मैकारोनी और चीज़ रेसिपी | देसी मैकारोनी रेसिपी | मैकरोनी पास्ता विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। एक अद्वितीय भारतीय पास्ता सॉस में मैक कर्नल के साथ तैयार एक आसान और दिलचस्प पास्ता संस्करण रेसिपी। यह सबसे महत्वपूर्ण सुबह के नाश्ते के भोजन के लिए नहीं तो दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए एक आदर्श भरने वाला भोजन बनाता है। आमतौर पर इसे टमाटर और तुलसी के स्वाद जैसी बुनियादी सामग्री के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन यह रेसिपी भारतीय स्वाद कलियों के लिए लिप-स्मैकिंग मसाले और स्वादों के साथ बढ़ाया जाता है।
सच कहूं तो, मैं विदेशी व्यंजनों का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं, विशेष रूप से इन पिज़्ज़ा और पास्ता व्यंजनों का। यह मुख्य रूप से मसाले-कम या नीरस स्वाद के कारण होता है जो इसे पेश करना होता है। जब भी मुझे ये खाने के लिए कहा जाता है, तो मैं इसे रोमांचक बनाने के लिए काली मिर्च या मिर्च पाउडर जैसे बुनियादी मसालों को जोड़ने की कोशिश करती हूं। मैं कभी-कभी उस प्रामाणिक स्वाद को पाने के लिए गरम मसाला या जीरा और धनिया पाउडर डालकर इसे बढ़ाने की कोशिश करती हूं। यह कहने के बाद, मैंने इस रेसिपी में उन विशिष्ट मसालों को नहीं जोड़ा है। मूल रूप से, मैंने इसे प्रामाणिक रखने की कोशिश की है और खुद को काली मिर्च और मिर्च पाउडर तक सीमित रखा है। यदि आप मसालेदार या देसी मैकरोनी रेसिपी की तलाश नहीं कर रहे हैं, तो आप मिर्च पाउडर से भी बच सकते हैं और काली मिर्च से चिपके रह सकते हैं। मैकरोनी पास्ता के इस संस्करण को आजमाएं और अगर आपको यह पसंद आए तो मुझे बताएं।
अंत में, मैं आपसे मैकरोनी और चीज़ रेसिपी की इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य संबंधित अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरी अन्य संबंधित व्यंजनों जैसे मसाला पास्ता, अटे का पिज़्ज़ा, कैरमल टॉफी, स्टीम्ड बन, तला हुआ दूध, बाउंटी चॉकलेट, पिंक सॉस पास्ता, पास्ता सूप, क्रीम चीज़ स्प्रेड, बटर गार्लिक नूडल्स शामिल हैं। इनके अलावा, मैं रेसिपी श्रेणियों को भी जोड़ना चाहूंगी, जैसे
मैकरोनी और चीज़ वीडियो रेसिपी:
मैकरोनी और चीज़ के लिए रेसिपी कार्ड:
मैकरोनी और चीज़ रेसिपी | Macaroni And Cheese in hindi | देसी मैकरोनी पास्ता
सामग्री
पास्ता सॉस के लिए:
- 2 टी स्पून तेल
- 1 टेबल स्पून मक्खन
- 2 पुत्थी लहसुन (बारीक कटा हुआ)
- ½ टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
- ½ प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1½ कप टमाटर प्यूरी
- ½ टी स्पून मिर्च पाउडर
- ½ टी स्पून काली मिर्च पाउडर
- ½ टी स्पून नमक
- 2 टेबल स्पून टमाटर सॉस
- ½ कप पानी
- ½ कप दूध
- ¼ कप संसाधित चीज़
- ½ कप मोज़ेरेला चीज़
पास्ता उबालने के लिए:
- पानी
- 1 टी स्पून नमक
- 1½ कप मैकरोनी पास्ता
अनुदेश
- सबसे पहले, एक पैन में 2 टीस्पून तेल, 1 टेबलस्पून मक्खन, 2 पुत्थी लहसुन और ½ टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स गर्म करें।
- मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
- ½ प्याज डालें और प्याज के थोड़ा सिकुड़ने तक भूनें।
- इसके अलावा, 1½ कप टमाटर प्यूरी डालें और तेल अलग होने तक पकाएं।
- इसके अलावा ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून नमक और 2 टेबलस्पून टमाटर सॉस डालें।
- अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
- ½ कप पानी, ½ कप दूध डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- अब पास्ता को पकाने के लिए, एक बड़े बर्तन में पानी और 1 टीस्पून नमक लें।
- पानी में उबाल आने के बाद, 1½ कप मैकरोनी पास्ता डालें।
- 8 मिनट तक या पास्ता के अल डेंटे होने तक उबालें। खाना पकाने के समय को जानने के लिए पैकेज पर दिए गए निर्देशों की जांच करना सुनिश्चित करें।
- पास्ता के पक जाने के बाद, पानी निकाल दें और तैयार सॉस में डाल दें।
- अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
- ¼ कप प्रोसेस्ड चीज़ और ½ कप मोज़ेरेला चीज़ डालें।
- तब तक पकाएं जब तक कि चीज़ पूरी तरह से पिघल न जाए।
- अंत में, अच्छी तरह से मिलाएं और गरमा गरम मैकरोनी और चीज़ रेसिपी का आनंद लें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ देसी मैकरोनी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक पैन में 2 टीस्पून तेल, 1 टेबलस्पून मक्खन, 2 पुत्थी लहसुन और ½ टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स गर्म करें।
- मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
- ½ प्याज डालें और प्याज के थोड़ा सिकुड़ने तक भूनें।
- इसके अलावा, 1½ कप टमाटर प्यूरी डालें और तेल अलग होने तक पकाएं।
- इसके अलावा ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून नमक और 2 टेबलस्पून टमाटर सॉस डालें।
- अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
- ½ कप पानी, ½ कप दूध डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- अब पास्ता को पकाने के लिए, एक बड़े बर्तन में पानी और 1 टीस्पून नमक लें।
- पानी में उबाल आने के बाद, 1½ कप मैकरोनी पास्ता डालें।
- 8 मिनट तक या पास्ता के अल डेंटे होने तक उबालें। खाना पकाने के समय को जानने के लिए पैकेज पर दिए गए निर्देशों की जांच करना सुनिश्चित करें।
- पास्ता के पक जाने के बाद, पानी निकाल दें और तैयार सॉस में डाल दें।
- अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
- ¼ कप प्रोसेस्ड चीज़ और ½ कप मोज़ेरेला चीज़ डालें।
- तब तक पकाएं जब तक कि चीज़ पूरी तरह से पिघल न जाए।
- अंत में, अच्छी तरह से मिलाएं और गरमा गरम मैकरोनी और चीज़ रेसिपी का आनंद लें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, पास्ता को चीज़ी और स्वादिष्ट बनाने के लिए उदार मात्रा में चीज़ जोड़ना सुनिश्चित करें।
- इसके अलावा, आप पास्ता को रंगीन और पौष्टिक बनाने के लिए सब्जियां मिला सकते हैं।
- इसके अतिरिक्त, आप खाना पकाने के समय को कम करने के लिए स्टोर से खरीदे गए पास्ता सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
- अंत में, चीज़ी तैयार होने पर मैकरोनी और चीज़ रेसिपी का स्वाद बहुत अच्छा लगता है।