ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನ | aloo cheela in kannada | ಆಲೂ ಚಿಲ್ಲಾ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಲೂ ಚಿಲ್ಲಾ | ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಗಳ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಭಾರತೀಯ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿ. ಚೀಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಲೂ ಚಿಲ್ಲಾ | ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಗಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚೀಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಸನ್ ಚೀಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂ ಚೀಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರವು ನಮ್ಮ ಇಡೀ ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಆ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಬೆಳಗಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೊಂದಿಗಾದರೂ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಧಾರಿತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೋಸೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಬ್ಬುವ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಫರ್ಮೆಂಟೇಶನ್ ನ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗೂ ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದರೂ ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿಯಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಗ್ರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸುವುದಾದರೆ, ಕೂಡಲೇ ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಇದು ನೀರು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಆಲೂ ಚಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಿಫಿನ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು 30-45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೈಡ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೇ ಹಾಗೆಯೇ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ರವಾ ಚಿಲ್ಲಾ, ಮಸಾಲಾ ಖಿಚ್ಡಿ, ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಓಟ್ಸ್ ದೋಸಾ, ದಾಲ್ ಪರಾಟ, ಮಯೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲಾ ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನನ್ನ ಇತರ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ,

• ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಭೋಜನ ನಂತರದ ಸಿಹಿ
• ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೋಸೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು 3 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯಿರಿ.
   
2. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ತನಕ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಿ.
   
3. ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
   
4. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಸನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
   
5. ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಾ, 1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
   
6. ಬ್ಯಾಟರ್ ನೀರಿದ್ದರೆ, ಅಗತ್ಯವಾದಂತೆ ಬೇಸನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
   
7. ಬಿಸಿ ತವಾ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಾಕಿರಿ.
   
8. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಹರಡಿ.
   
9. ಈಗ ಮೂಲೆಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
   
10. ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಚಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
    
11. ದೋಸೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿ.
    
12. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
    

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

• ಮೊದಲಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಆಲೂ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಹ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಸನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಲೂ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಸವಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.