पिज़्ज़ा बॉम्ब्स रेसिपी | वेज पिज़्ज़ा बॉम्ब | पिज़्ज़ा पाव रेसिपी विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पारंपरिक और लोकप्रिय पिज़्ज़ा रेसिपी तैयार करने का एक अनोखा तरीका, एक गेंद के आकार या पाव के आकर के बेक्ड ब्रेड के अंदर पिज़्ज़ा सॉस और चीज़ के साथ स्टफ किया जाता है। यह बहुत अच्छा नाश्ता हो सकता है और विशेष रूप से बच्चों के लिए दोपहर के भोजन के लिए भी जो आसानी से माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है और परोसा जा सकता है।
यह रेसिपी स्वादिष्ट पिज़्ज़ा बॉम्ब्स रेसिपी से प्रेरित है जिसे मीट स्टफिंग से तैयार किया गया था। हालांकि इस रेसिपी में मैंने केवल टमाटर और जलपीनो जैसे शाकाहारी स्टफिंग का उपयोग किया है। इसके अलावा मैंने जो मुख्य अंतर पेश किया है, वह आटा और बेक्ड ब्रेड के ऊपर दूध से ब्रश करना है। मैंने बेले हुए ब्रेड के आटे को दूध से ब्रश किया है जो पाव बेक होने के बाद एक अच्छा रंग देता है। इसके अलावा, मैंने इसे बेक्ड ब्रेड के ऊपर मक्खन और मिश्रित जड़ी बूटियों के मिश्रण के साथ ब्रश किया है जो इसे नरम बनाता है और इसके ऊपर चमकीला रंग देता है।
इसके अलावा एक संपूर्ण वेज पिज़्ज़ा बॉम्ब रेसिपी के लिए कुछ महत्वपूर्ण सुझाव और सिफारिशें। सबसे पहले, मैंने गर्म पानी से आटा गूंथ लिया है, लेकिन इसे गर्म दूध से भी बनाया जा सकता है। यह भी सुनिश्चित करें कि उन्हें कम से कम 1 से 2 घंटे के लिए गर्म स्थान पर ठीक से आराम दें। दूसरा, मैंने टमाटर और जलापीनो के साथ पिज़्ज़ा बॉम्ब रेसिपी को भर दिया है, हालांकि यह पूरी तरह से ओपन एंडेड है और आप अपनी पसंद के अनुसार उपयोग कर सकते हैं। मांस प्रेमियों के लिए आप इसे पेपरोनी या हैम या किसी भी मांस के साथ भर सकते हैं। अंत में, मैंने मैदा या सभी उद्देश्य आटा का उपयोग किया है, वैकल्पिक रूप से आप गेहूं के आटे का भी उपयोग कर सकते हैं।
अंत में मैं इस पिज़्ज़ा बॉम्ब्स रेसिपी के साथ अपने अन्य अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह को शामिल करना चाहती हूं। विशेष रूप से, वेज पिज़्ज़ा रेसिपी, तवा पर पिज़्ज़ा, फ्रेंच फ्राइज़, चॉकलेट केक, आलू स्माइली, पिज़्ज़ा पफ, गार्लिक ब्रेड, चॉकलेट लावा केक, घर का बना चॉकलेट, मग पिज़्ज़ा और कोल्ड कॉफी रेसिपी। इसके अलावा मैं आपसे मेरे अन्य व्यंजनों के संग्रह की जाँच करने का भी अनुरोध करती हूं जैसे,
पिज़्ज़ा बॉम्ब्स या वेज पिज़्ज़ा बॉम्ब वीडियो रेसिपी:
पिज़्ज़ा बॉम्ब्स या वेज पिज़्ज़ा बॉम्ब के लिए रेसिपी कार्ड:
पिज़्ज़ा बॉम्ब्स रेसिपी | pizza bombs in hindi | वेज पिज़्ज़ा बॉम्ब | पिज़्ज़ा पाव
सामग्री
- ½ कप पानी (गर्म)
- 1 टी स्पून चीनी
- 1 टी स्पून सूखी खमीर
- 1½ कप मैदा / सादा आटा / सभी उद्देश्य आटा
- ¼ टी स्पून नमक
- 2 टेबल स्पून ऑलिव ऑयल
- ¼ कप पिज़्ज़ा सॉस
- 1 टमाटर (कटा हुआ)
- 6 क्यूब्स मोज़ेज़ारेला चीज़
- 6 टुकड़े जलापीनो
- 2 टेबल स्पून दूध (ब्रश करने के लिए)
अन्य सामग्री:
- 2 टेबल स्पून मक्खन (पिघला हुआ)
- 2 पुत्थी लहसुन (कटा हुआ)
- ½ टी स्पून मिक्स्ड हर्ब्स (तुलसी, मार्जोरम, ओरेगानो, रोजमेरी, सेज,थाइम)
- ½ टी स्पून रेड चिल्ली फ्लेक्स
- चुटकी भर नमक
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में ½ कप गर्म पानी या दूध लें।
- उसमें 1 टीस्पून चीनी मिलाएं। चीनी खमीर को सक्रिय करने में मदद करता है।
- 1 टीस्पून सूखा खमीर भी डालें और एक त्वरित मिश्रण दें। खमीर के बिना पिज़्ज़ा तैयार करने के लिए, खमीर के बिना पिज़्ज़ा देखें।
- इसे 5 मिनट तक, या खमीर सक्रिय होने और झागदार होने तक आराम करने दें।
- अब 1½ कप मैदा या गेहूं का आटा डालें।
- 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल और स्वादानुसार नमक भी मिलाएं।
- 5 मिनट के लिए मिलाएं और गूंधें।
