बनाना आइसक्रीम रेसिपी | banana ice cream in hindi | होममेड केला आइसक्रीम

बनाना आइसक्रीम रेसिपी | फ्रोज़न होममेड केला आइसक्रीम – बिना चीनी और क्रीम के विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। कुकिंग क्रीम, चीनी और अधिक महत्वपूर्ण बात किसी भी आइसक्रीम मशीन के बिना बनाया एक लोकप्रिय और स्वस्थ आइसक्रीम रेसिपी है। इसलिए आइसक्रीम को गिल्ट-फ्री आइसक्रीम मिठाई के रूप में जाना जाता है और इसे किसी भी अवसर और किसी भी आयु वर्ग के लिए परोसा जा सकता है।

बनाना आइसक्रीम रेसिपी | फ्रोज़न होममेड केला आइसक्रीम – बिना चीनी और क्रीम के स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। आइसक्रीम व्यंजनों हमेशा कई भारतीयों के बीच एक लोकप्रिय विकल्प रहा है और कई स्थानीय रूप से उपलब्ध उष्णकटिबंधीय फलों के साथ बनाया जाता है। उनमें से ज्यादातर इसमें एक बोझिल प्रक्रिया को शामिल करते हैं, जिसमें इतने स्वस्थ तत्व नहीं होते हैं। हालाँकि, कुछ स्वस्थ के लिए अच्छे होते हैं और जमे हुए घर का बना केले आइसक्रीम एक ऐसी ही बिना चीनी और क्रीम के बनाया गया है।

जैसा कि मैं पहले समझा रही थी, यह क्रीम और चीनी का उपयोग नहीं करने के कारण एक नो-गिल्ट आइसक्रीम रेसिपी है। मूल रूप से जिस तरह से मैंने यह रेसिपी पकाया है वह कटा हुआ केले के स्लाइस को फ्रीज करके किया है। इसलिए जब मैं इसे फ्रीज करती हूं और इसे चिकनी पेस्ट के लिए ग्राउंड करती हूं, तो यह किसी भी आइसक्रीम की तरह मलाईदार बनावट प्राप्त करता है। इसलिए आपको किसी भी अतिरिक्त खाना पकाने की क्रीम को जोड़ने की और आइसक्रीम मशीन का उपयोग करने की थकाऊ प्रक्रिया का भी आवश्यकता नहीं है। दूसरे शब्दों में, यह बिना किसी अपराधबोध या स्वास्थ्य चिंता के एक झटपट आइसक्रीम रेसिपी है। आप इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए चॉकलेट या क्रीम सॉस जैसे कुछ अतिरिक्त टॉपिंग जोड़ सकते हैं। लेकिन ध्यान दें कि इनमें अतिरिक्त चीनी और क्रीम होगी।

इसके अलावा, मैं बनाना आइसक्रीम रेसिपी में कुछ और टिप्स, सुझाव और विविधताएं जोड़ना चाहूंगी। सबसे पहले, केला इस रेसिपी के लिए महत्वपूर्ण है और ताजा और परिपक्व होना है। दूसरे शब्दों में, यह कच्चे या इसमें काले धब्बे के साथ बहुत ज्यादा पका हुआ नहीं होना चाहिए। दूसरी बात, आप इस रेसिपी को अन्य आइसक्रीम फ्लेवर जोड़कर आसानी से मिक्स और मैच कर सकते हैं। आदर्श संयोजन वैनिला स्वाद या बटरस्कॉच स्वाद होगा। अंत में, यदि आप क्रीम-आधारित केले आइसक्रीम तैयार करना पसंद करते हैं, तो आपको ब्लेंडिंग प्रक्रिया के दौरान जोड़ना पड़ सकता है। आपको क्रीम को कड़ी चोटी पर रखना होगा और इसे ग्राउंडेड फ्रोज़न आइसक्रीम के साथ मिलाना होगा।

अंत में, मैं बनाना आइसक्रीम रेसिपी के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य मिठाई व्यंजनों का संग्रह का उल्लेख करना चाहूंगी। इसमें मुख्य रूप से रसगुल्ला, चॉकलेट कुल्फी, श्रीखंड, भोपा दोई, आम मूस, आम मस्तानी, मैंगो जेली, लापसी, चना दाल पायसम, अशोका हलवा जैसे मेरे अन्य विस्तृत व्यंजन शामिल हैं। इसके अलावा, मेरी अन्य संबंधित रेसिपी श्रेणियों जैसे,

• चाट रेसिपी
• सांभर रेसिपी
• बच्चों का खाना

बनाना आइसक्रीम वीडियो रेसिपी:

बनाना आइसक्रीम रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

स्टेप बाइ स्टेप फोटो के साथ केला आइसक्रीम कैसे बनाएं:

1. सबसे पहले, छिलका को छीलें और 3 केला का टुकड़ा करें।
   
2. जिप लॉक बैग में कटा हुआ केला स्थानांतरित करें।
   
3. 3 घंटे के लिए या जब तक यह कठोर न हो जाए तब तक फ्रीज करें।
   
4. अब जमे हुए केले को मिक्सर या फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें।
   
5. किसी भी पानी या दूध को जोड़ने के बिना एक मोटी पेस्ट में स्पंदन और ब्लेंड करें।
   
6. अब इसमें 1 टीस्पून वेनिला अर्क और 3 टेबलस्पून शहद मिलाएं।
   
7. फिर से ब्लेंड करें जब तक यह रेशमी चिकनी बनावट न बदल जाए।
   
8. मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और 3 घंटे के लिए फ्रीज करें। आप तुरंत भी परोस सकते हैं, हालांकि, आइसक्रीम नरम होगी।
   
9. अंत में, चॉकलेट सॉस और नट्स के साथ गार्निश की गई बनाना आइसक्रीम का आनंद लें।
   

टिप्पणियाँ:

• सबसे पहले, चॉकलेट के स्वाद वाले केला आइसक्रीम तैयार करने के लिए आप ब्लेंड करते समय कोको पाउडर या चॉकलेट के टुकड़े मिला सकते हैं।
• इसके अलावा, यदि आप आहार के प्रति सचेत नहीं हैं तो आप चीनी के साथ शहद को बदल सकते हैं।
• इसके अतिरिक्त, आप एक अलग स्वाद के लिए केले के साथ अपनी पसंद के फल जोड़ सकते हैं।
• अंत में, बनाना आइसक्रीम रेसिपी का स्वाद बहुत अच्छा लगता है जब इसे पके हुए केले के साथ तैयार किया जाता है।