सादा पराठा रेसिपी | लच्छा पराठा या चपाती के लिए 6 प्रकार की फोल्डिंग विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से, बिना किसी स्टफिंग के पराठा को मोड़ने और प्लीट करने के लिए एक आसान और सरल तकनीक। दूसरे शब्दों में, ये फोल्डिंग तकनीकें एक सादे चपाती को अधिक परतों और बनावट के साथ अधिक दिलचस्प और रोमांचक बनाती है। इन तकनीकों को आसानी से दैनिक दिनचर्या के लिए अनुकूलित किया जा सकता है और किसी भी स्टफिंग की आवश्यकता के बिना कुछ रोमांचक पराठा तैयार किया जा सकता है।
मैंने बहुत सारे स्टफ्ड पराठा व्यंजनों को पोस्ट किया है और फिर भी किसी तरह मैंने इसे जल्द ही पोस्ट करने के लिए इस सरल नो-स्टफ पराठा को मिस कर दिया। मुझे इसका एहसास तब हुआ जब मुझे सादे पराठे के लिए विभिन्न प्रकार की फोल्डिंग तकनीकों को पोस्ट करने के लिए एक ईमेल अनुरोध मिला। ईमानदारी से, ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप इसे कर सकते हैं, लेकिन यह पोस्ट 6 बुनियादी और सरल फोल्डिंग तकनीकों को पकड़ने की कोशिश करता है जिन्हें आप आसानी से अपनी दैनिक दिनचर्या के अनुकूल बना सकते हैं। यदि आपने ध्यान दिया है, तो घी या स्पष्ट मक्खन के उपयोग के अलावा, मैंने इन फोल्डिंग तकनीकों के लिए किसी अन्य स्टफिंग का उपयोग नहीं किया है। दूसरे शब्दों में, घी के एक साधारण जोड़ के साथ, आप अपने दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए एक साधारण और नीरस रोटी या चपाती को अधिक भरने और रोमांचक रोटी बना सकते हैं। इन्हें आजमाएं और मुझे बताएं कि क्या आप उनके बारे में उत्साहित हैं या यदि आपके पास कुछ और फोल्डिंग तकनीकें हैं।
इसके अलावा, सादा पराठा रेसिपी के लिए कुछ और अतिरिक्त और दिलचस्प टिप्स, सुझाव और वेरिएंट। सबसे पहले, मैंने इस पराठा रेसिपी के लिए गेहूं के आटे का उपयोग किया है जो एक आदर्श या सही विकल्प होना चाहिए। हालांकि, आप पराठे का आटा तैयार करने के लिए मैदा और गेहूं के आटे का संयोजन या सिर्फ मैदा का उपयोग कर सकते हैं। दूसरे, प्लीटिंग और फोल्डिंग करते समय, इसे स्वादिष्ट और मसालेदार बनाने के लिए, आप बारीक कटा हुआ हरा धनिया, लहसुन, चाट मसाला डाल सकते हैं। आप या तो इनमें से सिर्फ एक सामग्री जोड़ सकते हैं या अपनी पसंद के अनुसार उनके संयोजन को जोड़ सकते हैं। अंत में, यदि आप गेहूं के आटे के साथ मैदा या सादे आटे का उपयोग कर रहे हैं, तो सिर्फ गेहूं के आटे की तुलना में फोल्डिंग या प्लीटिंग करना आसान होगा। हालांकि, पाचन या स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से, सिर्फ गेहूं का आटा ही आपकी पहली पसंद होना चाहिए।
अंत में, मैं आपसे सादा पराठा रेसिपी की इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य संबंधित रोटी व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरे अन्य व्यंजन शामिल हैं, जैसे,
सादा पराठा वीडियो रेसिपी:
पराठा या चपाती के लिए रेसिपी कार्ड:
सादा पराठा | Plain Paratha in hindi | चपाती के लिए 6 प्रकार की फोल्डिंग
सामग्री
- 2½ कप गेहूं का आटा
- ½ टी स्पून नमक
- गर्म पानी (गूंधने के लिए)
- घी (चिकना करने और भूनने के लिए)
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 2½ कप गेहूं का आटा और ½ टीस्पून नमक लें। अच्छी तरह मिलाएं।
- आवश्यकतानुसार पानी डालें और आटा गूंधना शुरू करें।
- अच्छी तरह से पंच करके एक चिकनी और नरम आटा गूंध लें।
- 20 मिनट के लिए ढककर रख दें।
- कृपया वीडियो देखें, मैंने बीच में घी लगाकर पराठे को मोड़ने के 6 तरीके साझा किए हैं।
स्टेप-बाई-स्टेप फोटो के साथ सादा पराठा कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 2½ कप गेहूं का आटा और ½ टीस्पून नमक लें। अच्छी तरह मिलाएं।
- आवश्यकतानुसार पानी डालें और आटा गूंधना शुरू करें।
- अच्छी तरह से पंच करके एक चिकनी और नरम आटा गूंध लें।
- 20 मिनट के लिए ढककर रख दें।
- कृपया वीडियो देखें, मैंने बीच में घी लगाकर पराठे को मोड़ने के 6 तरीके साझा किए हैं।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, आटे को एक चिकनी स्थिरता के लिए गूंध लें, नहीं तो रोटी सख्त हो जाएगी।
- इसके अलावा, घी को बीच में फैलाने से पराठे को अच्छा स्वाद मिलता है।
- इसके अतिरिक्त, पराठे को सख्त होने से बचाने के लिए कपड़े से ढक दें।
- अंत में, सादा पराठा रेसिपी का स्वाद लंच बॉक्स के लिए या जब इसे गर्म परोसा जाता है तो बहुत अच्छा लगता है।