ಮುಖಪುಟ ಲೇಖಕರು ಮೂಲಕ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು Hebbars Kitchen

Hebbars Kitchen

3581 ಪೋಸ್ಟ್ಗಳು 4356 ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು
Hebbar's Kitchen is all about Indian veg recipes. This blog is managed by me Archana and my husband, Sudarshan. I try to post my recipes with simple & easily available ingredients from kitchen. These posts are usually supported by short videos and photo recipes. Learn interesting recipes and share your feedback, as your feedback means a lot to me.
ಬ್ರೆಡ್ ದೋಸಾ ರೆಸಿಪಿ | ತತ್ಕ್ಷಣ ರವಾ ಬ್ರೆಡ್ ದೋಸಾ | ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ ದೋಸೆಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದೋಸಾ ಅಥವಾ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಫರ್ಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪ್ರಭಾವದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ತ್ವರಿತ ದೋಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದದು ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ರಗ್ಡಾ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ | ರಗ್ಡಾ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಚಾಟ್ ಹಂತ ಹಂತ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಥವಾ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಲಿಪ್-ಸ್ಮ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಅಭಿರುಚಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಸಂಯೋಜನೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ರಗ್ಡಾ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಮಸಾಲೆ ಕಾಂಬೊಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಬೌಂಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೌಂಟಿ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಾರ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಡೆಸರ್ಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ಗಳು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಿಠಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ. ನಾವು ಈ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾ ಎಂದು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೌದು ಎಲ್ಲಾ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೌಂಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೂಲಭೂತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ ಆಗಿದೆ.
ದಹಿ ಪನೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದಹಿ ಕಾ ಪನೀರ್ | ದಹಿ ವಾಲಾ ಪನೀರ್ ಕಿ ಸಬ್ಜಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಹಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿಗಳ ಸುಳಿವು ಹೊಂದಿರುವ ಕರಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊಸರು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ದಹಿ ಪನೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಅದರ ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹುಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಇದನ್ನು ಪನೀರ್ ಮೊಸರು ಕರಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
chinese pakora recipe
ಚೀನೀ ಪಕೋಡ ರೆಸಿಪಿ | ಚೀನೀ ಪಕೋರಾ ರೆಸಿಪಿ | ಚೀನೀ ಭಜಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಕೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೇಸನ್ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಪಿಯಾ ಹಿಟ್ಟು ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಸಾಸ್ನ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಸಮ್ಮಿಳನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
gujarati kadhi recipe
ಗುಜರಾತಿ ಕಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗುಜ್ರಾತಿ ಕಡಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತೀಯ ಮೇಲೋಗರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶ ಅಥವಾ ರಾಜ್ಯಗಳು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಕರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಗುಜರಾತಿ ಕಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸೇವರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
kadai vegetable recipe
ವೆಜ್ ಕಡೈ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕಡೈ ತರಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ತರಕಾರಿ ಕಡೈ ಸಬ್ಜಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅಥವಾ ಪಂಜಾಬಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಬ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಆಧಾರಿತ ಗ್ರೇವಿಯಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ಕೋಫ್ತಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೆಜ್ ಕಡಾಯಿಯ ಈ ಸೂತ್ರವು ಪನೀರ್ ಕಡೈನಿಂದ ಅದೇ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.
masala paniyaram recipe
ಮಸಾಲಾ ಪನಿಯರಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಸಾಲಾ ಅಪ್ಪೆ | ತತ್ಕ್ಷಣ ಮಸಾಲಾ ಕುಝಿ ಪನಿಯರಮ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಡ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೋಸ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಸಾಲಾ ಪನಿಯರಮ್ ರೆಸಿಪಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಪ್ಪೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ನೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.
atta besasn ladoo
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಲಡ್ಡು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಅಟಾ ಬೇಸನ್ ಲಡ್ಡು | ಗೋಧಿ ಲಡ್ಡುವಿನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾರತೀಯರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅಟಾ ಲಡ್ಡು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕನಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
eggless peanut butter biscuits in cooker
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳು ಯುವ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಕೀ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಕೀಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯುಕ್ತವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವಂತಹ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫ್ಲೇವರ್  ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

STAY CONNECTED

9,052,334ಅಭಿಮಾನಿಗಳುಇಷ್ಟ
2,108,026ಅನುಯಾಯಿಗಳುಅನುಸರಿಸಿ
5,820,000ಚಂದಾದಾರರುಚಂದಾದಾರರಾಗಬಹುದು

SUBSCRIBE TO OUR RECIPES