फ्रूट क्रीम रेसिपी | Fruit Cream in hindi | फ्रूट मूस – जिलेटिन के बिना कस्टर्ड मूस

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फ्रूट क्रीम रेसिपी | फ्रूट मूस – जिलेटिन के बिना कस्टर्ड मूस | फ्रूट कस्टर्ड मूस विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मिश्रित फल, कस्टर्ड और क्रीम के साथ बना एक अत्यंत सरल और स्वादिष्ट फल-आधारित डेज़र्ट रेसिपी। मसालेदार भोजन के बाद किसी भी छोटे या बड़े अवसर के लिए आदर्श एक उत्कृष्ट मलाईदार मिठाई रेसिपी है। मूल रूप से, मूस व्यंजनों को आमतौर पर जिलेटिन या यहां तक ​​कि अंडे जैसे कृत्रिम यौगिकों के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन यह कस्टर्ड पाउडर से तैयार किया जाता है।
फ्रूट क्रीम रेसिपी

फ्रूट क्रीम रेसिपी | फ्रूट मूस – जिलेटिन के बिना कस्टर्ड मूस | फ्रूट कस्टर्ड मूस स्टेप-बाई-स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। फल-आधारित डेज़र्ट रेसिपी हमेशा सभी आयु समूहों में एक लोकप्रिय विकल्प होते हैं। ये आम तौर पर फ्लेवर और स्वाद के संयोजन की पेशकश करते हैं, इसके अलावा स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं। हालांकि, फलों के वही संयोजन को मूस रेसिपी तैयार करने के लिए भी बढ़ाया जा सकता है, और फ्रूट मूस रेसिपी – जिलेटिन या जेली के बिना ऐसा ही एक रेसिपी है।

जैसा कि मैं पहले समझा रही थी, मूस का यह रेसिपी जिलेटिन, अगर अगर, या अंडे की जर्दी के उपयोग के बिना तैयार किया जाता है। मूल रूप से, ये सामग्रियां मूस को सेट करने और जेली जैसी बनावट देने में मदद करती है। इसके स्थान पर, मैंने कस्टर्ड पाउडर का उपयोग किया है जिसमें कॉर्न स्टार्च होता है और इस प्रकार बनावट में मदद करता है। इसलिए, इस फ्रूट क्रीम डेज़र्ट का नाम बदलकर क्रीमी फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी भी रखा जा सकता है। पारंपरिक फ्रूट कस्टर्ड और इस रेसिपी में केवल क्रीम मिलाने का अंतर है। जोड़ने से पहले, मैंने इसे एक कड़ी चोटी पर बीट किया है ताकि यह मूस बनावट प्राप्त कर सके। इसलिए, एक बार ठंडा हो जाने के बाद, यह आदर्श नरम जेली बनावट प्राप्त करता है। इस मिठाई को एक बार जरूर ट्राई करें और मुझे विश्वास है कि आपको और आपका परिवार इसे पसंद करेगा।

फ्रूट मूस - जिलेटिन के बिना कस्टर्ड मूस इसके अलावा, फ्रूट क्रीम रेसिपी के लिए कुछ अधिक संबंधित और अतिरिक्त टिप्स, सुझाव, और विविधताएं। सबसे पहले, इस रेसिपी में, मैंने उपयोग किए गए फलों के संयोजन के साथ स्वाद को संतुलित करने की कोशिश की है। भले ही रेसिपी ओपन-एंडड हो, लेकिन खट्टे और मीठे फलों को मिलाकर फलों की पसंद को संतुलित करने का प्रयास करें। दूसरे, आपके द्वारा चुने गए कस्टर्ड पाउडर के प्रकार के आधार पर, आपको चीनी की मात्रा कम या अधिक करनी पड़ सकती है। कुछ कस्टर्ड पाउडर बिना किसी मिठास के आ सकते हैं और इसलिए आपको अपनी पसंद के आधार पर इसे बढ़ाना पड़ सकता है। अंत में, आप फलों की पसंद के टॉप पर सेमिया या सेवई नूडल्स या साबूदाना मोती डालकर इसे बढ़ा सकते हैं। यह स्वाद बढ़ा सकता है लेकिन खाना पकाने का समय भी बढ़ा सकता है।

