गार्लिक ब्रेड रेसिपी | चीज़ी गार्लिक ब्रेड रेसिपी विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से एक घर का बना मलाईदार, मक्खन और चीज़ी गार्लिक स्वाद वाली ब्रेड रेसिपी। पूर्ण भोजन या शायद पिज़्ज़ा भोजन करने से पहले इसे आमतौर पर ऐपेटाइज़र या स्टार्टर के रूप में परोसा जाता है।
ईमानदारी से कहूं तो, गार्लिक ब्रेड रेसिपी मेरी पहली रेसिपी होनी चाहिए जब मैंने अपने कॉलेज के दिनों में खुद खाना बनाना शुरू किया। जाहिर है, मैंने दुकान से खरीदी ब्रेड से शुरू की और मैं परिणाम से बहुत खुश थी। हालाँकि, मैं अपनी खुद की ब्रेड बेक करना शुरू करने के बाद, मैं कभी पीछे नहीं हटी। विशेष रूप से, इस रेसिपी के लिए, घर का बना ब्रेड आदर्श है क्योंकि आप चीज़ को अपने अनुसार भर सकते हैं। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि आप घर के बने गार्लिक ब्रेड रेसिपी से प्राप्त संतुष्टि की तुलना स्टोर से खरीदे ब्रेड के साथ नहीं कर सकते हैं।
अंत में, मैं आपसे मेरी वेबसाइट से मेरे अन्य स्नैक्स रेसिपी व्यंजनों का संग्रह पर जाने का अनुरोध करती हूं। विशेष रूप से, फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी, एगलेस चॉकलेट केक, हक्का नूडल्स रेसिपी, नूडल्स मोमोज़, पनीर मोमोज़, वेज पिज़्ज़ा और वाइट सॉस पास्ता रेसिपी। इसके अलावा मेरे अन्य व्यंजनों के संग्रह बोर्ड पर जाएँ जैसे,
चीज़ी गार्लिक ब्रेड वीडियो रेसिपी:
चीज़ी गार्लिक ब्रेड रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
गार्लिक ब्रेड रेसिपी | garlic bread in hindi | चीज़ी गार्लिक ब्रेड | गार्लिक चीज़ ब्रेड
सामग्री
गार्लिक ब्रेड के आटे के लिए:
- ¼ कप गर्म दूध
- 1 टी स्पून सूखा खमीर / कोई भी खमीर
- 1 टी स्पून चीनी
- चुटकी भर नमक
- 3 पुत्थी लहसुन, बारीक कटा हुआ
- ¾ टी स्पून ओरिगैनो
- 1 टी स्पून अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर
- 1 कप सादा आटा / मैदा
- 2 टी स्पून तेल
गार्लिक बटर के लिए:
- ¼ कप मक्खन, पिघला हुआ
- 3 पुत्थी लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई
अन्य सामग्री:
- 3 टेबल स्पून सादा आटा / मैदा , धूल के लिए
- ¼ कप मोज़ेरेला चीज़ / पसंद का कोई भी चीज़
- 2 टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
- 1 टी स्पून ओरिगैनो
- 1 टी स्पून मिश्रित हर्ब्स
अनुदेश
गार्लिक आटा रेसिपी:
- सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में, ¼ कप गर्म दूध लें।
- इसके अलावा इसमें 1 टीस्पून सूखी खमीर जोड़ें।
- और खमीर को सक्रिय करने के लिए 1 टीस्पून चीनी मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
- 5 मिनट के लिए या खमीर सक्रिय होने तक आराम दें।
- 4-5 मिनट के बाद दूध झागदार हो जाता है जिससे संकेत मिलता है कि खमीर सक्रिय हो गया है।
- इसके अलावा, चुटकी नमक डालें।
- लहसुन और ओरिगैनो भी मिलाएं।
- इसके अलावा मक्खन डालें।
- बाद में मैदा डालें और आटा गूंधना शुरू करें।
- आटे को अच्छी तरह से गूंध लें और चिकना और नरम आटा गूंध लें।
