल है जिसमें पारंपरिक टिक्का के संयोजन को शहरी तरीके से परोसा जाता है।

आलू हांडी चाट रेसिपी | aloo handi chaat in hindi | आलू पानी पुरी

आलू चाट रेसिपी | आलू पानी पुरी रेसिपी | आलू हांडी चाट स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। चाट रेसिपी भारत में सामान्य प्रकार का स्नैक रेसिपी हैं और कई लोगों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प हैं। ये स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन स्वस्थ नहीं हो सकते क्योंकि यह गहरे तले हुए स्नैक्स का संयोजन है। हालाँकि, कुछ स्वस्थ विविधताएँ हैं उनमें आलू हांडी चाट रेसिपी एक है।