रोटी टैकोस रेसिपी | टैको रोटी रेसिपी | चपाती टैकोस | बचे हुए रोटी से टैको विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह मैक्सिकन टॉपिंग के साथ बचे हुए चपाती को खत्म करने के लिए एक आसान और स्वस्थ विकल्प है। यह एक आदर्श स्नैक्स है, खासकर उन बच्चों के लिए जो रोटी या चपाती पसंद नहीं करते है, लेकिन इस फैंसी तरीके का आनंद ले सकते है। इस रेसिपी के लिए बचे हुए रोटी का उपयोग करना आवश्यक नहीं है और आप ताजा चपाती तैयार कर सकते है स्टोर-खरीदे गए टैकोस का भी उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस रेसिपी को लंबे समय से पोस्ट करने की योजना बना रही थी, लेकिन हमेशा कुछ अन्य प्राथमिकताओं और अन्य वीडियो पोस्ट थे। इसके अलावा, मैं हमेशा इस भ्रम में थी कि मैक्सिकन आधारित व्यंजनों को भारतीय व्यंजन प्रशंसक, अच्छी तरह से सराहना नहीं करते है। इसलिए मैंने अपने ब्लॉग में अभी तक कोई प्रामाणिक मैक्सिकन व्यंजनों को पोस्ट नहीं किया है। ऐसा कहकर, मैं बिना गूंध के गेहूं बैटर के साथ रोटी का ट्रेंड देखा है। यह टैकोस के साथ और भी विस्तारित है और इसलिए मैंने इस रेसिपी को बचे हुए रोटी के साथ साझा करने के बारे में सोची। मुझे हमेशा बचे हुए व्यंजनों के लिए बहुत सारे अनुरोध मिलते हैं, और यह टैको रेसिपी आदर्श नाश्ता या अगले दिन के लिए एक स्नैक रेसिपी भी हो सकता है।
इसके अलावा, मैं चपाती टैकोस रेसिपी में कुछ अतिरिक्त टिप्स, सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, मैंने गेहूं का आटा आधारित फुल्का या रोटी का उपयोग किया है जो आकार में छोटे और टैकोस के लिए आदर्श हैं। लेकिन यदि आपके पास चपाती है तो इसका भी उपयोग किया जा सकता है। दूसरा, सिर्फ रोटी या चपाती का उपयोग करने के लिए कोई कठोर और तेज़ नियम नहीं है और आप भरवां पराठा का भी उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, आप स्टोर से खरीदे गए हार्ड और सॉफ्ट टैको का भी उपयोग कर सकते हैं। आखिरकार, पकाए जाने के बाद इस स्नैक्स को एक तरफ न रखें क्योंकि यह अपना आकार खो सकता है और सोगी हो सकती है। दूसरी तरफ, यदि आप नरम टैको चाहते हैं, तो आप इसे भर सकते हैं और इसे पूरी तरह से भून सकते हैं।
अंत में, मैं आपको चपाती टैकोस रेसिपी के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य संबंधित स्नैक्स रेसिपी व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से रोटी पिज़्ज़ा, चपाती नूडल्स, ब्रेड मेदु वडा, चावल के कटलेट, इडली उपमा, रवा कटलेट, इडली मंचूरियन जैसी अन्य संबंधित व्यंजन शामिल हैं। इनके आगे मैं अपनी अन्य संबंधित व्यंजनों को भी उजागर करना चाहूंगी,
रोटी टैकोस वीडियो रेसिपी:
रोटी टैकोस रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
रोटी टैकोस रेसिपी | roti tacos in hindi | टैको रोटी | चपाती टैकोस
सामग्री
सब्जी के लिए:
- 2 टी स्पून ऑलिव का तेल
- 2 लहसुन (बारीक कटा हुआ)
- 1 टी स्पून मिक्स्ड हर्ब्स
- 1 टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
- ½ प्याज (कटा हुआ)
- 1½ राजमा / किडनी बीन्स (उबला हुआ)
- ½ हरी कैप्सिकम (कटा हुआ)
- ½ पीला कैप्सिकम (कटा हुआ)
- ½ गाजर (कटा हुआ)
- 3 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न
- ½ टी स्पून नमक
साल्सा के लिए:
- 1 प्याज (कटा हुआ)
- 1 टमाटर (कटा हुआ)
- 4 जलापेनो (कटा हुआ)
- 1 टी स्पून मिर्च सॉस
- 1 टी स्पून नींबू का रस
- ¼ टी स्पून नमक
गुआकामोल के लिए:
- 1 अवाकाडो
- 2 टेबल स्पून प्याज (बारीक कटा हुआ)
- ¼ टी स्पून मिक्स्ड हर्ब्स
- ¼ टी स्पून नमक
- 1 टी स्पून नींबू का रस
टैकोस के लिए:
- 5 रोटी (बचे हुए)
- टमाटर की चटनी
- चीज़ (ग्रेट किया हुआ)
- सलाद (कटा हुआ)
- तेल (टोस्टिंग के लिए)
अनुदेश
सब्जियां स्टफिंग के लिए:
- सबसे पहले, एक पैन में 2 टीस्पून ऑलिव का तेल डालें।
- 2 लहसुन, 1 टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स और 1 टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स डालें। मसाले सुगंधित होने तक सॉट करें।
- ½ प्याज डालें और यह थोड़ा श्रिंक होने तक सॉट करें।
- इसके अलावा, 1½ राजमा डालें और 2 मिनट के लिए सॉट करें। सुनिश्चित करें कि आप राजमा को पिछले रात भिगोकर रखें। आप वैकल्पिक रूप से क्यान्ड राजमा का उपयोग कर सकते हैं।