- आटा नरम, चिकनी और लोचदार होने तक गूंधें। और दबाने पर वापस उछल भी जाता है। यदि नहीं, तो एक और 5 मिनट गूंध लें।
- आटे को गूंथ कर बॉल बना लें। एक बड़े मिश्रण कटोरे में रखें।
- आटा को कटोरे से चिपकने से रोकने के लिए कटोरे को ऑलिव ऑयल से भी चिकना करें।
- अब कटोरे को क्लिंग रैप या प्लास्टिक रैप से कसकर कवर करें और लगभग 2 घंटे तक गर्म जगह में आराम करने और वृद्धि करने की अनुमति दें।
- आटा बढ़ गया है और आकार में दोगुना हो गया है जो अच्छी तरह से किण्वित होने का संकेत देता है।
- हवा को छोड़ने के लिए आटे को मुट्ठी से पंच करें।
- एक छोटी गेंद के आकार का आटा चुटकी ले और हाथ से चपटा करें।
- 1 टीस्पून पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं, और ऊपर से टमाटर, चीज़ और जलापीनो डालें।
- किनारों को एक साथ लाएं और कसकर सुरक्षित करें अन्यथा बेकिंग करते समय चीज़ निकल जाता है।
- इसे बटर पेपर पर रखें और दूध से ब्रश करें।
- फिर प्रीहीटेड ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
- अब 2 टेबलस्पून मक्खन, 2 पुत्थी लहसुन, ½ टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स, ½ टीस्पून रेड चिल्ली फ्लेक्स और चुटकी भर नमक मिलाकर बटर सीज़निंग तैयार करें।
- बेक्ड पाव पर ब्रश करें।
- अंत में, चीज़ी पिज़्ज़ा बॉम्ब्स को सॉस के साथ गरमागरम परोसें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ पिज़्ज़ा बॉम्ब्स कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में ½ कप गर्म पानी या दूध लें।
- उसमें 1 टीस्पून चीनी मिलाएं। चीनी खमीर को सक्रिय करने में मदद करता है।
- 1 टीस्पून सूखा खमीर भी डालें और एक त्वरित मिश्रण दें। खमीर के बिना पिज़्ज़ा तैयार करने के लिए, खमीर के बिना पिज़्ज़ा देखें।
- इसे 5 मिनट तक, या खमीर सक्रिय होने और झागदार होने तक आराम करने दें।
- अब 1½ कप मैदा या गेहूं का आटा डालें।
- 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल और स्वादानुसार नमक भी मिलाएं।
- 5 मिनट के लिए मिलाएं और गूंधें।
- आटा नरम, चिकनी और लोचदार होने तक गूंधें। और दबाने पर वापस उछल भी जाता है। यदि नहीं, तो एक और 5 मिनट गूंध लें।
- आटे को गूंथ कर बॉल बना लें। एक बड़े मिश्रण कटोरे में रखें।
- आटा को कटोरे से चिपकने से रोकने के लिए कटोरे को ऑलिव ऑयल से भी चिकना करें।
- अब कटोरे को क्लिंग रैप या प्लास्टिक रैप से कसकर कवर करें और लगभग 2 घंटे तक गर्म जगह में आराम करने और वृद्धि करने की अनुमति दें।
- आटा बढ़ गया है और आकार में दोगुना हो गया है जो अच्छी तरह से किण्वित होने का संकेत देता है।
- हवा को छोड़ने के लिए आटे को मुट्ठी से पंच करें।
- एक छोटी गेंद के आकार का आटा चुटकी ले और हाथ से चपटा करें।
- 1 टीस्पून पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं, और ऊपर से टमाटर, चीज़ और जलापीनो डालें।
- किनारों को एक साथ लाएं और कसकर सुरक्षित करें अन्यथा बेकिंग करते समय चीज़ निकल जाता है।
- इसे बटर पेपर पर रखें और दूध से ब्रश करें।
- फिर प्रीहीटेड ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
- अब 2 टेबलस्पून मक्खन, 2 पुत्थी लहसुन, ½ टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स, ½ टीस्पून रेड चिल्ली फ्लेक्स और चुटकी भर नमक मिलाकर बटर सीज़निंग तैयार करें।
- बेक्ड पाव पर ब्रश करें।
- अंत में, चीज़ी पिज़्ज़ा बॉम्ब्स को सॉस के साथ गरमागरम परोसें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, पिज़्ज़ा बॉम्ब या पाव को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
- आपकी पसंद के अनुसार स्टफिंग भी अलग-अलग करें।
- इसके अलावा, पाव को गोल्डन ब्राउन रंग के लिए दूध से ब्रश करें।
- अंत में, पिज़्ज़ा बॉम्ब्स या पिज़्ज़ा पाव गर्म परोसने पर बहुत अच्छा लगता है।