जीरा बिस्कुट रेसिपी | jeera biscuits in hindi | जीरा कुकीज़ | जीरा बिस्किट


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जीरा बिस्कुट रेसिपी | जीरा कुकीज़ | जीरा बिस्किट विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। जीरा और गेहूं के आटे से बना एक आसान और सरल कुकीज या बिस्कुट रेसिपी। इन कुकीज़ की विशिष्टता यह है कि इसमें अन्य कुकीज़ व्यंजनों की तुलना में सादा आटा, चीनी या गुड़ शामिल नहीं है। यह एक आदर्श चबाने का स्नैक या कॉफी स्नैक है और इसे बच्चों और वयस्कों सहित सभी आयु समूहों द्वारा पसंद किया जाता है।
जीरा बिस्कुट रेसिपीजीरा बिस्कुट रेसिपी | जीरा कुकीज़ | जीरा बिस्किट स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। कुकीज़ या बिस्कुट आमतौर पर भारतीय व्यंजनों के लिए एक अनुकूलित या एक प्रभावित रेसिपी है। यह आम तौर पर सादे आटे के साथ बनाया जाता है और स्नैक के रूप में परोसे जाने के लिए अन्य सामग्री के साथ सुगंधित किया जाता है। हाल ही में, लोकप्रिय कुकी भिन्नता में कुछ भारतीय विविधताएं हैं और जीरा बिस्कुट व्यंजन एक ऐसी सरल और आसान रेसिपी है।

जैसा कि मैंने पहले बतायी थी, जीरा बिस्कुट की यह रेसिपी स्वास्थ्यप्रद कुकीज़ रेसिपी में से एक है। यह रेसिपी सादे आटे के विकल्प के रूप में गेहूं के आटे के साथ बनाया गया है और इसमें मिठास के लिए चीनी या गुड़ नहीं है। वास्तव में, रेसिपी एक नमकीन कुकी है और स्वाद के लिए एकमात्र नमक का उपयोग किया जाता है। यह आपके बच्चों के लिए एक आदर्श टिफिन बॉक्स स्नैक बनाता है। यह कहते हुए कि, आपका बच्चा विशेष रूप से इसे पसंद नहीं कर सकता है क्योंकि इसमें मिठास नहीं है। और इसलिए आप अपने बिस्कुट में उस मीठे और नमकीन स्वाद के लिए थोड़ी मात्रा में गुड़ मिला सकते हैं। इसके अलावा, जब यह डूबा हुआ और कॉफी या चाय के साथ सेवन किया जाता है तब आप विशेष रूप से इसे पसंद कर सकते हैं, क्योंकि यह इसमें अतिरिक्त मीठा स्वाद और पेय स्वाद जोड़ता है।

जीरा कुकीज़मैं जीरा बिस्कुट रेसिपी के लिए अपने कुछ टिप्स, सुझावों और विविधताओं को उजागर करना चाहूंगी। सबसे पहले, रेसिपी का स्वाद बहुत अच्छा लगता है जब इसे सादे आटे के साथ बनाया जाता है, लेकिन यह पसंद नहीं किया जा सकता है क्योंकि मैदा सभी को पसंद नहीं है। इसलिए सादे आटे या गेहूं के आटे का उपयोग पूरी तरह से आपकी पसंद पर निर्भर करता है। दूसरे, जीरा के ऊपर, टुटी फ्रूटी, चेरी और यहां तक ​​कि काजू, बादाम और अखरोट जैसे मिश्रित नट्स भी मिलाए जा सकते हैं। मैंने खुद को जीरे तक सीमित कर लिया है ताकि यह जीरे के स्वाद के साथ प्रामाणिक रहे। अंत में, इन जीरा कुकीज़ का एक लंबा शैल्फ जीवन है और इसलिए इसे एक एयरटाइट कंटेनर में संरक्षित करने की सिफारिश की जाती है।

अंत में, मैं आपसे जीरा बिस्कुट रेसिपी के इस पोस्ट के साथ मेरी अन्य कुकीज़ या बिस्कुट व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से काजू बिस्किट, नारियल कुकीज, नानखताई, बिस्किट, पीनट बटर कुकीज, बटर कुकीज, ओट कुकीज, दकुआ, चॉकलेट चिप कुकीज जैसी अन्य कुकी विविधताएं शामिल हैं। इनके आगे मैं अपने अन्य विस्तृत व्यंजनों के संग्रह को भी उजागर करना चाहूंगी,

