हाई प्रोटीन सोया डोसा रेसिपी | high protein soya chunks nutri dosa in hindi

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हाई प्रोटीन सोया चंक्स न्यूट्री डोसा रेसिपी | मील मेकर डोसा और चटनी विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। सोया चंक्स और मूल सब्जियों से बना एक आदर्श और स्वस्थ प्रोटीन युक्त नाश्ता रेसिपी या डोसा रेसिपी। चावल और दाल से बनने वाली पारंपरिक डोसा रेसिपी के विपरीत जो कार्ब्स का एक अच्छा स्रोत है, ये प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। यह विशेष रूप से बच्चों के लिए या जो अपने वजन को कम करने की योजना बना रहे हैं, उनके लिए यह एक आदर्श सुबह नाश्ता रेसिपी हो सकता है।
हाई प्रोटीन सोया चंक्स न्यूट्री डोसा रेसिपी

हाई प्रोटीन सोया चंक्स न्यूट्री डोसा रेसिपी | मील मेकर डोसा और चटनी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। सुबह का नाश्ता दिन की दिनचर्या में महत्वपूर्ण भोजन में से एक है। फिर भी सभी आयु वर्ग के दर्शकों को आकर्षित करने वाला स्वस्थ और स्वादिष्ट खाना बनाना मुश्किल हो सकता है। डोसा और इडली जैसे पारंपरिक नाश्ते के व्यंजन इसे प्रदान करते हैं, लेकिन नीरस हो सकते हैं। इसलिए इसे और अधिक दिलचस्प बनाने के लिए मैं हाई प्रोटीन सोया को सब्जियों के साथ मिलाकर एक स्वस्थ डोसा रेसिपी बना रही हूं।

मुझे हाल ही में हाई प्रोटीन व्यंजनों के लिए बहुत सारे अनुरोध मिल रहे हैं। यह एक हाल की प्रवृत्ति है और मुझे लगता है कि अधिक से अधिक लोगों का झुकाव एक स्वस्थ और पोषक तत्वों से भरपूर रेसिपी की ओर है। शायद, एक सामान्य दिन में, मैं इस रेसिपी को एक वीडियो के साथ पोस्ट नहीं करूंगी। इस रेसिपी के साथ कोई रॉकेट साइंस नहीं है, फिर भी लोकप्रिय अनुरोध के कारण, मैं इस रेसिपी को एक वीडियो के साथ पोस्ट कर रही हूं। मैं व्यक्तिगत रूप से इस रेसिपी में इसके संतुलित पूरक के कारण इसका समर्थन करती हूं। हम सभी जानते हैं कि सोया चंक्स प्रोटीन से भरपूर होते हैं लेकिन चावल के आटे और गेहूं के आटे मिलाने से यह कार्ब्स और फाइबर से भी भरपूर होता है। आप गेहूं और चावल के आटे के स्थान पर रवा या सूजी भी मिला सकते हैं, लेकिन मैं मूल सामग्री का उपयोग करने की सलाह दूंगी। यह न केवल इसे स्वस्थ बनाता है बल्कि बैटर को एक सही बनावट और स्थिरता प्राप्त करने में भी मदद करता है। आप इस रेसिपी को एक बार नाश्ते के लिए आजमा सकते हैं और इसे अपने दोस्तों और परिवार को परोस सकते हैं।

मील मेकर डोसा और चटनी इसके अलावा, हाई प्रोटीन सोया डोसा रेसिपी के लिए कुछ और अतिरिक्त टिप्स, सुझाव और वेरिएंट। सबसे पहले, मैंने न्यूट्री डोसा बैटर तैयार करने के लिए केवल सोया चंक्स का उपयोग किया है, लेकिन इसे अन्य प्रोटीन युक्त सामग्रियों के साथ भी बढ़ाया जा सकता है। आप उबले हुए छोले, प्रेशर कुक किया हुआ दाल और राजमा जोड़ सकते हैं। दूसरा, न्यूट्री डोसा सभी मसालों और स्वादों से भरा होता है और इसलिए आपको इस रेसिपी के साथ किसी भी कंडीमेंट्स या डिप्स की आवश्यकता नहीं हो सकती है। फिर भी मैंने इस वीडियो के साथ एक मौसमी कच्चा आम की चटनी तैयार की है जो एक आदर्श साइड डिश बन सकती है। अंत में, मैंने इसे और अधिक आकर्षक बनाने के लिए इसे मोटी पैनकेक की तरह आकार दिया है। हालांकि, आकार कोई महत्वपूर्ण भूमिका नहीं निभाता है और आप इसे पारंपरिक पतली डोसा की तरह आकार दे सकते हैं।


