मसाला पाव रेसिपी | मुंबई स्ट्रीट स्टाइल मसाला पाव विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से ब्रेड और स्पाइसी पाव भाजी मसाला के साथ तैयार किया गया महाराष्ट्रा की एक स्ट्रीट फास्ट फूड रेसिपी। यह स्नैक के लिए और मुख्य कोर्स से पहले स्टार्टर के रूप में भी परोसा जा सकता है।
शायद, बहुत से लोग नहीं जानते कि मसाला पाव के नाम से जाना जाने वाला एक रेसिपी है। जब भी, हम मुंबई के स्ट्रीट फूड की बात करते हैं, तो बातचीत या तो वड़ा पाव या पावा भाजी के साथ समाप्त होती है। इसके अलावा, इस रेसिपी के बारे में गलत धारणा है और आपको हमेशा पाव भाजी के साथ पाव के रूप में संदर्भित किया जाता है। हालांकि यह पूरी तरह से अलग है और एक पूर्ण भोजन है या बस शुरुआत के रूप में हो सकता है। संक्षेप में, यह पाव भाजी रेसिपी से बिलकुल अलग है।
अंत में, मैं आपसे अपने अन्य स्नैक्स रेसिपी व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। विशेष रूप से, दबेली रेसिपी, पनी पुरी रेसिपी, समोसा चाट रेसिपी, पंजाबी समोसा और स्प्रिंग रोल रेसिपी। इसके अलावा, मेरे अन्य भारतीय रेसिपी बोर्ड संग्रह जैसे,
मुंबई स्ट्रीट स्टाइल मसाला पाव वीडियो रेसिपी:
मुंबई स्ट्रीट स्टाइल मसाला पाव रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
मसाला पाव रेसिपी | masala pav in hindi | मुंबई स्ट्रीट स्टाइल मसाला पाव
सामग्री
- 2 पाव / ब्रेड
- 2 टी स्पून मक्खन
- 1 इंच अदरक, बारीक कटी हुई
- 2 पुत्थी लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- ½ शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 बड़ा टमाटर , बारीक कटा हुआ
- ½ टी स्पून कश्मीरी मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून पाव भाजी मसाला
- नमक , स्वादअनुसार
- ¼ कप पानी , या आवश्यकतानुसार
- 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई
अनुदेश
- सबसे पहले, तवा पर या कड़ाइ में मक्खन को गरम करें।
- इसके अलावा, कटा अदरक और लहसुन को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- प्याज भी डालें और अच्छे से तलें।
- इसके अलावा, कटी हुई शिमला मिर्च डालें और तलें।
- बारीक कटे टमाटर डालकर तब तक तलें जब तक कि वे नरम न हो जाएं।
- इसके अलावा, मसाला जोड़ने के लिए एक अच्छी तरह से बनाएं।
- मिर्च पाउडर, पाव भाजी मसाला और नमक डालें।
- थोड़ा पानी भी डालें और मैश करें और मसाला अच्छी तरह से पकाएं।
- पैन में एक तरफ मसाला जमा करें।
- आगे, तवा पर मक्खन डालें।
- और पाव को आधा काट लें।
- फिर इसे एक मिनट के लिए टोस्ट करें।
- इसके अलावा, बारी बारी से और तैयार किए गए मसाले की उदार मात्रा को दोनों पाव पर फैलाएं।
- पाव के ऊपर भी मसाला फैलाएं और कटी हुई धनिया पत्ती से गार्निश करें।
- अंत में, मसाला पाव को कटा हुआ प्याज और नींबू के एक टुकड़े के साथ गर्म परोसें।
स्टेप बाइ स्टेप फोटो रेसिपी के साथ मुंबई स्ट्रीट स्टाइल मसाला पाव कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, तवा पर या कड़ाइ में मक्खन को गरम करें।
- इसके अलावा, कटा अदरक और लहसुन को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- प्याज भी डालें और अच्छे से तलें।
- इसके अलावा, कटी हुई शिमला मिर्च डालें और तलें।
- बारीक कटे टमाटर डालकर तब तक तलें जब तक कि वे नरम न हो जाएं।
- इसके अलावा, मसाला जोड़ने के लिए एक अच्छी तरह से बनाएं।
- मिर्च पाउडर, पाव भाजी मसाला और नमक डालें।
- थोड़ा पानी भी डालें और मैश करें और मसाला अच्छी तरह से पकाएं।
- पैन में एक तरफ मसाला जमा करें।
- आगे, तवा पर मक्खन डालें।
- और पाव को आधा काट लें।
- फिर इसे एक मिनट के लिए टोस्ट करें।
- इसके अलावा, बारी बारी से और तैयार किए गए मसाले की उदार मात्रा को दोनों पाव पर फैलाएं।
- पाव के ऊपर भी मसाला फैलाएं और कटी हुई धनिया पत्ती से गार्निश करें।
- अंत में, पाव को कटा हुआ प्याज और नींबू के एक टुकड़े के साथ गर्म परोसें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले यदि आपके पास तवा नहीं है, तो कढाई या किसी भी पैन का उपयोग करें।
- इसके अलावा, अपनी पसंद के अनुसार मसला स्तर को समायोजित करें।
- इसके अतिरिक्त, अधिक स्वाद के लिए मसाला पर एक छोटा टुकड़ा नींबू निचोड़ें।
- अंत में, पाव को तुरंत तैयार करें और परोसें। स्टोर न करें क्योंकि पाव गीला हो जाएगा।