पनीर सैंडविच रेसिपी | हाउ टू मेक ग्रिल्ड पनीर सैंडविच रेसिपी की पूरी जानकारी फोटो और वीडियो के साथ। यह एक मशहूर इंडियन स्टाइल सैंडविच रेसिपी है, जो कद्दूकस किये हुए पनीर और सब्जियों के भरावन से बनाई जाती है। यह रेसिपी बहुत ही साधारण और आसान है, और सुबह के नाश्ते के लिए इसे भरावन सहित तैयार करके ग्रिल करने में कुछ मिनट ही लगते है। यह रेसिपी बच्चों के लंचबॉक्स में रखने के लिए भी एक बेहतरीन रेसिपी है।
मैंने बहुत दिनों से सैंडविच का देसी वर्जन या इंडियन स्टाइल में इसकी रेसिपी पोस्ट नहीं की है। मैं लगातार सेहतमंद सैंडविच और टोस्ट रेसिपी पोस्ट कर रही थी, लेकिन फिर मैंने सैंडविच का अपना खुद का वर्जन पोस्ट करने के बारे में सोचा। ग्रिल्ड पनीर सैंडविच से बेहतर और क्या हो सकता है। तो मैंने इसके लिए कद्दूकस किया हुआ पनीर चुना और इसे बारीक कटी हुई सब्जियों और जीरा पाउडर और मिर्च पाउडर जैसे मसालों के साथ मिला दिया। इसके अलावा सैंडविच बनाने का दूसरा तरीका है कि पनीर को मैरीनेट करें और फिर ग्रिल करने के बाद इसे सैंडविच के बीच में भर दें। मुझे पुराने तरीके से बनाई जाने वाली सैंडविच रेसिपी ज्यादा पसंद है और इसलिए मैंने ये रेसिपी उसी तरीके से बनाई है। आप भी इस तरीके से बनाएं और मुझे बताएं कि इसका स्वाद कैसा लगता है।
अब मैं ग्रिल्ड पनीर सैंडविच रेसिपी बनाने के लिए कुछ सुझाव और सलाह देना चाहूँगी। इस रेसिपी के लिए व्हीट या मल्टीग्रैन ब्रेड की जगह सादा व्हाइट ब्रेड का इस्तेमाल करें। इसके लिए बड़े ब्रेड का इस्तेमाल करना ज्यादा सही रहता है। अगर आप बच्चों के लिए इसे बना रहे हैं, तो इसे कम स्पाइसी बनाएं या फिर लाल मिर्च बिलकुल भी ना डालें। इस रेसिपी को ग्रिल करने की जगह सैंडविच टोस्ट भी बना सकते हैं। मुझे इसे ग्रिल करके बनाना ज्यादा पसंद है, लेकिन आप इसे किसी भी तरीके से बना सकते हैं।
अब मैं कहना चाहूँगी की इस रेसिपी पोस्ट के साथ मेरे अन्य सैंडविच व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह को भी देखें। इनमें मुख रूप से कॉर्न सैंडविच, आलू सैंडविच, चीज़ मसाला टोस्ट, पिज़्ज़ा सैंडविच, मेयो सैंडविच, बेसन टोस्ट, पनीर ब्रेड रोल, दही सैंडविच और मसाला टोस्ट जैसी कई रेसिपीज शामिल हैं। इसके अलावा मेरी अन्य रेसिपीज के संग्रह को भी देखें जैसे,
पनीर सैंडविच वीडियो रेसिपी:
ग्रिल्ड पनीर सैंडविच बनाने के लिए रेसिपी कार्ड:
पनीर सैंडविच रेसिपी | paneer sandwich in hindi | हाउ टू मेक ग्रिल्ड पनीर सैंडविच
सामग्री
- 1 कप पनीर, कद्दूकस किया हुआ
- 2 टेबल स्पून गाजर, कद्दूकस की हुई
- 2 टेबल स्पून शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
- 2 टेबल स्पून कॉर्न, उबले हुए
- 1 टेबल स्पून धनिया, बारीक कटा हुआ
- ¼ टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- ¼ टी स्पून जीरा पाउडर
- ¼ टी स्पून नमक
- 2 टेबल स्पून टमाटर सॉस
- 4 स्लाइस ब्रेड, व्हाइट / ब्राउन
- 2 टी स्पून हरी चटनी
- 2 टी स्पून बटर
अनुदेश
- सबसे पहले एक बड़े कटोरे में 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर लें।
- इसमें 2 टेबलस्पून गाजर, 2 टेबलस्पून शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून उबले हुए कॉर्न और 1 टेबलस्पून धनिया डालें।
- इसके बाद इसमें ¼ टीस्पून मिर्च पाउडर, ¼ टीस्पून जीरा पाउडर और 2 टेबलस्पून टमाटर सॉस डालें।
- इसे अच्छी तरह से मिलाएँ ताकि सारे मसाले अच्छे से मिल जाएँ।
- अब एक ब्रेड स्लाइस पर हरी चटनी लगाएं।
- इसके बाद इसके ऊपर 2 टेबलस्पून तैयार पनीर का भरावन डालें।
- अब दूसरा हरी चटनी लगा हुआ ब्रेड इसके ऊपर रखें।
- अब इसे ग्रिल पर या तवे पर बटर लगाकर टोस्ट बनाएं।
- अंत में, इसे दो टुकड़ों में काट लें और पनीर सैंडविच परोसने के लिए तैयार है।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ ग्रिल्ड पनीर सैंडविच कैसे बनाएं:
- सबसे पहले एक बड़े कटोरे में 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर लें।
- इसमें 2 टेबलस्पून गाजर, 2 टेबलस्पून शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून उबले हुए कॉर्न और 1 टेबलस्पून धनिया डालें।
- इसके बाद इसमें ¼ टीस्पून मिर्च पाउडर, ¼ टीस्पून जीरा पाउडर और 2 टेबलस्पून टमाटर सॉस डालें।
- इसे अच्छी तरह से मिलाएँ ताकि सारे मसाले अच्छे से मिल जाएँ।
- अब एक ब्रेड स्लाइस पर हरी चटनी लगाएं।
- इसके बाद इसके ऊपर 2 टेबलस्पून तैयार पनीर का भरावन डालें।
- अब दूसरा हरी चटनी लगा हुआ ब्रेड इसके ऊपर रखें।
- अब इसे ग्रिल पर या तवे पर बटर लगाकर टोस्ट बनाएं।
- अंत में, इसे दो टुकड़ों में काट लें और सैंडविच परोसने के लिए तैयार है।
टिप्पणियाँ:
- इसे कलरफुल/रंगीन बनाने के लिए इसमें प्याज़, पालक, टमाटर या उबले हुए मटर जैसी सब्ज़ियाँ डाल सकते हैं।
- अगर आप इसे बच्चों के लिए बना रहे हैं, तो इसमें हरी चटनी की जगह एगलेस मेयोनीज का इस्तेमाल करें।
- सैंडविच को ज्यादा स्पाइसी बनाने के लिए. इसमें बारीक कटी हुई हरी मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- चीज़ी सैंडविच बनाने के लिए, इसमें एक स्लाइस चीज़ की डालें।
- पनीर सैंडविच रेसिपीज गर्मागर्म परोसने पर ज्यादा स्वादिष्ट लगती है।