अंत में, मैं आपसे हाई प्रोटीन सोया डोसा रेसिपी की इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य संबंधित नाश्ता व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरी अन्य संबंधित रेसिपी जैसे मसाला पास्ता, सॉफ्ट इडली कैसे बनाएं, सूजी की पूरी, कुक्ड राइस डोसा, टिफिन सांबर, सरवन भवन शैली पूरी कुरमा, ओट्स ऑमलेट, मैगी नूडल्स, साबूदाना खिचड़ी, बिसी बेले बाथ शामिल हैं। इनके आगे मैं कुछ और संबंधित रेसिपी श्रेणियों को भी जोड़ना चाहूंगी,

हाई प्रोटीन सोया डोसा वीडियो रेसिपी:

सोया चंक्स डोसा और चटनी रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

meal maker dosa & chutney

हाई प्रोटीन सोया डोसा रेसिपी | high protein soya chunks nutri dosa in hindi

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तैयारी का समय: 10 minutes
पकाने का समय: 30 minutes
कुल समय: 40 minutes
कितने लोगों के लिए: 10 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: नाश्ता
पाक शैली: भारतीय
कीवर्ड: हाई प्रोटीन सोया डोसा रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान हाई प्रोटीन सोया चंक्स न्यूट्री डोसा रेसिपी | मील मेकर डोसा और चटनी

सामग्री

सोया मसाला पेस्ट के लिए:

  • 1 कप सोया चंक्स
  • 1 टमाटर
  • 2 सूखे लाल मिर्च
  • 1 इंच अदरक
  • 2 कप पानी
  • 1 टी स्पून नमक

बैटर के लिए:

  • 1 कप गेहूं का आटा
  • ¾ कप चावल का आटा
  • ½ टी स्पून नमक
  • 1 कप पानी
  • ½ प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 1 गाजर (कसा हुआ)
  • 2 टेबल स्पून धनिया (बारीक कटा हुआ)

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक पैन में 1 कप सोया चंक्स, 1 टमाटर, 2 सूखे लाल मिर्च, 1 इंच अदरक, 2 कप पानी और 1 टीस्पून नमक लें।
  • 10 मिनट के लिए ढककर उबाल लें।
  • छान लें और पूरी तरह से ठंडा करें। टमाटर का छिलका उतार लें।
  • मिक्सी में स्थानांतरित करें और चिकनी पेस्ट में पीस लें।
  • सोया पेस्ट को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
  • 1 कप गेहूं का आटा, ¾ कप चावल का आटा और ½ टीस्पून नमक डालें।
  • आवश्यकतानुसार पानी डालकर चिकनी बैटर बनाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।
  • अब इसमें ½ प्याज, 1 गाजर और 2 टेबलस्पून धनिया डालें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
  • इसके अलावा, एक पैन लें और तेल गर्म करें और कॉर्न बैटर को समान रूप से फैलाएं।
  • ढककर 2-3 मिनट या बेस के अच्छी तरह से रोस्ट होने तक पकाएं।
  • पलटें और मध्यम आंच पर भूनें।
  • दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
  • अंत में, चटनी या सॉस के साथ न्यूट्री डोसा का आनंद लें।
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स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ हाई प्रोटीन सोया डोसा कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक पैन में 1 कप सोया चंक्स, 1 टमाटर, 2 सूखे लाल मिर्च, 1 इंच अदरक, 2 कप पानी और 1 टीस्पून नमक लें।
  2. 10 मिनट के लिए ढककर उबाल लें।
  3. छान लें और पूरी तरह से ठंडा करें। टमाटर का छिलका उतार लें।
  4. मिक्सी में स्थानांतरित करें और चिकनी पेस्ट में पीस लें।
  5. सोया पेस्ट को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
  6. 1 कप गेहूं का आटा, ¾ कप चावल का आटा और ½ टीस्पून नमक डालें।
  7. आवश्यकतानुसार पानी डालकर चिकनी बैटर बनाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।

  8. अब इसमें ½ प्याज, 1 गाजर और 2 टेबलस्पून धनिया डालें।
  9. अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
  10. इसके अलावा, एक पैन लें और तेल गर्म करें और कॉर्न बैटर को समान रूप से फैलाएं।
  11. ढककर 2-3 मिनट या बेस के अच्छी तरह से रोस्ट होने तक पकाएं।
  12. पलटें और मध्यम आंच पर भूनें।
  13. दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
  14. अंत में, चटनी या सॉस के साथ न्यूट्री डोसा का आनंद लें।
    हाई प्रोटीन सोया चंक्स न्यूट्री डोसा रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, सोया को अच्छी तरह से उबालना सुनिश्चित करें। अन्यथा अपच की संभावना होती है क्योंकि इसमें उच्च प्रोटीन होता है।
  • इसके अलावा, डोसा को थोड़ा मसालेदार और चटपटा बनाएं नहीं तो डोसा का स्वाद हल्का हो जाएगा।
  • इसके अतिरिक्त, आप भिन्नता के लिए गेहूं के आटे को सूजी से बदल सकते हैं।
  • अंत में, सुबह के नाश्ते और लंच बॉक्स के लिए न्यूट्री डोसा रेसिपी बहुत अच्छा लगता है।

इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)