ब्रेड वड़ा रेसिपी | bread vada in hindi | झटपट ब्रेड गाजर वड़ा | क्रिस्पी इंस्टेंट वड़ा

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ब्रेड वड़ा रेसिपी | झटपट ब्रेड गाजर वड़ा | क्रिस्पी इंस्टेंट वड़ा विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह बचे हुए ब्रेड स्लाइस से बनी आसान और कुरकुरी स्नैक रेसिपी है जो आपके मेहमानों के लिए सर्व कर सकते है। यह ब्रेड-आधारित स्नैक पारंपरिक वड़ा का एक आसान विकल्प है जिसके लिए ग्राउंडिंग और भिगोने की आवश्यकता होती है। ये कुरकुरा झटपट वड़ा आदर्श शाम के स्नैक्स हैं।
ब्रेड वड़ा रेसिपी

ब्रेड वड़ा रेसिपी | झटपट ब्रेड गाजर वड़ा | क्रिस्पी इंस्टेंट वड़ा स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। ब्रेड आधारित वड़ा स्नैक्स को तैयार करने में सरल हैं और दही, रवा, चावल के आटे और वेजीज़ जैसी बुनियादी सामग्री और आवश्यक हो सकते है। इसके अलावा, इस स्नैक का सबसे अच्छा हिस्सा इसे बिना किसी परेशानी के तैयार कर सकते है और इसमें भिगोने या ग्राउंडिंग का काम भी नहीं है। ब्रेड स्लाइस को क्रम्बल करें और इसे कुरकुरे बनाने के लिए सूखी और गीली सामग्री के साथ मिलाएं।

पहले मैंने ब्रेड स्लाइस से इंस्टेंट मेदु वड़ा रेसिपी साझा की थी और मैं हमेशा वेजिटेबल बेस्ड ब्रेड वड़ा रेसिपी साझा करना चाहती थी। झटपट ब्रेड गाजर वड़ा की यह रेसिपी बनाने में बहुत सरल और आसान है। इसके अलावा, इसको आकर देना आसान हैं, क्योंकि पारंपरिक मेदु वड़ा में ग्रीस किया प्लास्टिक कवर या पार्चमेंट पेपर की आवश्यकता हो सकती है। इसके अलावा, इस रेसिपी का सबसे अच्छा हिस्सा है, इसमें वेजीज़ को अपने पसंद के हिसाब से डाल सकते है। आप ब्रेड वड़ा में किसी भी सब्जियां डाल सकते हैं लेकिन पारंपरिक रूप से इसे केवल प्याज का उपयोग किया जाता है।

तत्काल ब्रेड गाजर वड़ाइसके अलावा ब्रेड वड़ा रेसिपी के लिए कुछ आसान टिप्स, सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, यह रेसिपी को ब्रेड का कोई भी विकल्प उपयोग कर सकते है। मैं व्यक्तिगत रूप से सादे सफेद सैंडविच ब्रेड पसंद करती हूं, लेकिन आप गेहूं की ब्रेड या बहु-अनाज ब्रेड का भी उपयोग कर सकते हैं। दूसरे, तलते समय उन्हें उच्च गर्मी में भूनना सुनिश्चित करें और एक बार जब यह अपना रंग बदलता है तो फ्लेम कम करें। अगर इसे धीमी आंच में डीप फ्राई किया जाए तो यह अधिक तेल सोख लेगा। अंत में, इन कुरकुरे ब्रेड वड़ा को हरी चटनी या टमाटर की चटनी के साथ या बिना किसी साइड डिश के परोसें। इसके अलावा, इसे वड़ा पाव के समान ब्रेड स्लाइस या पाव के बीच सैंडविच करके भी खाया जा सकता है।


अंत में, ब्रेड वड़ा रेसिपी के इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य झटपट बनने वाली रेसिपी व्यंजनों का संग्रह पर जाएँ। इसमें रेसिपीज, इंस्टेंट ओट्स डोसा, इंस्टेंट डेट्स लड्डू, इंस्टेंट गेहूं डोसा, इंस्टेंट रवा इडली, इंस्टेंट बिरयानी और इंस्टेंट भटूरे रेसिपी शामिल हैं। आगे मेरे अन्य व्यंजनों के संग्रह पर जाएँ जैसे,

ब्रेड वड़ा विडियो रेसिपी:

क्रिस्पी ब्रेड वड़ा रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

bread vada recipe

ब्रेड वड़ा रेसिपी | bread vada in hindi | झटपट ब्रेड गाजर वड़ा | क्रिस्पी इंस्टेंट वड़ा

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तैयारी का समय: 10 minutes
पकाने का समय: 15 minutes
कुल समय: 25 minutes
कितने लोगों के लिए: 6 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: स्नैक्स
पाक शैली: भारतीय
कीवर्ड: ब्रेड वड़ा रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान ब्रेड वड़ा रेसिपी | झटपट ब्रेड गाजर वड़ा | क्रिस्पी इंस्टेंट वड़ा 

सामग्री

  • 4 स्लाइस ब्रेड (सफेद / भूरा)
  • ¼ कप चावल का आटा
  • 3 टेबल स्पून रवा / सूजी
  • 1 कप दही
  • ½ कप गाजर (कद्दूकस किया हुआ)
  • ½ प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • ¼ टी स्पून अदरक का पेस्ट
  • कुछ करी पत्ते
  • 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई)
  • ¼ टी स्पून काली मिर्च (कुचला हुआ)
  • ½ टी स्पून जीरा
  • ½ टी स्पून नमक
  • तेल (तलने के लिए)

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 4 स्लाइस ब्रेड को छोटे टुकड़ों में तोड़ें। आप वैकल्पिक रूप से उन्हें फ़ूड प्रोसेसर में क्रम्ब्ल कर सकते हैं।
  • ¼ कप चावल का आटा, 3 टेबलस्पून रवा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • आगे 1 कप दही, ½ कप गाजर, ½ प्याज, 2 हरी मिर्च, ¼ टीस्पून अदरक का पेस्ट, कुछ करी पत्ते, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती डालें।
  • इसके अलावा ¼ टीस्पून मिर्च, ½ टीस्पून जीरा और ½ टीस्पून नमक डालें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं और यदि आवश्यक हो तो पानी या ब्रेड क्रम्ब्स को मिलाकर, एक नरम आटा बनाएं।
  • अब हाथों को तेल से ग्रीस करें और एक छोटी सी गेंद के आकार का आटा लें और इसे चपटा करें।
  • गर्म तेल में डीप फ्राई करें या प्री हीटेड ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए या इसे सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।
  • कभी-कभी हिलाएं, और मध्यम आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें।
  • आखिर में ब्रेड वड़ा को नारियल की चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।
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स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ झटपट ब्रेड वड़ा कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 4 स्लाइस ब्रेड को छोटे टुकड़ों में तोड़ें। आप वैकल्पिक रूप से उन्हें फ़ूड प्रोसेसर में क्रम्ब्ल कर सकते हैं।
  2. ¼ कप चावल का आटा, 3 टेबलस्पून रवा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  3. आगे 1 कप दही, ½ कप गाजर, ½ प्याज, 2 हरी मिर्च, ¼ टीस्पून अदरक का पेस्ट, कुछ करी पत्ते, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती डालें।
  4. इसके अलावा ¼ टीस्पून मिर्च, ½ टीस्पून जीरा और ½ टीस्पून नमक डालें।
  5. अच्छी तरह से मिलाएं और यदि आवश्यक हो तो पानी या ब्रेड क्रम्ब्स को मिलाकर, एक नरम आटा बनाएं।
  6. अब हाथों को तेल से ग्रीस करें और एक छोटी सी गेंद के आकार का आटा लें और इसे चपटा करें।
  7. गर्म तेल में डीप फ्राई करें या प्री हीटेड ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए या इसे सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।

  8. कभी-कभी हिलाएं, और मध्यम आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें।
  9. आखिर में ब्रेड वड़ा को नारियल की चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।
    ब्रेड वड़ा रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, अधिक पौष्टिक बनाने के लिए अपनी पसंद की सब्जियां जैसे कि गोभी, पालक डालें।
  • दही को जोड़ना भी वैकल्पिक है, हालांकि, यह ब्रेड वड़ा को अधिक नरम और स्वादिष्ट बनाता है।
  • इसके अलावा, वड़ा को गर्म तेल में तलें, वरना ब्रेड तेल को सोख लेगी और गाढ़ा हो जाएगा।
  • अंत में, मसाला चाय के साथ गर्म ब्रेड वड़ा का स्वाद बहुत अच्छा लगता है।

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