ब्रेड समोसा रेसिपी | bread samosa in hindi | ब्रेड कोन समोसा | ब्रेड समोसा पॉकेट्स

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इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)

ब्रेड समोसा रेसिपी | ब्रेड कोन समोसा | ब्रेड समोसा पॉकेट्स विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह सफेद सैंडविच ब्रेड स्लाइस और आलू मटर स्टफिंग के साथ बने एक आसान और सरल गहरी तला हुआ स्नैक रेसिपी है। असल में, यह रेसिपी पारंपरिक समोसा रेसिपी जैसा है जिसमें वही आकार और एड्जस होते हैं लेकिन ब्रेड स्लाइस के साथ बनाया जाता है। ये आदर्श पार्टी स्टार्टर्स या शाम का स्नैक्स रेसिपी हो सकता हैं जिसे बचे हुए सैंडविच ब्रेड स्लाइस के साथ मिनटों के भीतर तैयार किया जा सकता है।ब्रेड समोसा रेसिपीब्रेड समोसा रेसिपी | ब्रेड कोन समोसा | ब्रेड समोसा पॉकेट्स स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। समोसा रेसिपी भारतीय व्यंजनों से सभी स्वादिष्ट स्नैक्स से एक सुपर लोकप्रिय स्नैक हैं। लेकिन यह घर पर बनाना मुश्किल हो सकता है। इसलिए ज्यादातर समय हम बेकरी स्टोर से खरीदते हैं। इसे ध्यान में रखते हुए, मैं आपको एक साधारण समोसा रेसिपी के साथ पेश कर रही हूं जिसमें आटा गूंधने की आवश्यकता नहीं है और ब्रेड स्लाइस के साथ बनाया गया है।

बचे हुए चीज़ फेकना हमेशा दर्द देता है और हम इससे हमेशा कुछ उत्पादक बनाना चाहते हैं। बचे हुए सैंडविच ब्रेड स्लाइस भी ऐसे ही हैं। हम अपने सप्ताह को स्वस्थ सैंडविच के साथ शुरू करते हैं और जब हम सप्ताह के मध्य तक पहुंचते हैं, तब हमें कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों की आवश्यकता होती है और इन ब्रेड स्लाइस से बचना शुरू कर देते हैं। यह अपरिहार्य है और हम हमेशा बचे हुए ब्रेड से नया व्यंजनों की तलाश करते हैं। इन सभी ब्रेड स्नैक्स में से, ब्रेड समोसा एक प्रीमियम है। पारंपरिक समोसा की तुलना में, इसे तैयार करना बहुत आसान है। एक आदर्श समोसा के लिए, अधिकांश प्रयास आटा तैयारी में जाते हैं। इसे कुरकुरा बनाने के लिए, गूँधना है और कम फ्लेम में गहरी तलना है। जबकि इस ब्रेड रेसिपी में, उन सभी परेशानियों को हटा दिया गया है और लगभग हर किसी के लिए इसे आसान बनाता हैं।

ब्रेड कोन समोसाइसके अलावा, ब्रेड समोसा रेसिपी के लिए कुछ और अतिरिक्त टिप्स, सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, इस रेसिपी के लिए वर्ग के आकार के सफेद सैंडविच ब्रेड स्लाइस का उपयोग करें। इसे फोल्ड और आकार देना आसान है और एक आदर्श समोसा के लिए कोन आकार भी दे सकते है। दूसरा, मैंने उन्हें गहरी फ्राइंग करने के बाद अधिक आकर्षक बनाने के लिए ब्रेडक्रंब लगाया है। फिर भी यह अनिवार्य नहीं है और यदि आप चाहें तो छोड़ दिया जा सकता है। आखिरकार, भरने के लिए, यदि आप चाहें तो आप ग्रेट किया हुआ चीज़ भी डाल सकते हैं। और आप चीज़ जोड़ने की योजना बना रहे हैं तो सुनिश्चित करें कि टाइट सील कर दी गई है वरना चीज़ बाहर निकल सकता है।

