चपाती नूडल्स रेसिपी | चिल्ली चपाती रेसिपी | रोटी नूडल्स विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह एक स्वादिष्ट और स्वस्थ स्नैक पकवान है, जो मुख्य रूप से बचे हुए चपाती या रोटी से तैयार किया जाता है। इसे आम तौर पर शाम के स्नैक के रूप में तैयार किया जाता है लेकिन सुबह के नाश्ते के रूप में आसानी से परोसा जा सकता है। यह रेसिपी रोटीमैटिक से तैयार की गई रोटियों का उपयोग करके तैयार की जाती है, लेकिन इसे हाथ से बानी रोटी से भी बनाया जा सकता है।
चपाती नूडल्स रेसिपी | चिल्ली चपाती रेसिपी | रोटी नूडल्स स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह एक दिलचस्प सम्मिलन रेसिपी है जो मुख्य रूप से बचे हुए रोटी या चपाती के साथ तैयार किया जाता है। यह रेसिपी तैयार करना बहुत आसान है और चीनी या इंडो चीनी नूडल्स रेसिपी के समान ही बनाया गया है। यह पिछली रात के बचे हुए रोटी को खत्म करने के लिए एक आदर्श स्नैक या नाश्ता रेसिपी है।
मुझे लगता है कि जब चपाती नूडल्स या रोटी नूडल्स नाम सुनते हैं तो कई लोग मान सकते हैं कि चपाती के साथ चावल नूडल्स को मिश्रित किया गया है। खैर, यह ऐसा नहीं है। असल में, रोटी या चपाती को रोल किया जाता है और नूडल्स की तरह काटा जाता है और इसलिए इस रेसिपी का नाम रोटी नूडल्स रेसिपी है। इसके अलावा, कट रोटी स्ट्रिप्स, अन्य सब्जियों और सॉस के साथ पारंपरिक चीनी चावल नूडल्स के समान ही फ्राइड होते हैं। इस रेसिपी में, मैंने रोटिमैटिक मशीन से तैयार ताजा रोटी का उपयोग किया है। ऐसा कहकर, आप बचे हुए हाथ से बनी रोटी का भी उपयोग कर सकते हैं जो समान रूप से कुरकुरा और स्वादिष्ट होना चाहिए।
अंत में मैं चपाती नूडल्स रेसिपी के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य भारतीय स्ट्रीट फूड व्यंजनों का संग्रह को हाइलाइट करना चाहती हूं। इसमें गोभी मंचूरियन, चिल्ली पनीर, गोबी 65, वेज क्रिस्पी, रोटी पकोरा, हॉट एंड सोउर सूप, वेज मंचोव सूप और पनीर नगेट्स शामिल हैं। आगे की तरह मेरे अन्य संबंधित व्यंजनों के संग्रह पर जाएं,
चपाती नूडल्स वीडियो रेसिपी:
चपाती नूडल्स या रोटी नूडल्स रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
चपाती नूडल्स रेसिपी | chapati noodles in hindi | चिल्ली चपाती | रोटी नूडल्स
सामग्री
- 5 चपाती
- 3 टी स्पून तेल
- 3 पुत्थी लहसुन (बारीक कटा हुआ)
- 1 हरी मिर्च (स्लिट)
- ¼ प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 4 टेबल स्पून हरा प्याज (कटा हुआ)
- ½ गाजर (जुलिएन)
- ½ कप गोभी (कटा हुआ)
- ½ कैप्सिकम (कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून टमाटर सॉस
- 1 टेबल स्पून विनेगर
- 1 टेबल स्पून सोया सॉस
- ¼ टी स्पून नमक
अनुदेश
- सबसे पहले, 5 चपाती लें और टाइट से रोल करें।
- पतली पट्टी नूडल्स बनाने के लिए काटें।
- चपाती स्ट्रिप्स को अलग करें और एक तरफ रखें।
- अब एक बड़े कढ़ाई में 3 टीस्पून तेल को गर्म करें और 3 पुत्थी लहसुन और 1 हरी मिर्च को सॉट करें।
- इसके अलावा, ¼ प्याज और 2 टेबलस्पून हरा प्याज डालें और सॉट करें।
- आगे ½ गाजर, ½ कप गोभी और ½ कैप्सिकम डालें।
- सब्जियां तोडा श्रिंक होने तक सॉट करें।
- अब 2 टेबलस्पून टमाटर सॉस, 1 टेबलस्पून विनेगर, 1 टेबलस्पून सोया सॉस और ¼ टीस्पून नमक डालें।
- अच्छी तरह से मिलाएं और सुनिश्चित करें कि सॉस अच्छी तरह से संयोजित हैं।
- इसके अलावा, तैयार चपाती स्ट्रिप्स, 2 टेबलस्पून हरा प्याज डालें और धीरे-धीरे मिलाएं।
- अंत में, दोपहर के भोजन के लिए चपाती नूडल्स गर्म या पैक करके आनंद लें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ चिल्ली चपाती रेसिपी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, 5 चपाती लें और टाइट से रोल करें।
- पतली पट्टी नूडल्स बनाने के लिए काटें।
- चपाती स्ट्रिप्स को अलग करें और एक तरफ रखें।
- अब एक बड़े कढ़ाई में 3 टीस्पून तेल को गर्म करें और 3 पुत्थी लहसुन और 1 हरी मिर्च को सॉट करें।
- इसके अलावा, ¼ प्याज और 2 टेबलस्पून हरा प्याज डालें और सॉट करें।
- आगे ½ गाजर, ½ कप गोभी और ½ कैप्सिकम डालें।
- सब्जियां तोडा श्रिंक होने तक सॉट करें।
- अब 2 टेबलस्पून टमाटर सॉस, 1 टेबलस्पून विनेगर, 1 टेबलस्पून सोया सॉस और ¼ टीस्पून नमक डालें।
- अच्छी तरह से मिलाएं और सुनिश्चित करें कि सॉस अच्छी तरह से संयोजित हैं।
- इसके अलावा, तैयार चपाती स्ट्रिप्स, 2 टेबलस्पून हरा प्याज डालें और धीरे-धीरे मिलाएं।
- अंत में, दोपहर के भोजन के लिए चपाती नूडल्स गर्म या पैक करके आनंद लें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, इस नूडल रेसिपी बनाने के लिए ताजा / बचे हुए चपाती का उपयोग करें।
- नूडल्स स्पाइसियर बनाने के लिए सेज़वान सॉस डालें।
- इसके अतिरिक्त, अपनी पसंद के आधार पर चपाती को पतली या मोटी स्ट्रिप्स में काटें।
- अंत में, अधिक सब्जियों के साथ तैयार होने पर चपाती नूडल्स बढ़िया स्वाद देता है।