इंस्टेंट स्प्रिंग रोल रेसिपी | 10 मिनट में ब्रेड स्प्रिंग रोल विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। बचे हुए ब्रेड स्लाइस और स्प्रिंग रोल स्टफिंग के साथ तैयार एक आसान और सरल डीप फ्राइड स्नैक रेसिपी। एशियाई स्प्रिंग रोल रेसिपी मांगे जाने वाले स्नैक्स में से एक है, लेकिन स्प्रिंग रोल शीट तैयार करने के लिए मुश्किल हो सकती है। इस समस्या को कम करने के लिए, उन्हीं शीट्स को ब्रेड स्लाइस से बदला जा सकता है जो शाम के नाश्ते के लिए समान स्वाद और कुरकुरापन उत्पादन करेगा।
मैंने स्प्रिंग रोल शीट और बचे हुए ब्रेड स्लाइस दोनों का उपयोग करके कुछ डीप-फ्राइड स्नैक्स रेसिपी पोस्ट की हैं। हालांकि, यह अद्वितीय और दिलचस्प स्वाद वाले स्नैक्स में से एक होना चाहिए। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि अगर आपके पास स्टफिंग तैयार है, तो आप इस स्नैक को मिनटों में बना सकते हैं। कुल मिलाकर, मुझे इस स्नैक को तैयार करने में लगभग 10 मिनट लगे, लेकिन आप इसे सैंडविच स्लाइस का उपयोग करके भी कम कर सकते हैं। मेरे पास खट्टा ब्रेड स्लाइस था और यह इसके साथ समय लेने वाला हो सकता है, खासकर आकार देने में। लेकिन सादे आटे-आधारित सफेद सैंडविच ब्रेड स्लाइस के साथ आकार देना और रोल करना आसान होता है। यह मैदा आधारित ब्रेड में ग्लूटेन के कारण होता है। इसके अलावा, यदि आप नोटिस करते हैं कि मेरे ब्रेड स्प्रिंग रोल आकार में सपाट हैं, जबकि सादे आटे के आधार पर बेलनाकार के आकार के रोल बनेंगे। इस स्नैक को आज़माएं और अपने दोस्तों और परिवार को आश्चर्यचकित करें।
अंत में, मैं आपसे ब्रेड स्प्रिंग रोल रेसिपी की इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य संबंधित स्नैक्स रेसिपी व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरी अन्य संबंधित व्यंजनों जैसे वेज चिकन नगेट्स रेसिपी, हरी मटर पकोड़ा बज्जी रेसिपी, पकोड़ा बैटर रेसिपी, दही के कबाब रेसिपी, सूजी मसाला स्टिक रेसिपी 2 तरीके, ज़िंगी पार्सल रेसिपी – डोमिनोस शैली, इंस्टेंट पिज़्ज़ा, मेथी रवा चिप्स रेसिपी, आलू पिज़्ज़ा रेसिपी, सोया चंक्स 65 शामिल हैं। इनके अलावा, मैं कुछ और संबंधित रेसिपी श्रेणियों को भी जोड़ना चाहूंगी, जैसे,
इंस्टेंट स्प्रिंग रोल वीडियो रेसिपी:
10 मिनट में ब्रेड स्प्रिंग रोल के लिए रेसिपी कार्ड:
इंस्टेंट स्प्रिंग रोल रेसिपी | Instant Spring Roll in hindi | 10 मिनट में ब्रेड स्प्रिंग रोल
सामग्री
स्टफिंग के लिए:
- 2 टेबल स्पून तेल
- 2 मिर्च (बारीक कटा हुआ)
- 2 पुत्थी लहसुन (बारीक कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून हरा प्याज (कटा हुआ)
- ½ प्याज (कटा हुआ)
- 5 बीन्स (कटा हुआ)
- 1 गाजर (कटा हुआ)
- ½ शिमला मिर्च (कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून विनेगर
- 2 टेबल स्पून सोया सॉस
- 1 टेबल स्पून चिल्ली सॉस
- ½ टी स्पून काली मिर्च पाउडर
- ½ टी स्पून नमक
- 2 कप पत्ता गोभी (कटा हुआ)
घोल के लिए:
- ½ कप मैदा
- ½ कप कॉर्न फ्लोर
- ¼ टी स्पून काली मिर्च पाउडर
- ¼ टी स्पून नमक
- ¾ कप पानी
अन्य सामग्री:
- ब्रेड
- कॉर्न फ्लेक्स (कोटिंग के लिए)
- तेल (तलने के लिए)
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाही में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें। 2 मिर्च, 2 पुत्थी लहसुन, 2 टेबलस्पून हरा प्याज डालकर अच्छी तरह से भूनें।
- ½ प्याज डालें और प्याज के थोड़ा सिकुड़ने तक भूनें।