जीरा बिस्कुट वीडियो रेसिपी:

जीरा बिस्कुट रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

jeera cookies

जीरा बिस्कुट रेसिपी | jeera biscuits in hindi | जीरा कुकीज़ | जीरा बिस्किट

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तैयारी का समय: 5 minutes
पकाने का समय: 15 minutes
कितने लोगों के लिए: 12 बिस्कुट
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: बिस्कुट
पाक शैली: अंतरराष्ट्रीय
कीवर्ड: जीरा बिस्कुट रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान जीरा बिस्कुट रेसिपी | जीरा कुकीज़ | जीरा बिस्किट

सामग्री

  • ½ कप (100 ग्राम) मक्खन, नरम
  • कप (200 ग्राम) गेहूं का आटा
  • ½ टी स्पून नमक
  • ½ टी स्पून बेकिंग पाउडर
  • ¼ टी स्पून बेकिंग सोडा
  • 1 टेबल स्पून जीरा
  • 3 टेबल स्पून दूध

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में ½ कप मक्खन लें और अच्छी तरह से फेंटें।
  • जब तक मक्खन चिकना और मलाईदार न हो जाए तब तक फेंटें।
  • एक छलनी रखें और 1½ कप गेहूं का आटा, ½ टीस्पून नमक, ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर और ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा डालें।
  • आटे को अच्छी तरह से छान लें यह सुनिश्चित करते हुए कि कोई गांठ नहीं है।
  • अब इसमें 1 टेबलस्पून जीरा डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।
  • एक टुकड़े टुकड़े बनावट के लिए मिलाएँ।
  • इसके अलावा, 3 टेबलस्पून दूध डालें और आटा तैयार करना शुरू करें।
  • आटा गूंधना नहीं है, बस एक साथ मिलाना है।
  • आटे को बेलनाकार लॉग में आकार दें।
  • क्लिप रैप में लपेटें और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
  • मोटी स्लाइस में काटें और बेकिंग ट्रे पर रखें। इसके अलावा, ऊपर से थोड़ा जीरा छिड़कें और धीरे से दबाएं।
  • ओवन को प्रीहीट करें और 15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।
  • अंत में, पूरी तरह से ठंडा करें और एक सप्ताह के लिए जीरा बिस्कुट का आनंद लें।
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स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ जीरा कुकीज़ कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में ½ कप मक्खन लें और अच्छी तरह से फेंटें।
  2. जब तक मक्खन चिकना और मलाईदार न हो जाए तब तक फेंटें।
  3. एक छलनी रखें और 1½ कप गेहूं का आटा, ½ टीस्पून नमक, ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर और ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा डालें।
  4. आटे को अच्छी तरह से छान लें यह सुनिश्चित करते हुए कि कोई गांठ नहीं है।
  5. अब इसमें 1 टेबलस्पून जीरा डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।
  6. एक टुकड़े टुकड़े बनावट के लिए मिलाएँ।
  7. इसके अलावा, 3 टेबलस्पून दूध डालें और आटा तैयार करना शुरू करें।
  8. आटा गूंधना नहीं है, बस एक साथ मिलाना है।
  9. आटे को बेलनाकार लॉग में आकार दें।
  10. क्लिप रैप में लपेटें और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
  11. मोटी स्लाइस में काटें और बेकिंग ट्रे पर रखें। इसके अलावा, ऊपर से थोड़ा जीरा छिड़कें और धीरे से दबाएं।
  12. ओवन को प्रीहीट करें और 15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।
  13. अंत में, पूरी तरह से ठंडा करें और एक सप्ताह के लिए जीरा बिस्कुट का आनंद लें।
    जीरा बिस्कुट रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, खस्ता और कुरकुरे होने के लिए कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा करें।
  • इसके अलावा, यदि आप मिठास पसंद करते हैं, तो ¼ कप पाउडर चीनी मिलाएं और मक्खन के साथ अच्छी तरह से  बीट करें
  • इसके अतिरिक्त, आटा को रेफ्रिजरेट करने से बिस्कुट को बेकिंग करते समय आकार धारण करने में मदद मिलती है।
  • अंत में, शाम के चाय के साथ परोसे जाने पर जीरा बिस्कुट रेसिपी बहुत अच्छी लगती है।

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