ब्रेड कुल्फी रेसिपी | bread kulfi in hindi | आसान ब्रेड और दूध आइसक्रीम

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ब्रेड कुल्फी रेसिपी | आसान ब्रेड और दूध आइसक्रीम | ब्रेड की कुल्फी विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह दूध, ब्रेडक्रंब और सूखे फलों के साथ भारतीय कुल्फी आइसक्रीम तैयार करने का एक आसान और त्वरित तरीका है। ब्रेडक्रंब के उपयोग के कारण यह सबसे आसान, सरल कुल्फी में से एक है जो दूध को गाढ़ा करने में मदद करता है। हालांकि यह कुल्फी मिठाई का एक हैक संस्करण है, फिर भी यह वही स्वाद, फ्लेवर और मलाई प्रदान करता है।ब्रेड कुल्फी रेसिपी

ब्रेड कुल्फी रेसिपी | आसान ब्रेड और दूध आइसक्रीम | ब्रेड की कुल्फी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। कुल्फी आइसक्रीम व्यंजनों आइसक्रीम श्रेणी में लोकप्रिय भारतीय आइसक्रीम वेरिएंट में से एक हैं। यह शायद सबसे मलाईदार और स्वादपूर्ण आइसक्रीम में से एक है, लेकिन तैयार करने के लिए सबसे आसान नहीं हो सकता है। क्योंकि गाढ़ा दूध पाने के लिए कम फ्लेम में बहुत समय लगता है। लेकिन कुछ धोखा संस्करण और ब्रेड कुल्फी रेसिपी एक लोकप्रिय आइसक्रीम है।

जैसा कि मैं समझाने की कोशिश कर रही थी, यह एक धोखा या पारंपरिक कुल्फी रेसिपी का हैक संस्करण है। असल में, जब ब्रेडक्रंब या ब्रेड पाउडर को उबलते दूध में डाला जाता है तो पारंपरिक निरंतर हलचल विधि की तुलना में यह तेजी से गाढ़ा होता है। वास्तव में, अन्य धोखे के संस्करण जैसे कि मिल्क मेड आधारित कुल्फी का उपयोग करते हैं। लेकिन मैं व्यक्तिगत रूप से महसूस करती हूं कि ब्रेड आधारित कुल्फी पारंपरिक के समान स्वाद प्रदान करेगा। इसके अलावा, यह आपके बचे हुए ब्रेड स्लाइस के साथ कुल्फी बनाने का एक उत्पादक तरीका भी है। खासकर जब मुझे अपने मेहमानों के लिए त्वरित समय में कुछ मलाईदार मिठाई रेसिपी तैयार करना है तो मैं व्यक्तिगत रूप से इसे करती हूं। मैंने यह भी देखा कि पारंपरिक की तुलना में यह सेट होने के लिए केवल कुछ घंटे लगते हैं।

आसान ब्रेड और दूध आइसक्रीमइसके अलावा, मैं ब्रेड कुल्फी रेसिपी को कुछ और अतिरिक्त, टिप्स, सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, मैंने इस रेसिपी के लिए बचे हुए ब्रेड सैंडविच आधारित स्लाइस का उपयोग किया है। खैर, यह एक ब्रेड आधारित मिठाई है, लेकिन एक विकल्प के रूप में, आप ब्रेड के टुकड़ों, रस्क पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं। दूसरा, आप किसी भी प्रकार के स्वादयुक्त कुल्फी रेसिपी तैयार करने के लिए यही प्रक्रिया का पालन कर सकते हैं। आप केसर, वेनिला, चॉकलेट, पैन और कोई उष्णकटिबंधीय फल सार भी जोड़ सकते हैं। आखिरकार, यदि आपके पास कुल्फी मोल्ड नहीं हैं, तो आप इस कुल्फी को आकार देने के लिए ग्लास या स्टील कप का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन फ्रीज़र में रखने से पहले इसे बंद करने के लिए सुनिश्चित करें क्योंकि यह खुला होने पर कठिन हो सकता है।


अंत में, मैं आपको ब्रेड कुल्फी रेसिपी के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य संबंधित मिठाई व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से कारमेल ब्रेड पुडिंग, ब्रेड मलाई रोल, आइसक्रीम केक, ब्रेड हलवा, ब्रेड रसमलाई, ब्रेड गुलाब जामुन, मलाई कुल्फी, चॉकलेट कुल्फी, आम कुल्फी, कुल्फी जैसे मेरी अन्य संबंधित व्यंजन शामिल हैं। इसके अलावा मैं अपनी अन्य संबंधित रेसिपी श्रेणियों का भी उल्लेख करना चाहूंगी जैसे,

ब्रेड कुल्फी वीडियो रेसिपी:

