चिली गार्लिक ब्रेडस्टिक्स रेसिपी | मिर्च लहसुन टोस्ट स्टिक्स | गार्लिक ब्रेडस्टिक्स विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह मिर्च और लहसुन मसाला की टॉपिंग और बचे हुए ब्रेड स्लाइस से बनाई गई एक और स्वादिष्ट शाम के स्नैक रेसिपी है। यह एक आदर्श स्टार्टर स्नैक रेसिपी है जिसे आपके पिज्जा या बर्गर के ठीक पहले खाया जाता है। परंपरागत रूप से इन स्टिक्स को उच्च गर्मी ओवन में विशिष्ट ब्रेड से बनाया जाता है, लेकिन यह रेसिपी पैन में बनाया गया है।
मैं गार्लिक ब्रेड रेसिपीज़ का बहुत बड़ा फैन हूँ, और जब भी बर्गर या पिज़्ज़ा खाती हूँ, तो यह स्टिक्स भी इसके साथ पसंद करती हूँ। हाल ही में, मैंने पारंपरिक गार्लिक ब्रेड के बजाय इन स्टिक्स को अधिक पसंद करना शुरू किया है। यह न केवल बनाने में आसान और सरल है, बल्कि बनावट में अधिक क्रिस्पी है। इन स्टिक्स को टोस्टर या ग्रिल में भी बनाया जा सकता है। लेकिन आपको पहले इसे कुरकुरा करना है और फिर इसके ऊपर मक्खन और लहसुन का लेप लगाना है। इसलिए मैं हमेशा तवा पैन विकल्प पसंद करती हूं। मैं इन ब्रेड को पतले स्लाइस में काटती हूं, लहसुन का मक्खन लगाती हूं और धीमी आंच में भूनती हूं। फ्लेम बहुत कम होनी चाहिए, वरना, जलने की अधिक संभावना है। इसके अलावा, दूसरी टिप सिर्फ लहसुन का मक्खन एक तरफ लगाने के लिए है। यदि आप इसे दोनों साइड्स पर लगा रहे तो, तो यह नरम हो सकता है और कुरकुरा बनावट नहीं मिलता है।
इसके अलावा, मैं चिली गार्लिक ब्रेडस्टिक्स के लिए कुछ और सुझाव, सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, मैं इस रेसिपी के लिए सफेद या सैंडविच ब्रेड स्लाइस का उपयोग करने की सलाह दूंगी। चौड़ी और लंबी आकार की ब्रेड का उपयोग करें ताकि आपको चौड़े ब्रेड स्टिक्स मिल सके। इस रेसिपी के लिए गेहूं या मल्टीग्रेन ब्रेड का उपयोग न करें। दूसरी बात, इन ब्रेडस्टिक्स को तलने के लिए नॉन-स्टिक तवा का उपयोग करें। फ्लेम को धीमी आंच में होना चाहिए ताकि इसे नीचे से काला या गहरा रंग न पाए। अंत में, ब्रेडस्टिक्स को तैयार करने के बाद इसे तुरंत खाले। अगर इसे एक तरफ रख दिया जाए तो यह नरम या चीवी हो सकती है और समान स्वाद नहीं दे सकती है। आप लहसुन का मक्खन, ब्रेड स्लाइस और सभी सामाग्रियों को तैयार करके जब भी इसकी आवश्यकता हो, तब इसे बना सकते हैं।
अंत में, मैं आपसे मिर्च लहसुन टोस्ट स्टिक्स की इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य स्नैक्स रेसिपी व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरे अन्य संबंधित रेसिपी वैरिएंट्स शामिल हैं जैसे कि आलू और बेसन का नाश्ता, हल्दीराम नमकीन, छाछ वड़ा, इमली कैंडी, रवा शंकरपाली, उलुंड मुरुक्कू, पपीता, कुरकुरे, सेवई कटलेट, पोहा फिंगर्स। इनसे आगे मैं कुछ और अतिरिक्त श्रेणियां जोड़ना चाहूंगी,
चिली गार्लिक ब्रेडस्टिक्स वीडियो रेसिपी:
चिली गार्लिक ब्रेडस्टिक्स रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
चिली गार्लिक ब्रेडस्टिक्स रेसिपी | chilli garlic breadsticks in hindi
सामग्री
- ¼ कप मक्खन, नरम
- 6 लहसुन, ग्रेट किया हुआ
- 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती, बारीक कटा हुआ
- 1 टी स्पून मिक्स्ड हर्ब्स
- 1 टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
- ¼ टी स्पून सफेद मिर्च पाउडर
- ¼ टी स्पून नमक
- 4 स्लाइस ब्रेड, सफेद या भूरा
अनुदेश
- सबसे पहले, एक छोटे कटोरे में ¼ कप मक्खन और 6 लहसुन लें।
- 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती, 1 टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स, 1 टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स, ¼ टीस्पून सफेद मिर्च पाउडर और ¼ टीस्पून नमक मिलाएं।
- अच्छी तरह से मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- अब ब्रेड के साइड्स काट लें। मैंने ब्रेड के केवल 2 साइड्स काटे हैं।
- फिर मोटी स्ट्रिप्स में काट लें।
- ब्रेड स्ट्रिप्स पर लहसुन मक्खन फैलाएं।
- तवे पर ब्रेडस्टिक्स को टोस्ट करें। आप वैकल्पिक रूप से ओवन या ग्रिल में बेक कर सकते हैं।
- ब्रेड को गोल्डन ब्राउन होने तक पलट-पलट कर पकाएं।
- अंत में, अधिक चिल्ली फ्लेक्स के साथ चिली गार्लिक ब्रेडस्टिक्स का आनंद लें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ चिली गार्लिक ब्रेडस्टिक्स कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक छोटे कटोरे में ¼ कप मक्खन और 6 लहसुन लें।
- 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती, 1 टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स, 1 टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स, ¼ टीस्पून सफेद मिर्च पाउडर और ¼ टीस्पून नमक मिलाएं।
- अच्छी तरह से मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- अब ब्रेड के साइड्स काट लें। मैंने ब्रेड के केवल 2 साइड्स काटे हैं।
- फिर मोटी स्ट्रिप्स में काट लें।
- ब्रेड स्ट्रिप्स पर लहसुन मक्खन फैलाएं।
- तवे पर ब्रेडस्टिक्स को टोस्ट करें। आप वैकल्पिक रूप से ओवन या ग्रिल में बेक कर सकते हैं।
- ब्रेड को गोल्डन ब्राउन होने तक पलट-पलट कर पकाएं।
- अंत में, अधिक चिल्ली फ्लेक्स के साथ चिली गार्लिक ब्रेडस्टिक्स का आनंद लें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, ब्रेड को काटने के लिए कैंची का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
- आप सुनहरा भूरा रंग पाने के लिए मक्खन के साथ एक टीस्पून चीनी डाल सकते हैं।
- इसके अलावा, अपने मसाला स्तर के आधार पर मिर्च की मात्रा को समायोजित करें।
- अंत में, जब चिली गार्लिक ब्रेडस्टिक्स को गर्म और कुरकुरा खाओगे तो इसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है।