- अब 5 बीन्स, 1 गाजर, ½ शिमला मिर्च डालें और सब्जियों को कुरकुरे होंने तक भूनें।
- कुछ गैप करें, 2 टेबलस्पून विनेगर, 2 टेबलस्पून सोया सॉस, 1 टेबलस्पून चिल्ली सॉस, ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर और ½ टीस्पून नमक डालें।
- सॉस को अच्छी तरह से संयुक्त होने तक भूनें।
- इसके अलावा, 2 कप पत्ता गोभी डालें और तेज आंच पर भूनें।
- मिक्स वेजिटेबल स्टफिंग तैयार है। एक तरफ रखें।
- घोल तैयार करने के लिए, एक कटोरे में ½ कप मैदा, ½ कप कॉर्न फ्लोर, ¼ टीस्पून काली मिर्च पाउडर और ¼ टीस्पून नमक लें।
- ¾ कप पानी डालें और एक चिकनी घोल तैयार करें।
- अब ब्रेड स्लाइस लें और किनारों को ट्रिम करें।
- एक पतली शीट बनाने के लिए धीरे से रोल करें।
- बीच में 1 टेबलस्पून तैयार स्टफिंग रखें और किनारों पर घोल के साथ ब्रश करें।
- आधा मोड़ें और किनारों को सील करें।
- स्टफ्ड ब्रेड को घोल में डुबोएं, यह सुनिश्चित करें कि घोल पूरी तरह से लेपित है।
- एक कुरकुरी बाहरी लेप पाने के लिए कुचले हुए कॉर्न फ्लेक्स में रोल करें।
- मध्यम पर आंच रखते हुए गर्म तेल में फ्राई करें।
- कभी-कभी हिलाएं, और स्प्रिंग रोल को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक फ्राई करें।
- अंत में, ब्रेड स्प्रिंग रोल को बाहर निकालें और सॉस के साथ आनंद लें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ इंस्टेंट स्प्रिंग रोल कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाही में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें। 2 मिर्च, 2 पुत्थी लहसुन, 2 टेबलस्पून हरा प्याज डालकर अच्छी तरह से भूनें।
- ½ प्याज डालें और प्याज के थोड़ा सिकुड़ने तक भूनें।
- अब 5 बीन्स, 1 गाजर, ½ शिमला मिर्च डालें और सब्जियों को कुरकुरे होंने तक भूनें।
- कुछ गैप करें, 2 टेबलस्पून विनेगर, 2 टेबलस्पून सोया सॉस, 1 टेबलस्पून चिल्ली सॉस, ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर और ½ टीस्पून नमक डालें।
- सॉस को अच्छी तरह से संयुक्त होने तक भूनें।
- इसके अलावा, 2 कप पत्ता गोभी डालें और तेज आंच पर भूनें।
- मिक्स वेजिटेबल स्टफिंग तैयार है। एक तरफ रखें।
- घोल तैयार करने के लिए, एक कटोरे में ½ कप मैदा, ½ कप कॉर्न फ्लोर, ¼ टीस्पून काली मिर्च पाउडर और ¼ टीस्पून नमक लें।
- ¾ कप पानी डालें और एक चिकनी घोल तैयार करें।
- अब ब्रेड स्लाइस लें और किनारों को ट्रिम करें।
- एक पतली शीट बनाने के लिए धीरे से रोल करें।
- बीच में 1 टेबलस्पून तैयार स्टफिंग रखें और किनारों पर घोल के साथ ब्रश करें।
- आधा मोड़ें और किनारों को सील करें।
- स्टफ्ड ब्रेड को घोल में डुबोएं, यह सुनिश्चित करें कि घोल पूरी तरह से लेपित है।
- एक कुरकुरी बाहरी लेप पाने के लिए कुचले हुए कॉर्न फ्लेक्स में रोल करें।
- मध्यम पर आंच रखते हुए गर्म तेल में फ्राई करें।
- कभी-कभी हिलाएं, और स्प्रिंग रोल को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक फ्राई करें।
- अंत में, ब्रेड स्प्रिंग रोल को बाहर निकालें और सॉस के साथ आनंद लें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, मसालेदार स्टफिंग तैयार करना सुनिश्चित करें क्योंकि ब्रेड ब्लैंड होगा।
- इसके अलावा, आप कुचल कॉर्न फ्लेक्स के बजाय ब्रेडक्रंब का उपयोग कर सकते हैं।
- इसके अतिरिक्त, यदि आप कैलोरी के बारे में चिंतित हैं तो आप ओवन में फ्राई या बेक कर सकते हैं।
- अंत में, गर्म और कुरकुरा परोसने पर ब्रेड स्प्रिंग रोल रेसिपी का स्वाद बहुत अच्छा होता है।