- अब ½ हरे कैप्सिकम, ½ पीले कैप्सिकम, ½ गाजर, 3 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न और ½ टीस्पून नमक डालें।
- एक मिनट के लिए सॉट करें और सुनिश्चित करें कि सब्जियां कुरकुरे हैं।
- सब्जियां तैयार हैं। एक तरफ रखें।
साल्सा और देसी शैली में प्याज और टमाटर सलाद कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक कटोरे में 1 प्याज, 1 टमाटर और 4 जलापेनो लें।
- 1 टीस्पून मिर्च सॉस, 1 टीस्पून नींबू का रस और ¼ टीस्पून नमक भी डालें।
- अच्छी तरह से मिलाएं और साल्सा तैयार है। एक तरफ रखें।
गुआकामोल और अवकाडो डिप कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, फोर्क का उपयोग करके 1 अवकाडो को मैश करें।
- 2 टेबलस्पून प्याज, ¼ टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स, ¼ टीस्पून नमक और 1 टीस्पून नींबू का रस डालें।
- सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है। आप ¼ टीस्पून मिर्च भी डाल सकते हैं।
- अंत में, गुआकामोल तैयार है। एक तरफ रखें।
देसी शैली टैकोस कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, बचे हुए रोटी लें और 1 टीस्पून टमाटर सॉस फैलाएं।
- अब एक तरफ 2 टेबलस्पून चीज़ रखें।
- 2 टेबलस्पून तैयार किया सब्जियां और 1 टेबलस्पून साल्सा के साथ टॉप करें।
- कटा हुआ सलाद और 2 टेबलस्पून चीज़ के साथ टॉप करें।
- अब आधा फोल्ड करें और अब यह पैन पर टोस्ट करने के लिए तैयार है।
- तेल के साथ ब्रश करें और टैकोस कुरकुरा होने तक कम से मध्यम फ्लेम पर टोस्ट करें।
- अंत में, गुआकमोल और टमाटर सॉस के साथ रोटी टैकोस का आनंद लें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रोटी टैकोस कैसे बनाएं:
सब्जियां स्टफिंग के लिए:
- सबसे पहले, एक पैन में 2 टीस्पून ऑलिव का तेल डालें।
- 2 लहसुन, 1 टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स और 1 टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स डालें। मसाले सुगंधित होने तक सॉट करें।
- ½ प्याज डालें और यह थोड़ा श्रिंक होने तक सॉट करें।
- इसके अलावा, 1½ राजमा डालें और 2 मिनट के लिए सॉट करें। सुनिश्चित करें कि आप राजमा को पिछले रात भिगोकर रखें। आप वैकल्पिक रूप से क्यान्ड राजमा का उपयोग कर सकते हैं।
- अब ½ हरे कैप्सिकम, ½ पीले कैप्सिकम, ½ गाजर, 3 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न और ½ टीस्पून नमक डालें।
- एक मिनट के लिए सॉट करें और सुनिश्चित करें कि सब्जियां कुरकुरे हैं।
- सब्जियां तैयार हैं। एक तरफ रखें।
साल्सा और देसी शैली में प्याज और टमाटर सलाद कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक कटोरे में 1 प्याज, 1 टमाटर और 4 जलापेनो लें।
- 1 टीस्पून मिर्च सॉस, 1 टीस्पून नींबू का रस और ¼ टीस्पून नमक भी डालें।
- अच्छी तरह से मिलाएं और साल्सा तैयार है। एक तरफ रखें।
गुआकामोल और अवकाडो डिप कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, फोर्क का उपयोग करके 1 अवकाडो को मैश करें।
- 2 टेबलस्पून प्याज, ¼ टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स, ¼ टीस्पून नमक और 1 टीस्पून नींबू का रस डालें।
- सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है। आप ¼ टीस्पून मिर्च भी डाल सकते हैं।
- अंत में, गुआकामोल तैयार है। एक तरफ रखें।
देसी शैली टैकोस कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, बचे हुए रोटी लें और 1 टीस्पून टमाटर सॉस फैलाएं।
- अब एक तरफ 2 टेबलस्पून चीज़ रखें।
- 2 टेबलस्पून तैयार किया सब्जियां और 1 टेबलस्पून साल्सा के साथ टॉप करें।
- कटा हुआ सलाद और 2 टेबलस्पून चीज़ के साथ टॉप करें।
- अब आधा फोल्ड करें और अब यह पैन पर टोस्ट करने के लिए तैयार है।
- तेल के साथ ब्रश करें और टैकोस कुरकुरा होने तक कम से मध्यम फ्लेम पर टोस्ट करें।
- अंत में, गुआकमोल और टमाटर सॉस के साथ रोटी टैकोस का आनंद लें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, अवाकाडो को काला होने से रोकने के लिए गुआकामोल में नींबू का रस जोड़ना सुनिश्चित करें।
- आप इसे पौष्टिक बनाने के लिए अपनी पसंद के सब्जियां डाल सकते हैं।
- इसके अतिरिक्त, यदि आपके पास टबास्को सॉस है तो, इसे मिर्च सॉस के स्थान पर उसका उपयोग करें।
- अंत में, रोटी टैकोस क्रिस्पी सर्व किया तो इसका स्वाद अच्छा होता है।