आलू चीला रेसिपी | aloo cheela in hindi | आलू का चीला या आलू चिल्ला

आलू चीला रेसिपी | आलू का चीला या आलू चिल्ला | आलू पैनकेक विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। एक स्वस्थ बच्चों का स्नैक रेसिपी है या शायद आलू पैनकेक रेसिपी के भारतीय और मसालेदार संस्करण है। चीला रेसिपी आमतौर पर नाश्ते के लिए परोसा जाता है जो दिन के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, लेकिन इस डिश को बच्चों के लिए शाम के स्नैक के रूप में भी परोसा जा सकता है।

आलू चीला रेसिपी | आलू का चीला या आलू चिल्ला | आलू पैनकेक स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। चीला व्यंजन हमेशा आसान और स्वादिष्ट व्यंजन होते हैं जिन्हें मिनटों के भीतर तैयार किया जा सकता है। यह पारंपरिक बेसन चीला रेसिपी के समान है, और फिर भी यह इससे बेहतर स्वाद देती है। मैं व्यक्तिगत रूप से इसे शाम के स्नैक के रूप में पसंद करती हूं लेकिन आप दोपहर के भोजन और रात के खाने के साथ प्रयोग करने के लिए स्वागत है।

सुबह का नाश्ता हमारे दिन के भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और मैं व्यक्तिगत रूप से इसे स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाने की कोशिश करती हूं। लेकिन चीजें मुश्किल हो सकती हैं, खासकर जब सुबह के दौरान समय कम होता है और आप दूसरे व्यंजन में समझौता करते हैं। लेकिन आलू आधारित पैनकेक निश्चित रूप से उन दिनों में बनाने के लिए परफेक्ट होते है। आलू चीला का सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि इसे तैयारी करने के लिए बहुत समय की आवश्यकता नहीं होती है। अन्य लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ता रेसिपी के विपरीत, जो आम तौर पर ग्राउंडिंग या फेरमेंटशन की आवश्यकता होती है, इस पकवान में ऐसे जटिल कदम नहीं होते हैं। फिर भी यह आपके दिन को शुरू करने के लिए आवश्यक सभी असंख्य पोषक तत्व देते है और साथ में स्वादिष्ट और स्वस्थ भी है।

यह रेसिपी बेहद सरल है, और इस आलू चीला के लिए कुछ सुझाव, सिफारिशें और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, मैं आलू को जितना संभव हो उतना छोटा ग्रेट करने के लिए सलाह देती हूँ। ग्रेटिंग ज्यादा समय ले सकती है, इसलिए वैकल्पिक रूप से आप उबले हुए और मैश किए हुए आलू का उपयोग कर सकते हैं। दूसरा, यदि आप उबले हुए आलू का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं तो तुरंत प्रेशर कुकर से आलू को निकालें। उन्हें पानी और नमी मुक्त नहीं करना चाहिए। अंत में, आलू का चीला टिफिन बॉक्स रेसिपी हो सकता है, खासकर जब टमाटर सॉस के साथ परोसा जाता है। लेकिन इसे उपभोग करने से पहले 30-45 सेकंड के लिए इसे माइक्रोवेव करना सुनिश्चित करें। आलू पैनकेक को किसी भी विशेष साइड डिश के बिना आसानी से परोसा किया जा सकता है लेकिन मसालेदार हरी चटनी के साथ अद्भुत स्वाद देता है।

अंत में, मैं आपसे अनुरोध करती हूं कि आप अपने अन्य नाश्ता व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह को इस आलू चीला रेसिपी के साथ जांचें। इसमें रवा चीला, मसाला खिचड़ी, इंस्टेंट ओट्स डोसा, दाल पराठा, मेयो सैंडविच, एगलेस स ओमलेट और मसाला पास्ता रेसिपी जैसे व्यंजन शामिल हैं। इसके अलावा, मेरे अन्य समान व्यंजनों के संग्रह पर जाएं जैसे,

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आलू चीला वीडियो रेसिपी:

आलू पैनकेक रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ आलू चीला कैसे बनाएं:

1. सबसे पहले, 3 बड़े आलू लें और छिलका को छीलें।
   
2. 5 मिनट के लिए या आलू के स्टार्च को निकलने तक भिगो दें।
   
3. ग्रेट किया हुआ आलू को निकालें और स्क्वीज़ करें। अच्छी तरह से स्क्वीज़ करना सुनिश्चित करें, वरना आपको अधिक आटा जोड़ना पड़ता है।
   
4. 2 टेबलस्पून मकई का आटा और 2 टेबलस्पून बेसन डालें। अगर आलू में अधिक नमी है तो अधिक जोड़ें।
   
5. ½ टीस्पून काली मिर्च, ½ टीस्पून जीरा, 1 हरी मिर्च, 2 टेबलस्पून हरा प्याज और ½ टीस्पून नमक भी डालें।
   
6. अच्छी तरह से संयोजन करें, अगर बैटर में अधिक पानी है तो आवश्यकतानुसार बेसन डालें।
   
7. गर्म तवा पर आलू के मिश्रण का एक टेबलस्पून डालें।
   
8. अपनी पसंद के आकार के जितना संभव हो उतना पतला फैलाएं।
   
9. अब चारों कोनों में एक टीस्पून तेल डालें।
   
10. पैनकेक या चीला को कम से मध्यम फ्लेम पर भूनें।
    
11. फ्लिप करें और चिल्ला सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
    
12. अंत में, ग्रीन चटनी के साथ आलू चीला या एगलेस आलू पैनकेक का आनंद लें।
    

टिप्पणियाँ:

• सबसे पहले, इसे और अधिक पौष्टिक बनाने के लिए ग्रेट किया आलू के साथ अपनी पसंद की सब्जियां डालें।
• इसके अलावा, आलू को अच्छी तरह से स्क्वीज़ करें, वरना आपको अधिक बेसन जोड़ना पड़ता हैं।
• इसके अतिरिक्त, आलू पनीर पैनकेक बनाने के लिए ग्रेट किया हुआ पनीर डालें।
• अंत में, गर्म और कुरकुरा परोसे जाने पर आलू चीला या एगलेस आलू पैनकेक महान स्वाद देते हैं।