चिल्ली गार्लिक नूडल्स रेसिपी | गार्लिक नूडल्स | चाइनीस नूडल्स विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह लहसुन और मिर्च स्वाद के साथ ताजा हक्का नूडल्स से तैयार एक लोकप्रिय इंडो चीनी नूडल्स रेसिपी है। यह आपकी अगली पार्टी या किसी भी जन्मदिन समारोह के लिए एक आदर्श स्टार्टर रेसिपी है। यह आदर्श रूप से बिना किसी साइड डिश के ही परोसा जाता है लेकिन चिल्ली पनीर या गोबी मंचूरियन ग्रेवी के साथ इसका स्वाद अच्छा होता है।
जैसा कि नाम से पता चलता है, चिल्ली गार्लिक नूडल्स रेसिपी थोड़ी स्पाइसर है। लेकिन यह आपको अपने मीठे स्वाद के साथ सुखद आश्चर्यचकित करेगा। तो मूल रूप से यह नूडल्स के भीतर एक मजबूत लहसुन स्वाद के साथ एक मीठा और मसालेदार संयोजन नूडल्स है। यह मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा नूडल्स है और जब भी हम एशियाई रेस्टोरेंट में बाहरी भोजन की योजना बनाते हैं तो मैं इस रेसिपी को ऑर्डर करना सुनिश्चित करती हूं। मेरे अधिकांश मांसाहारी मित्र कोमल मांस के विकल्प के साथ अंडे नूडल्स के साथ गार्लिक नूडल्स को परोसने के सलाह देते हैं। लेकिन इस रेसिपी में मैंने केवल सब्जियों का उपयोग किया है और यदि आप मांस के साथ सहज हैं, तो आप इसे जोड़ने और प्रयोग करने के लिए स्वागत से अधिक हैं। आदर्श रूप से आपको नूडल्स डालने से पहले सब्जियों को भूनते समय मांस डालना चाहिए।
एक उत्तम और मसालेदार चिल्ली गार्लिक नूडल्स रेसिपी के लिए कुछ महत्वपूर्ण सुझाव और सलाह जोड़ना चाहूंगी। सबसे पहले, मिर्च और लहसुन को तेज आंच पर भूनें और सब्जियों को ज्यादा न पकाएं। हक्का नूडल्स, राइस नूडल्स या वर्मिसेली नूडल्स जैसे अपनी पसंद के नूडल्स भी डालें। इसके अलावा, नूडल्स को ज्यादा न पकाएं क्योंकि यह चिपचिपा हो जाता है, इसलिए हमेशा पैकेज के निर्देशों का पालन करें।
अंत में मैं चिल्ली गार्लिक नूडल्स रेसिपी के इस रेसिपी पोस्ट के साथ अपने अन्य भारतीय स्ट्रीट फूड व्यंजनों का संग्रह को उजागर करना चाहती हूं। इसमें व्यंजनों जैसे शेजवान नूडल्स, वेज नूडल्स, वेज फ्राइड राइस, बर्न्ट गार्लिक फ्राइड राइस, हक्का नूडल्स, गोबी मंचूरियन, वेज क्रिस्पी और बेबी कॉर्न मंचूरियन रेसिपी शामिल हैं। इसके अलावा मेरे अन्य लोकप्रिय व्यंजनों के संग्रह की जांच करना न भूलें जैसे,
चिल्ली गार्लिक नूडल्स वीडियो रेसिपी:
चिल्ली गार्लिक नूडल्स रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
चिल्ली गार्लिक नूडल्स रेसिपी | chilli garlic noodles in hindi | गार्लिक नूडल्स
सामग्री
- 2 टेबल स्पून तेल
- 2 पुत्थी लहसुन (बारीक कटा हुआ)
- 1 लाल मिर्च (कटा हुआ)
- 2 हरा प्याज (कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून प्याज (बारीक कटा हुआ)
- ½ हरी शिमला मिर्च (कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून गाजर (कटा हुआ)
- ½ लाल शिमला मिर्च (कटा हुआ)
- 1 टेबल स्पून चिल्ली सॉस
- 1 टेबल स्पून सोया सॉस
- ¼ टी स्पून काली मिर्च (कुचल)
- 1 टेबल स्पून विनेगर
- ½ टी स्पून चीनी
- ¼ टी स्पून नमक
- 440 ग्राम या 2 पैक राइस नूडल्स (पकाया हुआ)
- ½ टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े कढ़ाई में तेज आंच पर 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें और 2 पुत्थी लहसुन और 1 लाल मिर्च को भूनें।
- आगे 1 टेबलस्पून हरा प्याज, 2 टेबलस्पून प्याज भूनें।
- अब 2 टेबलस्पून गाजर, ½ हरी शिमला मिर्च, ½ लाल शिमला मिर्च को तेज आंच पर भूनें।
- इसके अतिरिक्त 1 टेबलस्पून चिल्ली सॉस, 1 टेबलस्पून सोया सॉस, 1 टेबलस्पून विनेगर, ¼ टीस्पून काली मिर्च, ½ टीस्पून चीनी और ¼ टीस्पून नमक डालें। तेज आंच पर भूनें।
- 440 ग्राम या पके हुए राइस नूडल्स के 2 पैक उसमें डालें।
- अच्छी तरह से मिश्रण करें सुनिश्चित करें कि सभी मसाले और सॉस नूडल्स के साथ अच्छी तरह से लेपित कर रहे हैं।
- आगे 2 टेबलस्पून हरा प्याज और ½ टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- अंत में चिल्ली गार्लिक नूडल्स को गोबी मंचूरियन ग्रेवी के साथ या ऐसे ही परोसें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ चिल्ली गार्लिक नूडल्स कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक बड़े कढ़ाई में तेज आंच पर 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें और 2 पुत्थी लहसुन और 1 लाल मिर्च को भूनें।
- आगे 1 टेबलस्पून हरा प्याज, 2 टेबलस्पून प्याज भूनें।
- अब 2 टेबलस्पून गाजर, ½ हरी शिमला मिर्च, ½ लाल शिमला मिर्च को तेज आंच पर भूनें।
- इसके अतिरिक्त 1 टेबलस्पून चिल्ली सॉस, 1 टेबलस्पून सोया सॉस, 1 टेबलस्पून विनेगर, ¼ टीस्पून काली मिर्च, ½ टीस्पून चीनी और ¼ टीस्पून नमक डालें। तेज आंच पर भूनें।
- 440 ग्राम या पके हुए राइस नूडल्स के 2 पैक उसमें डालें।
- अच्छी तरह से मिश्रण करें सुनिश्चित करें कि सभी मसाले और सॉस नूडल्स के साथ अच्छी तरह से लेपित कर रहे हैं।
- आगे 2 टेबलस्पून हरा प्याज और ½ टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- अंत में चिल्ली गार्लिक नूडल्स को गोबी मंचूरियन ग्रेवी के साथ या ऐसे ही परोसें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, सब्जियां और सॉस को अच्छे स्वाद के लिए तेज आंच पर भूनें।
- इसके अलावा, इसे और अधिक पौष्टिक बनाने के लिए अपनी पसंद की सब्जियां डालें।
- इसके अतिरिक्त, यदि आप अधिक मसालेदार नूडल्स पसंद करते हैं तो शेजवान सॉस डालें।
- अंत में, चिल्ली गार्लिक नूडल्स गर्म और मसालेदार परोसने पर बहुत अच्छे लगते हैं।