नारळी भात रेसिपी | narali bhat in hindi | महाराष्ट्रियन मीठा नारियल चावल


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नारळी भात रेसिपी | नारळी भात | महाराष्ट्रियन मीठा नारियल चावल रेसिपी विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। नारियल और गुड़ के साथ बनाई गई एक दिलचस्प और स्वाद वाली चावल की रेसिपी। यह रेसिपी  आमतौर पर महाराष्ट्रा में नारळी पूर्णिमा या पूर्णिमा के दिन के जश्न के दौरान बनाया जाता है। यह बेहद सरल और बनाने में आसान है, और जरूरी नहीं कि पूर्णिमा के दौरान बनाया जा सकता है और किसी भी अन्य अवसरों के लिए परोसा जा सकता है।
नारळी भात रेसिपीनारळी भात रेसिपी | नारळी भात | महाराष्ट्रियन मीठा नारियल चावल रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पश्चिमी और उत्तरी कर्नाटक क्षेत्रों में भात व्यंजन बहुत आम हैं। यह आम तौर पर विभिन्न कारणों के लिए जैसे त्यौहारों, विशेष अवसरों में नमकीन और मीठा दोनों रूपों में बनाया जाता है। ऐसी ही एक सरल और आसान चावल पर आधारित मीठी रेसिपी है मराठी व्यंजन नारळी भात रेसिपी, जो अपनी बनावट और स्वाद के लिए जानी जाती है।

मैं उत्तरी कर्नाटक में रहती थी और कर्नाटक के तटीय शहर में जाने से पहले मैंने वहां अपनी स्कूली शिक्षा की थी। इसलिए, मेरे परिवार का दिन-प्रतिदिन के भोजन के लिए मराठी या उत्तरी कर्नाटक व्यंजनों पर खासा प्रभाव है। मैं अक्सर भरवां बैंगन, ज्वार की रोटी या मूंगफली से अधिक से अधिक व्यंजनों की तरह करी तैयार करती हूं। इसी तरह, मैंने भी मराठी व्यंजनों से असंख्य मीठा व्यंजनों को अपनाया है और नारळी भात रेसिपी ऐसी ही एक रेसिपी है। यह कहने के बाद कि मैं इसे किसी विशेष कारण से नहीं बनाती हूं और जब भी मैं इसे अपने सप्ताहांत लंच या डिनर के लिए पसंद करती हूं, तब इसे बनाती हूं। इसके अलावा, कम मिठास के स्तर के कारण मीठे नारियल के चावल का सेवन एक नाश्ते की तरह किया जा सकता है। इसके अलावा, इसे नमकीन चावल के साथ भी शेयर किया जा सकता है जो एक दूसरे के पूरक होने चाहिए।

नारळी भातवैसे भी, समाप्त होने से पहले, मैं नारळी भात रेसिपी के लिए कुछ सुझाव, विविधताओं को उजागर करना चाहती हूं। सबसे पहले, यह रेसिपी लगभग किसी भी प्रकार के चावल के विविधता के साथ बनाया जा सकता है। फिर भी यह बिना चिपचिपा होना है और आसानी से अलग होना चाहिए। इसलिए यह बेहतर है अगर इसे बासमती या सोना मसूरी चावल के साथ बनाया जाए। दूसरा, नारियल और गुड़ के संयोजन से बनाया गया यह रेसिपीआदर्श स्वाद देता है। फिर भी आप गुड़ के प्रतिस्थापन के रूप में चीनी के साथ प्रयोग कर सकते हैं। अन्त में, आप इसे एक मिठाई या नाश्ते के रूप में परोस सकते हैं। मैं व्यक्तिगत रूप से इसे मिठाई के रूप में ठंडा और नाश्ते के रूप में गरम परोसने की सलाह देती हूं।

अंत में, मैं आपसे नारळी भात रेसिपी के साथ मेरी अन्य विस्तृत मिठाई बनाने की विधि व्यंजनों का संग्रह की जाँच करने का अनुरोध करती हूँ। इसमें मुख्य रूप से व्यंजनों का संग्रह जैसे, राइस बाथ, घी राइस, बिसि बेले बाथ, वंगी बाथ, मसाले भात, कॉर्न फ्राइड राइस, कॉर्न पुलाव, स्वीट पोंगल, कोकोनट राइस, टोमेटो चित्रान्न शामिल हैं। इनके आगे मैं अपने अन्य विस्तृत व्यंजनों के संग्रह को भी उजागर करना चाहूंगी,