अंत में, मैं आपको ब्रेड समोसा रेसिपी पर इस पोस्ट के साथ अपने अन्य विस्तृत भारतीय स्ट्रीट फूड व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरे अन्य संबंधित व्यंजनों जैसे ब्रेड चीज़ बाइट्स, ब्रेड पनीर पकोरा, ब्रेड बॉल्स, आलू टोस्ट, ब्रेड रोल, ब्रेड पकोरा, ब्रेड मंचुरियन, ब्रेड उपमा, ब्रेड कटलेट, चीसी ब्रेड रोल शामिल हैं। इसके अलावा मैं अपनी अन्य संबंधित श्रेणियों की भी उल्लेख करना चाहूंगी,

ब्रेड समोसा वीडियो रेसिपी:

ब्रेड कोन समोसा रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

bread cone samosa

ब्रेड समोसा रेसिपी | bread samosa in hindi | ब्रेड कोन समोसा | ब्रेड समोसा पॉकेट्स

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तैयारी का समय: 10 minutes
पकाने का समय: 30 minutes
कुल समय: 40 minutes
कितने लोगों के लिए: 10 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: स्नैक्स
पाक शैली: भारतीय स्ट्रीट फूड
कीवर्ड: ब्रेड समोसा रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान ब्रेड समोसा रेसिपी | ब्रेड कोन समोसा | ब्रेड समोसा पॉकेट्स

सामग्री

आलू मसाला के लिए:

  • 2 टी स्पून तेल
  • 1 टी स्पून जीरा
  • ½ टी स्पून धनिया बीज (कुचल)
  • ½ टी स्पून सौंफ़
  • चुटकी हिंग
  • 5 काजू (कटा हुआ)
  • 2 टेबल स्पून किशमिश
  • 2 मिर्च (बारीक कटा हुआ)
  • 1 इंच अदरक (बारीक कटा हुआ)
  • ½ कप मटर
  • ½ टी स्पून मिर्च पाउडर
  • ½ टी स्पून हल्दी
  • ½ टी स्पून धनिया पाउडर
  • ¼ टी स्पून जीरा पाउडर
  • ½ टी स्पून गरम मसाला
  • 1 टी स्पून आमचूर
  • ¼ टी स्पून काली मिर्च (कुचल)
  • ½ टी स्पून नमक
  • 3 आलू (उबला और ग्रेट किया हुआ)
  • 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती (बारीक कटा हुआ)

स्लरी के लिए:

  • ½ कप मैदा
  • ¼ कप मकई का आटा
  • ¼ टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
  • ¼ टी स्पून नमक
  • 1 कप पानी

अन्य सामग्री:

  • 10 स्लाइस ब्रेड (सफेद या भूरा)
  • तेल (तलने के लिए)
  • पानी (ब्रश करने के लिए)
  • 1 कप पेंको ब्रेडक्रंब

अनुदेश

आलू स्टफिंग के लिए:

  • सबसे पहले, एक बड़े कढ़ाई 2 टीस्पून तेल गर्म करें। 1 टीस्पून जीरा, ½ टीस्पून धनिया बीज, ½ टीस्पून सौंफ़, चुटकी हिंग, 5 काजू और 2 टेबलस्पून किशमिश डालें।
  • मसाले सुगंधित होने तक कम फ्लेम पर सॉट करें।
  • अब 2 मिर्च, 1 इंच अदरक और ½ कप मटर डालें। 2 मिनट के लिए सॉट करें।
  • फ्लेम को कम रखते हुए, ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून हल्दी, ½ टीस्पून धनिया पाउडर, ¼ टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून अमचूर, ¼ टीस्पून काली मिर्च और ½ टीस्पून नमक डालें।
  • मसाले सुगंधित होने तक कम फ्लेम पर सॉट करें।
  • इसके अलावा, 3 आलू डालें और सब कुछ संयोजित होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
  • इसके अलावा, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती डालें और अच्छी तरह मिलाएं। आलू स्टफिंग तैयार है।

स्लरी के लिए:

  • एक छोटे कटोरे में ½ कप मैदा, ¼ कप मकई का आटा, ¼ टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स और ¼ टीस्पून नमक लें।
  • 1 कप पानी डालें और एक स्मूथ गांठ मुक्त बैटर तैयार करें।

कोन समोसा कैसे फोल्ड करें:

