पिज़्ज़ा पफ रेसिपी | pizza puff in hindi | मैक डोनाल्डस वेज पिज़्ज़ा मैकपफ

पिज़्ज़ा पफ रेसिपी | पिज़्ज़ा मैकपफ | मैक डोनाल्डस का वेज पिज़्ज़ा मैकपफ विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह मूल रूप से एक नमकीन स्नैक है जो वेजी और पिज़्ज़ा सॉस के विकल्प के रूप में बनाया जाता है। यह होममेड पिज़्ज़ा मैकपफ रेसिपी भारतीय मैक डोनाल्ड्स आउटलेट के मेनू से बहुत प्रेरित है।

पिज़्ज़ा पफ रेसिपी | पिज़्ज़ा मैकपफ | मैक डोनाल्डस का वेज पिज़्ज़ा मैकपफ स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह लोकप्रिय साइड स्नैक्स में से एक है जिसमें पिज़्ज़ा और पफ स्वाद का संयोजन है। यह मूल रूप से वेजीस और पिज़्ज़ा सॉस के साथ पफ पेस्ट्री के अंदर स्टफिंग तैयार किया जाता है। आम तौर पर पिज़्ज़ा पफ गहरा तला हुआ होता है, लेकिन इसे कुरकुरा होने तक ओवन में भी बेक किया जा सकता है।

मैं हमेशा पिज़्ज़ा मैकपफ रेसिपी का बहुत बड़ी प्रशंसक हूँ और जब भी मैं भारत में मैक डोनाल्ड्स जाती हूँ, तो मैं हमेशा यह आर्डर करने के लिए सुनिश्चित करती हूँ। हालांकि दुख की बात है कि मैं इसे ऑस्ट्रेलिया में बहुत याद कर रही हूँ क्योंकि ऑस्ट्रेलियाई मैक डोनाल्ड मेनू में यह नहीं है। सच कहु तो इधर कोई भी शाकाहारी विकल्प नहीं है और इसलिए मुझे इन्हे विसिट करने का कोई मतलब नहीं है। हालाँकि, मैं हमेशा इस स्वादिष्ट और मसालेदार पिज़्ज़ा पफ स्नैक को मंच करना चाहती थी और इसलिए मैंने मैकडोन्डल्स वेबसाइट से यह रेसिपी को विकसित किया। मैंने वीबा पिज़्ज़ा सॉस का उपयोग भी किया है जिसमें आवश्यक मिक्स्ड हर्ब्स और मसाले हैं और इसलिए मैंने इसमें अतिरिक्त कुछ भी नहीं डाली है।

इसके अलावा, एक आदर्श पिज़्ज़ा पफ रेसिपी के लिए कुछ सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, आटे को ठंडे पानी से स्मूथ और टाइट गूँधना पड़ता है। वरना गहरी तलने के दौरान पफ में बब्ब्ल्स हो सकते हैं। दूसरी बात, स्टफिंग को रसदार बनाना होगा और पिज़्ज़ा सॉस को उदारता से जोड़ना होगा। वेज में बीन्स और बारीक कटा मशरूम सहित उपयोग कर सकते है। अंत में, स्टफिंग पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ही मोज़ेरेला चीज़ डालें। वरना चीज़ पिघल जाता है और भराई सोगी हो सकते है।

अंत में मैं वेज पिज़्ज़ा मैकपफ के इस पोस्ट के साथ अपने ब्लॉग के अन्य स्नैक्स रेसिपी व्यंजनों का संग्रह को हाइलाइट करना चाहूँगी। इसमें मुख्य रूप से वेज पिज़्ज़ा, तवा पर पिज़्ज़ा, फ्रेंच फ्राइज, आलू के चिप्स, रेड सॉस पास्ता, वाइट सॉस पास्ता और मैक्रोनी पास्ता रेसिपी शामिल हैं। इसके अलावा मेरे अन्य व्यंजनों के संग्रह पर जाएँ जैसे,

• रसम रेसिपी
• अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों
• पराठा रेसिपी