अंत में, मैं आपसे फ्रूट क्रीम रेसिपी की इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य संबंधित मिठाई व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करूंगी। इसमें मुख्य रूप से मेरी अन्य संबंधित व्यंजनों जैसे पपीते का हलवा रेसिपी, पाल कोलुकट्टई रेसिपी, रसगुल्ला रेसिपी, सूजी का हलवा रेसिपी, साबूदाना वर्मिसेली खीर रेसिपी, मैंगो मस्तानी रेसिपी, पॉप्सिकल रेसिपी 4 तरीके, मैंगो डिलाइट रेसिपी, रसमलाई रेसिपी, कट कुल्फी आइसक्रीम शामिल हैं। इनके अलावा, मैं कुछ और संबंधित रेसिपी श्रेणियों को भी जोड़ना चाहूंगी, जैसे,

फ्रूट क्रीम वीडियो रेसिपी:

फ्रूट मूस के लिए रेसिपी कार्ड:

Fruit Mousse

फ्रूट क्रीम रेसिपी | Fruit Cream in hindi | फ्रूट मूस - जिलेटिन के बिना कस्टर्ड मूस

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तैयारी का समय: 5 minutes
पकाने का समय: 10 minutes
कुल समय: 15 minutes
कितने लोगों के लिए: 6 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: डेज़र्ट
पाक शैली: भारतीय
कीवर्ड: फ्रूट क्रीम रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान फ्रूट क्रीम रेसिपी | फ्रूट मूस - जिलेटिन के बिना कस्टर्ड मूस

सामग्री

एगलेस कस्टर्ड के लिए:

  • 2 कप दूध (ठंडा)
  • ¼ कप चीनी
  • 2 टेबल स्पून कस्टर्ड पाउडर (चीनी रहित)

व्हिपिंग क्रीम के लिए:

  • 1 कप हैवी क्रीम
  • ½ कप आइसिंग शुगर
  • ½ टी स्पून वेनिला सत्र

अन्य सामग्री:

  • 2 टेबल स्पून बादाम (कटा हुआ)
  • 2 टेबल स्पून पिस्ता (कटा हुआ)
  • 2 टेबल स्पून काजू (कटा हुआ)
  • 2 टेबल स्पून खजूर (कटा हुआ)
  • 3 स्ट्रॉबेरी (कटा हुआ)
  • 10 अंगूर (कटा हुआ)
  • 1 नारंगी (कटा हुआ)
  • 1 सेब (कटा हुआ)
  • सब्जा के बीज (असेंबलिंग के लिए)
  • रूह अफ्ज़ा (असेंबलिंग के लिए)
  • टूटी फ्रूटी (गार्निशिंग के लिए)

