मैकरोनी कुरकुरे रेसिपी | macaroni kurkure in hindi | क्रिस्पी मैकरोनी स्नैक

मैकरोनी कुरकुरे रेसिपी | क्रिस्पी मैकरोनी स्नैक | पास्ता कुरकुरे विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। शायद पास्ता शेल्स और भारतीय मसालों के मिश्रण से बने अभिनव और संलयन व्यंजनों में से एक। यह न केवल खाने के लिए स्वादिष्ट है, बल्कि कुछ मिनटों के भीतर तैयार करने के लिए एक सरल और आसान नाश्ता भी है क्योंकि पास्ता शेल्स  तैयार करने में कोई प्रयास नहीं है। इस स्नैक को तैयार करने के असंख्य तरीके हैं, लेकिन मैंने मैकरोनी स्नैक्स के 2 सबसे लोकप्रिय तरीकों को कवर करने की कोशिश की है।

मैकरोनी कुरकुरे रेसिपी | क्रिस्पी मैकरोनी स्नैक | पास्ता कुरकुरे स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। कुरकुरे रेसिपी भारत भर में एक ऐसी लोकप्रिय स्नैक रेसिपी है क्योंकि इसे पेप्सिको कंपनी द्वारा पेश किया गया था। प्रारंभ में, यह सिर्फ चावल के आटे के साथ पेश किया गया था, लेकिन इसे कई अन्य सामग्रियों और आटे के साथ अनुकूलित और प्रयोग किया गया है। ऐसा ही एक नई और संलयन कुरकुरे रेसिपी है मैकरोनी कुरकुरे रेसिपी जो इसके कुरकुरेपन के लिए जाना जाता है।

मैं हमेशा कुरकुरे स्नैक व्यंजनों का एक बड़ा प्रशंसक रही हूं लेकिन साथ ही, मैं केवल एक प्रकार के स्नैक से ऊब जाती हूं। मैं हमेशा कुछ अद्वितीय और अभिनव स्नैक्स चाहती हूं और पास्ता-आधारित कुरकुरे ऐसा ही एक अद्वितीय स्नैक है। मुझे लगता है कि यह सरल स्नैक्स में से एक है क्योंकि इसमें कोई सानना और बेलना नहीं है और आसानी से उपलब्ध पास्ता शेल्स का उपयोग करें। आप इस रेसिपी में घर का बना पास्ता शेल्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मेरा मानना ​​है कि स्टोर से खरीदे गए का उपयोग करना बहुत आसान है। असल में, आप इसे उबाल लें और मसालों के साथ इसे कोट करें और कुरकुरे होने तक तलें। एक बार यह डीप फ्राई हो जाने के बाद आप इसे कई वेरिएंट बनाने के लिए किसी भी प्रकार के मसाला स्पाइस का उपयोग करके कोट कर सकते हैं।

इसके अलावा, मैकरोनी कुरकुरे रेसिपी के लिए कुछ और अतिरिक्त सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, मैंने ड्यूरम गेहूं से बने पास्ता के संकीर्ण ट्यूबों का उपयोग किया है, लेकिन आप इसे अन्य प्रकार के पास्ता के साथ भी तैयार कर सकते हैं। आप पेन्ने पास्ता, रिगाटोनी, फ्यूसिली और यहां तक ​​कि रैवियोली पास्ता के गोले का भी उपयोग कर सकते हैं। दूसरा, इन शेल्स को डीप फ्राइंग करते समय, कम से मध्यम गर्म तेल होना सुनिश्चित करें। इसे धीरे-धीरे तलना चाहिए जो न केवल इसे समान रूप से पकाता है बल्कि इसे कुरकुरा और खस्ता भी बनाता है। अंत में, ये शेल्स आसानी से कुछ हफ्तों के लिए लंबे समय तक चल सकते हैं। आमतौर पर, एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत होने पर इनकी शेल्फ जीवन बेहतर हो जाती है।