आसान ब्रेड और दूध आइसक्रीम रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

easy bread & milk ice cream

ब्रेड कुल्फी रेसिपी | bread kulfi in hindi | आसान ब्रेड और दूध आइसक्रीम

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तैयारी का समय: 5 minutes
पकाने का समय: 10 minutes
फ्रीज़िंग का समय: 8 hours
कुल समय: 8 hours 15 minutes
कितने लोगों के लिए: 8 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: डेज़र्ट
पाक शैली: भारतीय
कीवर्ड: ब्रेड कुल्फी रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान ब्रेड कुल्फी रेसिपी | आसान ब्रेड और दूध आइसक्रीम | ब्रेड की कुल्फी

सामग्री

  • 3 स्लाइस ब्रेड (सफेद / भूरा)
  • 1 लीटर दूध
  • ¼ टी स्पून केसर
  • ½ कप चीनी
  • 4 अंजीर (कटा हुआ)
  • 2 टेबल स्पून बादाम (कटा हुआ)
  • 2 टेबल स्पून  पिस्ता (कटा हुआ)
  • ¼ टी स्पून इलायची पाउडर

अनुदेश

  • सबसे पहले, ब्रेड के साइड्स को ट्रिम करें और इसे टुकड़ों में काट लें।
  • मिक्सी में, पल्स मोड में ब्लेंड करके ब्रेड क्रम्ब्स को तैयार करें। एक तरफ रखें।
  • एक बड़े कढ़ाई में 1 लीटर दूध और ¼ टीस्पून केसर लें।
  • हिलाएं और दूध को उबाल लें।
  • दूध उबालने के बाद ½ कप चीनी और 4 अंजीर डालें।
  • हिलाएं और उबाल लें और सुनिश्चित करें कि चीनी पूरी तरह से पिघल जाती है।
  • इसके अलावा, तैयार ब्रेडक्रंब डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
  • दूध गाढ़ा होने तक उबालें। ब्रेड दूध को गाढ़ा करने और मलाई कुल्फी के जैसे एक ग्रैनी बनावट देने में मदद करता है।
  • अब 2 टेबलस्पून बादाम, 2 टेबलस्पून पिस्ता और ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं, कुल्फी मिश्रण को कुल्फी मोल्डों में डालें। यदि आपके पास मोल्ड नहीं हैं, तो आप मटका या ग्लास कप में डाल सकते हैं।
  • 8 घंटे या पूरी तरह से सेट होने तक कवर करके फ्रीज करें।
  • 8 घंटे के बाद, कुल्फी पूरी तरह से सेट हो चुका है और खाने के लिए तैयार है।
  • अंत में, कुछ कटा हुआ बादाम के साथ ब्रेड कुल्फी को गार्निश करें और आनंद लें।
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स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ ब्रेड कुल्फी कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, ब्रेड के साइड्स को ट्रिम करें और इसे टुकड़ों में काट लें।
  2. मिक्सी में, पल्स मोड में ब्लेंड करके ब्रेड क्रम्ब्स को तैयार करें। एक तरफ रखें।
  3. एक बड़े कढ़ाई में 1 लीटर दूध और ¼ टीस्पून केसर लें।
  4. हिलाएं और दूध को उबाल लें।
  5. दूध उबालने के बाद ½ कप चीनी और 4 अंजीर डालें।
  6. हिलाएं और उबाल लें और सुनिश्चित करें कि चीनी पूरी तरह से पिघल जाती है।
  7. इसके अलावा, तैयार ब्रेडक्रंब डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

  8. दूध गाढ़ा होने तक उबालें। ब्रेड दूध को गाढ़ा करने और मलाई कुल्फी के जैसे एक ग्रैनी बनावट देने में मदद करता है।
  9. अब 2 टेबलस्पून बादाम, 2 टेबलस्पून पिस्ता और ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालें।
  10. अच्छी तरह से मिलाएं, कुल्फी मिश्रण को कुल्फी मोल्डों में डालें। यदि आपके पास मोल्ड नहीं हैं, तो आप मटका या ग्लास कप में डाल सकते हैं।
  11. 8 घंटे या पूरी तरह से सेट होने तक कवर करके फ्रीज करें।
  12. 8 घंटे के बाद, कुल्फी पूरी तरह से सेट हो चुका है और खाने के लिए तैयार है।
  13. अंत में, कुछ कटा हुआ बादाम के साथ ब्रेड कुल्फी को गार्निश करें और आनंद लें।
    ब्रेड कुल्फी रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, केसर डालने से कुल्फी का स्वाद बढ़ेगा। हालांकि, यह वैकल्पिक है।
  • इसके अलावा, आप कुल्फी को और क्रीमियर बनाने के लिए स्टोर-खरीदा मावा भी डाल सकते हैं।
  • इसके अतिरिक्त, जलने से रोकने के लिए दूध को हिलाते रहिए।
  • अंत में, ब्रेड कुल्फी को ताजा ब्रेड के साथ तैयार किया तो यह बहुत अच्छा स्वाद देता है।
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