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक कटोरे में 2 कप दूध, ¼ कप चीनी, और 2 टेबलस्पून कस्टर्ड पाउडर लें।
  • फेंट लें और अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं है।
  • मिश्रण को पैन में डालें और कम आंच पर पकाना शुरू करें।
  • इसे पैन के तले में चिपकने से रोकने के लिए इसे लगातार चलाते रहें।
  • 5 मिनट के बाद, मिश्रण गाढ़ा होने लगता है।
  • तब तक पकाते रहें जब तक कि मिश्रण मलाईदार स्थिरता न बन जाए।
  • कस्टर्ड मिश्रण को कटोरे में स्थानांतरित करें। कवर करें, और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
  • एक अन्य कटोरे में, 1 कप हैवी क्रीम, ½ कप आइसिंग शुगर, और ½ टीस्पून वेनिला सत्र लें।
  • कम गति से तब तक फेंटें जब तक कि क्रीम गाढ़ी न हो जाए।
  • कस्टर्ड के ठंडा होने के बाद, व्हीप्ड क्रीम डालें।
  • क्रीम और कस्टर्ड अच्छी तरह से संयुक्त होने तक बीट करें।
  • इसके अलावा, 2 टेबलस्पून बादाम, 2 टेबलस्पून पिस्ता, 2 टेबलस्पून काजू, और 2 टेबलस्पून खजूर डालें।
  • इसके अलावा 3 स्ट्रॉबेरी, 10 अंगूर, 1 नारंगी और 1 सेब डालें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है। आप परोसने तक ठंडा कर सकते हैं।
  • परोसने के लिए एक गिलास में, 2 टेबलस्पून सब्जा के बीज, और 2 टेबलस्पून रूह अफ्ज़ा लें।
  • तैयार क्रीम फ्रूट मिश्रण डालें।
  • स्ट्रॉबेरी और टूटी फ्रूटी के साथ टॉप करें।
  • अंत में, गर्मियों के दिन में फ्रूट मूस रेसिपी या फ्रूट क्रीम का आनंद लें।
क्या आपने यह नुस्खा आजमाया?अगर किया तोह एक तस्वीर क्लिक करें और इंस्टाग्राम या ट्विटर पर @hebbars.kitchen या टैग #hebbarskitchen का उल्लेख करें
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स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ फ्रूट क्रीम कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक कटोरे में 2 कप दूध, ¼ कप चीनी, और 2 टेबलस्पून कस्टर्ड पाउडर लें।
  2. फेंट लें और अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं है।
  3. मिश्रण को पैन में डालें और कम आंच पर पकाना शुरू करें।
  4. इसे पैन के तले में चिपकने से रोकने के लिए इसे लगातार चलाते रहें।
  5. 5 मिनट के बाद, मिश्रण गाढ़ा होने लगता है।
  6. तब तक पकाते रहें जब तक कि मिश्रण मलाईदार स्थिरता न बन जाए।
  7. कस्टर्ड मिश्रण को कटोरे में स्थानांतरित करें। कवर करें, और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
  8. एक अन्य कटोरे में, 1 कप हैवी क्रीम, ½ कप आइसिंग शुगर, और ½ टीस्पून वेनिला सत्र लें।
  9. कम गति से तब तक फेंटें जब तक कि क्रीम गाढ़ी न हो जाए।
  10. कस्टर्ड के ठंडा होने के बाद, व्हीप्ड क्रीम डालें।
  11. क्रीम और कस्टर्ड अच्छी तरह से संयुक्त होने तक बीट करें।
  12. इसके अलावा, 2 टेबलस्पून बादाम, 2 टेबलस्पून पिस्ता, 2 टेबलस्पून काजू, और 2 टेबलस्पून खजूर डालें।
  13. इसके अलावा 3 स्ट्रॉबेरी, 10 अंगूर, 1 नारंगी और 1 सेब डालें।
  14. अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है। आप परोसने तक ठंडा कर सकते हैं।
  15. परोसने के लिए एक गिलास में, 2 टेबलस्पून सब्जा के बीज, और 2 टेबलस्पून रूह अफ्ज़ा लें।
  16. तैयार क्रीम फ्रूट मिश्रण डालें।
  17. स्ट्रॉबेरी और टूटी फ्रूटी के साथ टॉप करें।
  18. अंत में, गर्मियों के दिन में फ्रूट मूस रेसिपी या फ्रूट क्रीम का आनंद लें।
    फ्रूट क्रीम रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, क्रीम मिश्रण में कस्टर्ड जोड़ना वैकल्पिक है। हालांकि, यह फ्रूट सलाद को समृद्ध और स्वादिष्ट बनाता है।
  • इसके अलावा, कुरकुरे काटने के लिए नट्स को सूखा भून लें।
  • इसके अतिरिक्त, इसे रंगीन और पौष्टिक बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के फल जोड़ें।
  • अंत में, फ्रूट मूस रेसिपी या फ्रूट क्रीम बहुत सारे नट्स और फलों के साथ बहुत अच्छा लगता है।
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