अंत में, मैं आपसे मैकरोनी कुरकुरे रेसिपी के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य संबंधित स्नैक्स रेसिपी व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरे अन्य संबंधित व्यंजनों जैसे कुरकुरे, छाछ वड़ा, पोहा फिंगर्स, कुरकुरी भिंडी, गोबी 65, वर्की पुरी, ब्रेड वड़ा, बेबी कॉर्न चिल्ली, पनीर पकोरा, मद्दूर वड़ा शामिल हैं। इसके अलावा मैं अपनी अन्य संबंधित रेसिपी श्रेणियों का भी उल्लेख करना चाहूंगी जैसे,

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• करी रेसिपी रेसिपी
• रोटी व्यंजनों

मैकरोनी कुरकुरे वीडियो रेसिपी:

क्रिस्पी मैकरोनी स्नैक रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ मैकरोनी कुरकुरे कैसे बनाएं:

1. सबसे पहले, एक बड़े बर्तन में पर्याप्त मात्रा में पानी लें।
   
2. 1 टीस्पून नमक, 2 टीस्पून तेल डालें और एक उबाल आने दें।
   
3. एक बार पानी उबलने के बाद, 2 कप मैकरोनी पास्ता डालें। आप अपनी पसंद के किसी भी आकार का उपयोग कर सकते हैं।
   
4. 7 मिनट के लिए उबालें, या खाना पकाने के समय को जानने के लिए पैकेज के निर्देशों की जांच करें।
   
5. एक बार पास्ता अल डेंटे हो जाए, तो पानी से निकाल दें।
   
6. पास्ता को अधिक पकने से रोकने के लिए ठंडा पानी से धो लें।
   
7. उबले हुए पास्ता को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें। और ¼ कप मैदा और ¼ कप कॉर्नफ्लोर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
   
8. यदि आवश्यक हो तो अधिक कॉर्नफ्लोर जोड़ें और पास्ता को आटे से कोट करें।
   
9. गरम तेल में डीप फ्राई करें, आंच को धीमी से मध्यम रखें।
   
10. बिच-बिच में चलाते रहें और पास्ता को सुनहरा और कुरकुरा होने तक फ्राई करें। क्रिस्पी कुरकुरे बनाने में कम से कम 15 मिनट का समय लगेगा।
    
11. अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के लिए किचन टॉवल के ऊपर निकाल दें।
    

तंदूरी स्वाद वाले कुरकुरे कैसे बनाएं:

1. एक बड़े कटोरे में तला हुआ पास्ता लें। 1 टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून जीरा पाउडर, ½ टीस्पून धनिया पाउडर, ½ टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून कसूरी मेथी और ¼ टीस्पून नमक डालें।
   
2. अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से लेपित हैं।
   
3. अंत में, शाम की चाय के साथ तंदूरी स्वाद वाले कुरकुरे पास्ता का आनंद लें।
   

चटपटा चाट स्वाद वाले कुरकुरे कैसे बनाएं:

1. एक बड़े कटोरे में तला हुआ पास्ता लें। 1 टीस्पून चाट मसाला, ¼ टीस्पून काली मिर्च पाउडर और ¼ टीस्पून नमक डालें।
   
2. अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से लेपित हैं।
   
3. अंत में, शाम की चाय के साथ चटपटा चाट स्वाद वाले कुरकुरे पास्ता का आनंद लें।
   

टिप्पणियाँ:

• सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि पास्ता को अधिक नहीं पकाना है अन्यथा पास्ता गूदेदार हो जाएगा और आकार को पकड़ नहीं पाएगा।
• इसके अलावा, आप तला हुआ पास्ता को अपनी पसंद के अनुसार स्वाद दे सकते हैं। आप पुदीना पाउडर, प्याज पाउडर या यहां तक ​​कि लहसुन पाउडर जोड़ सकते हैं।
• इसके अतिरिक्त, धीमी आंच में डीप फ्राई करें नहीं तो कुरकुरे लंबे समय तक कुरकुरा नहीं रहेगा।
• अंत में, थोड़ा मसालेदार तैयार होने पर पास्ता कुरकुरे रेसिपी का स्वाद बहुत अच्छा होता है।