पिज़्ज़ा पफ वीडियो रेसिपी:

पिज़्ज़ा पफ रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ वेज पिज़्ज़ा मैकपफ कैसे बनाएं:

वेज पिज़्ज़ा पफ आटा रेसिपी:

1. सबसे पहले, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 2 कप मैदा, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर, स्वादानुसार नमक और 3 टेबलस्पून तेल लें।
   
2. क्रैम्ब्ल करें और अच्छी तरह से आटा मिलाएं।
   
3. अब आवश्यकता के अनुसार ठंडे पानी डालें और आटा गूंधे।
   
4. आटे को 10 मिनट के लिए या जब तक आटा स्मूथ और टाइट न हो जाए, तब तक गूंधे।
   
5. नम कपड़े के साथ कवर करें और एक घंटे के लिए एक तरफ रखें।
   

वेज पिज़्ज़ा पफ स्टफिंग कैसे बनाएं:

1. सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाही में 2 टीस्पून तेल गर्म करें और एक लहसुन डालें।
   
2. आगे ½ प्याज डालें और अच्छी तरह से भूनें।
   
3. इसके अलावा, ½ बारीक कटी हुई शिमला मिर्च और एक मिनट के लिए साट करें।
   
4. एक कप गाजर, कॉर्न और मटर भी मिलाएं।
   
5. इसके अलावा, नमक डालें और साट करें।
   
6. अब सब्जियों में 3 टेबलस्पून पानी डालकर पकाएं।
   
7. कवर करें और 2 मिनट या जब तक कि सब्जियां आधा पक न जाएं, तब तक पकाएं।
   
8. पिज़्ज़ा सॉस और पास्ता सॉस के संयोजन के 4 टेबलस्पून डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
   
9. स्टफिंग को पूरी तरह से ठंडा करें।
   
10. अब आधा कप ग्रेट किया हुआ मोज़ेरेला चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएं। अलग रखें।
    

पिज़्ज़ा मैकपफ की तैयारी:

1. सबसे पहले, 1 घंटे के बाद, आटे को थोड़ा सा गूंध लें।
   
2. आटे को आधा विभाजित करें और आटा को थोड़ा मोटा रोल करें।
   
3. चाकू की मदद से आयत आकार में काटें।
   
4. पानी के साथ एंड्स को ब्रश करें, क्योंकि यह चिपकने के लिए मदद करता है।
   
5. स्टफिंग का एक टेबलस्पून लें, और शीट में रखें।
   
6. स्टफिंग को दूसरी हाफ शीट से कवर करें।
   
7. साइड्स को धीरे से दबाकर सुनिश्चित करें कि स्टफिंग अंदर है।
   
8. फोर्क के मदद से साइड्स को थोड़ा दबाएं।
   
9. अब गर्म तेल में वेज पिज़्ज़ा पफ को डीप फ्राई करें। या प्री हीटेड ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 से 35 मिनट तक बेक करें। बेकिंग से पहले तेल से ब्रश करना सुनिश्चित करें।
   
10. धीमी से मध्यम आंच पर हिलाते रहें।
    
11. पिज़्ज़ा पफ को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
    
12. अंत में, वेज पिज़्ज़ा मैकपफ को टोमैटो सॉस या मेयोनेज़ के साथ परोसें।
    

टिप्पणियाँ:

• सबसे पहले, भरने में अपनी पसंद की सब्जियां डालें। हालांकि सब्जियों को बारीक से काट लें वरना स्टफ करना मुश्किल हो सकता है।
• स्टफिंग को पूरी तरह से ठंडा करने के बाद ही अधिक चीज़ भी डालें। वरना चीज़ पिघलता है।
• इसके अलावा, आटा को अच्छी तरह से गूंध लें, नहीं तो पिज़्ज़ा पफ कुरकुरा और क्रंची नहीं होगा।
• अंत में, गूई चीज़ी मैकपफ का आनंद लेने के लिए वेज पिज़्ज़ा मैकपफ को तुरंत परोसें।