नारळी भात वीडियो रेसिपी:

नारळी भात रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

narali bhat recipe

नारळी भात रेसिपी | narali bhat in hindi | नारळी भात | महाराष्ट्रियन मीठा नारियल चावल

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तैयारी का समय: 10 minutes
पकाने का समय: 20 minutes
कुल समय: 30 minutes
कितने लोगों के लिए: 4 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: मिठाई
पाक शैली: महाराष्ट्र
कीवर्ड: नारळी भात रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान नारळी भात रेसिपी | नारळी भात | महाराष्ट्रियन मीठा नारियल चावल रेसिपी

सामग्री

नारियल गुड़ मिश्रण के लिए:

  • 1 टेबल स्पून घी
  • 10 काजू
  • 2 टेबल स्पून किशमिश
  • ½ कप गुड़
  • ½ कप नारियल, कसा हुआ

अन्य सामग्री:

  • 2 टेबल स्पून घी
  • 3 फली इलायची
  • 3 लौंग
  • 1 इंच दालचीनी
  • ½ कप बासमती चावल, 20 मिनट भिगोएँ
  • 1 कप पानी
  • कुछ केसर
  • ¼ टी स्पून नमक
  • ¼ टी स्पून इलायची पाउडर

अनुदेश

  • सबसे पहले एक बड़ी कड़ाई में 2 टेबलस्पून घी को गरम करें और 3 फली इलायची, 3 लौंग, 1 इंच दालचीनी को खुशबूदार होने तक तलें।
  • अब ½ कप बासमती चावल डालें (20 मिनट के लिए भिगोए हुए) और एक मिनट के लिए तलें।
  • 1 कप पानी, कुछ केसर और ¼ टीस्पून नमक डालें।
  • अच्छी तरह मिलाएं, ढककर 10 मिनट या चावल के अच्छी तरह पकने तक उबालें।
  • दूसरे पैन में 1 टेबलस्पून घी गरम करें और 10 काजू और 2 टेबलस्पून किशमिश को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
  • आगे ½ कप गुड़ और ½ कप नारियल डालें।
  • धीमी आंच पर गुड़ के गलने और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक तलें।
  • सुनिश्चित करें कि नारियल गुड़ का मिश्रण सुगंधित हो गया है।
  • आगे नारियल के गुड़ के मिश्रण को पके हुए चावल में स्थानांतरित करें और धीरे से मिलाएं।
  • कवर और 5 मिनट के लिए उबालें या जब तक कि स्वाद अच्छी तरह से अवशोषित न हो जाए।
  • अंत में, ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालें और नारळी भात का आनंद लें।
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स्टेप बाइ स्टेप फोटो के साथ नारळी भात कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले एक बड़ी कड़ाई में 2 टेबलस्पून घी को गरम करें और 3 फली इलायची, 3 लौंग, 1 इंच दालचीनी को खुशबूदार होने तक तलें।
  2. अब ½ कप बासमती चावल डालें (20 मिनट के लिए भिगोए हुए) और एक मिनट के लिए तलें।
  3. 1 कप पानी, कुछ केसर और ¼ टीस्पून नमक डालें।
  4. अच्छी तरह मिलाएं, ढककर 10 मिनट या चावल के अच्छी तरह पकने तक उबालें।
  5. दूसरे पैन में 1 टेबलस्पून घी गरम करें और 10 काजू और 2 टेबलस्पून किशमिश को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
  6. आगे ½ कप गुड़ और ½ कप नारियल डालें।
  7. धीमी आंच पर गुड़ के गलने और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक तलें।
  8. सुनिश्चित करें कि नारियल गुड़ का मिश्रण सुगंधित हो गया है।
  9. आगे नारियल के गुड़ के मिश्रण को पके हुए चावल में स्थानांतरित करें और धीरे से मिलाएं।
  10. कवर और 5 मिनट के लिए उबालें या जब तक कि स्वाद अच्छी तरह से अवशोषित न हो जाए।
  11. अंत में, ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालें और नारळी भात का आनंद लें।
    नारळी भात रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, पारंपरिक रूप से अंबोमोहर चावल का उपयोग बासमती चावल के स्थान पर किया जाता है।
  • इसके अलावा, स्वाद पाने के लिए नट्स और चावल को घी में भूनना सुनिश्चित करें।
  • साथ ही, एक बार नारळी भात पूरी तरह से ठंडी हो जाए तो इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है।
  • अंत में, नारळी भात रेसिपी को ताज़ा नारियल के साथ तैयार होने पर इसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है।

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