  • सबसे पहले, ब्रेड के साइड्स को ट्रिम करें और रोल करें।
  • इसे नमी बनाने के लिए पानी से ब्रश करें। यदि आपकी ब्रेड पर्याप्त नम है, तो आप इस स्टेप को छोड़ सकते हैं।
  • ब्रेड को कोन आकार करें और 2 टेबलस्पून आलू मसाला को स्टफ करें।
  • एक कोन आकार बनाने के लिए कवर करके सील करें।
  • अब कोन आकार समोसा को स्लरी में डुबो दें।
  • ब्रेड क्रंब्स में रोल करें। पैंको ब्रेडक्रंब, समोसा को क्रिस्पी और आकर्षक बनाते हैं।
  • गर्म तेल में गहरी तलें, मध्यम फ्लेम पर रखें।
  • जब तक समोसा सुनहरा और कुरकुरा नहीं हो जाता है, तब तक हिलाएं।
  • अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए किचन पेपर पर डालें।
  • अंत में, टमाटर सॉस या इमली चटनी के साथ ब्रेड समोसा का आनंद लें।
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स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ ब्रेड समोसा कैसे बनाएं:

आलू स्टफिंग के लिए:

  1. सबसे पहले, एक बड़े कढ़ाई 2 टीस्पून तेल गर्म करें। 1 टीस्पून जीरा, ½ टीस्पून धनिया बीज, ½ टीस्पून सौंफ़, चुटकी हिंग, 5 काजू और 2 टेबलस्पून किशमिश डालें।
  2. मसाले सुगंधित होने तक कम फ्लेम पर सॉट करें।
  3. अब 2 मिर्च, 1 इंच अदरक और ½ कप मटर डालें। 2 मिनट के लिए सॉट करें।
  4. फ्लेम को कम रखते हुए, ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून हल्दी, ½ टीस्पून धनिया पाउडर, ¼ टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून अमचूर, ¼ टीस्पून काली मिर्च और ½ टीस्पून नमक डालें।
  5. मसाले सुगंधित होने तक कम फ्लेम पर सॉट करें।
  6. इसके अलावा, 3 आलू डालें और सब कुछ संयोजित होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
  7. इसके अलावा, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती डालें और अच्छी तरह मिलाएं। आलू स्टफिंग तैयार है।
    ब्रेड समोसा रेसिपी

स्लरी के लिए:

  1. एक छोटे कटोरे में ½ कप मैदा, ¼ कप मकई का आटा, ¼ टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स और ¼ टीस्पून नमक लें।
  2. 1 कप पानी डालें और एक स्मूथ गांठ मुक्त बैटर तैयार करें।

कोन समोसा कैसे फोल्ड करें:

  1. सबसे पहले, ब्रेड के साइड्स को ट्रिम करें और रोल करें।
    ब्रेड समोसा रेसिपी
  2. इसे नमी बनाने के लिए पानी से ब्रश करें। यदि आपकी ब्रेड पर्याप्त नम है, तो आप इस स्टेप को छोड़ सकते हैं।
    ब्रेड समोसा रेसिपी
  3. ब्रेड को कोन आकार करें और 2 टेबलस्पून आलू मसाला को स्टफ करें।
    ब्रेड समोसा रेसिपी
  4. एक कोन आकार बनाने के लिए कवर करके सील करें।
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  5. अब कोन आकार समोसा को स्लरी में डुबो दें।
    ब्रेड समोसा रेसिपी
  6. ब्रेड क्रंब्स में रोल करें। पैंको ब्रेडक्रंब, समोसा को क्रिस्पी और आकर्षक बनाते हैं।
    ब्रेड समोसा रेसिपी
  7. गर्म तेल में गहरी तलें, मध्यम फ्लेम पर रखें।
    ब्रेड समोसा रेसिपी
  8. जब तक समोसा सुनहरा और कुरकुरा नहीं हो जाता है, तब तक हिलाएं।
    ब्रेड समोसा रेसिपी
  9. अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए किचन पेपर पर डालें।
    ब्रेड समोसा रेसिपी
  10. अंत में, टमाटर सॉस या इमली चटनी के साथ ब्रेड समोसा का आनंद लें।
    ब्रेड समोसा रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, परोसने से ठीक पहले तलना सुनिश्चित करें, वरना समोसा नरम हो जाएगा।
  • आप एक चीज़ी समोसा बनाने के लिए चीज़ डाल सकते हैं।
  • इसके अतिरिक्त, ब्रेडक्रंब बनाने के लिए ब्रेड के साइड्स का उपयोग करें।
  • अंत में, ब्रेड समोसा गर्म और कुरकुरा परोसने पर इसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है।

इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)