मीठी बूंदी रेसिपी | boondi sweet in hindi | बूंदी स्वीट | मीठी बूंदी बनाने की विधि

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4 नवम्बर 2020

मीठी बूंदी रेसिपी | बूंदी स्वीट | मीठी बूंदी बनाने की विधि विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह एक आसान और सरल भारतीय स्वीट रेसिपी, जो गहरे तले बेसन का मोती को चीनी के सिरप में डूबा के बनाया जाता है। यह एक आदर्श मिठाई का रेसिपी है जो न केवल त्यौहार के लिए बनाया जाता है बल्कि हल्के डिनर स्नैक के रूप में भी खा सकते है। इसे बॉल की तरह आकार देकर बूंदी के लड्डू को भी बनाया जा सकता है।

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1 मीठी बूंदी वीडियो रेसिपी:

2 मीठी बूंदी रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

3 सामग्री

4 अनुदेश

5 स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ मीठी बूंदी कैसे बनाएं:

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मीठी बूंदी रेसिपी | बूंदी स्वीट | मीठी बूंदी बनाने की विधि स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी। भारतीय मिठाईयों को इसके रंग, स्वाद और इसमें चीनी मिठास के उपयोग के लिए जाना जाता है। यह त्योहार के दौरान बनाए जाते हैं, लेकिन विभिन्न अवसरों के लिए भी बनाए जा सकते हैं। मीठी बूंदी रेसिपी ऐसी ही एक बहुउद्देशीय रेसिपी, जो अपने रंग और स्वाद के लिए जानी जाती है।

मैंने अपने ब्लॉग में अब तक बहुत सारे मीठे व्यंजनों को पोस्ट किया है, लेकिन बूंदी मिठाई का यह रेसिपी मेरे लिए बहुत खास है। क्योंकि, यह अब तक बनाई गई सरल और आसान भारतीय मीठे व्यंजनों में से एक है। इसे सिर्फ 3 सामग्री और डीप फ्राई लिए तेल के साथ बनाते है। इसके अलावा इन बूंदी मोती को आकार देने का कोई झंझट नहीं है। यह खारा बूंदी के समान है, लेकिन चीनी सिरप के साथ यह एक आसान मीठा व्यंजन बन जाता है। इसके अलावा, जो उपकरण मैंने इस रेसिपी में इस्तेमाल किया है, वह भारतीय हर रसोई घर में आसानी से उपलब्ध है। पारंपरिक रूप से यह कस्टम ऑयल फिल्टर स्किमर के साथ बनाया जाता है, लेकिन मैंने जेनेरिक स्किमर और वेजिटेबल ग्रेटर का इस्तेमाल किया है। इसलिए आप इस रेसिपी को बनाने के लिए किसी भी एक का उपयोग कर सकते हैं।

इसके अलावा, मैं आपको मीठी बूंदी रेसिपी में, कुछ और टिप्स, सुझाव और विविधताओं को जोड़ना चाहूंगी। सबसे पहले, बेसन का बैटर थोड़ा पतला होना चाहिए। यह डीप फ्राई स्नैक जैसा गाढ़ा घोल नहीं होना चाहिए। यह स्किमर से आसानी से फ्लो और ड्रिप होना चाहिए ताकि इसे एक गोल आकार मिले। दूसरा, बूंदी मोती को गोल आकार देने के लिए डीप-फ्राइंग स्टेप बहुत महत्वपूर्ण है। डीप फ्राई करते समय तेल बहुत गर्म या कम तापमान पर नहीं होना चाहिए। अंत में, चीनी सिरप में इसको डुबाने का समय, पूरी तरह से आपके ऊपर हैं। आप इसे अपनी इच्छा के आधार पर 10 मिनट या 60 मिनट या 4 घंटे तक भी डुबोकर रख सकते हैं।

अंत में, मैं आपसे अनुरोध करती हूं कि मेरी दूसरी मिठाई बनाने की विधि व्यंजनों का संग्रह को, मीठी बूंदी रेसिपी के इस पोस्ट के साथ देखें। इसमें मुख्य रूप से मेरी अन्य भारतीय मिठाई जैसे बूंदी लड्डू, रोश बोरा, नराली भात, करदंटु, मलाई बर्फी, बादाम पुरी, हालबाई, चिरोटी, बालूशाही, राजभोग शामिल हैं। इनके आगे मैं अपनी अन्य संबंधित रेसिपी श्रेणियों जैसे,

मीठी बूंदी वीडियो रेसिपी:

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