- इसके अलावा, तेल के साथ आटा को कोट करें और नरम न होने पर गूंधें।
- चिकनी होने तक आटे को अच्छी तरह से प्लेटें।
- आटे को 2 घंटे के लिए गर्म स्थान पर ढककर रखें।
गार्लिक ब्रेड रेसिपी:
- 2 घंटे के बाद, हम देख सकते हैं कि आटा फूल गया है और आकार में दोगुना हो गया है।
- इसके अलावा, आटे में शामिल अतिरिक्त हवा को हटाने के लिए आटे को पंच करें।
- कार्य स्थान पर थोड़ा मैदा के आटे से धूल करें और आगे एक मिनट के लिए गूंधें।
- एक गेंद बनाने के लिए आटा प्लेटें।
- और बाद में धीरे-धीरे एक अंडाकार आकृति बनाने के लिए थपथपाएं।
- गार्लिक बटर भी तैयार करें। एक छोटे कटोरे में मक्खन, लहसुन और धनिया पत्ती मिलाएं।
- तैयार गार्लिक बटर को उदारतापूर्वक आटे के ऊपर फैलाएं।
- आटा के आधे हिस्से पर मोज़ेरेला चीज़ की उदार मात्रा के साथ आगे टॉप करें।
- चिल्ली फ्लेक्स और ओरिगैनो के साथ भी सीजन करें।
- आटा मोड़ें और किनारों को दबाएं।
- किनारों को अच्छी तरह से सील करना सुनिश्चित करें अन्यथा पकाते समय चीज़ बाहर निकल जाएगा।
- मक्खन पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे में स्थानांतरण करें।
- इसके अलावा, तैयार गार्लिक बटर की उदार राशि ब्रश करें।
- चिल्ली फ्लेक्स और मिश्रित हर्ब्स के साथ भी टॉप करें।
- चाकू की मदद से ब्रेड के ऊपर पूरी तरह से काटे बिना निशान बना लें।
- ब्रेड को प्रीहीटेड ओवन में रखें।
- इसके अलावा, ब्रेड को 180 डिग्री सेल्सियस पर या 356 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 15 मिनट के लिए या जब तक ब्रेड सुनहरे भूरे रंग में बदल न जाए तब तक बेक करें।
- गार्लिक ब्रेड को टुकड़ों में काटें।
- अंत में, मेयो या टोमेटो केचप के साथ चीज़ी लहसुन ब्रेड परोसें।
स्टेप बाइ स्टेप फोटो रेसिपी के साथ चीज़ी गार्लिक ब्रेड कैसे बनाएं:
गार्लिक आटा रेसिपी:
- सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में, ¼ कप गर्म दूध लें।
- इसके अलावा इसमें 1 टीस्पून सूखी खमीर जोड़ें।
- और खमीर को सक्रिय करने के लिए 1 टीस्पून चीनी मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
- 5 मिनट के लिए या खमीर सक्रिय होने तक आराम दें।
- 4-5 मिनट के बाद दूध झागदार हो जाता है जिससे संकेत मिलता है कि खमीर सक्रिय हो गया है।
- इसके अलावा, चुटकी नमक डालें।
- लहसुन और ओरिगैनो भी मिलाएं।
- इसके अलावा मक्खन डालें।
- बाद में मैदा डालें और आटा गूंधना शुरू करें।
- आटे को अच्छी तरह से गूंध लें और चिकना और नरम आटा गूंध लें।
- इसके अलावा, तेल के साथ आटा को कोट करें और नरम न होने पर गूंधें।
- चिकनी होने तक आटे को अच्छी तरह से प्लेटें।
- आटे को 2 घंटे के लिए गर्म स्थान पर ढककर रखें।
गार्लिक ब्रेड रेसिपी:
- 2 घंटे के बाद, हम देख सकते हैं कि आटा फूल गया है और आकार में दोगुना हो गया है।
- इसके अलावा, आटे में शामिल अतिरिक्त हवा को हटाने के लिए आटे को पंच करें।
- कार्य स्थान पर थोड़ा मैदा के आटे से धूल करें और आगे एक मिनट के लिए गूंधें।
- एक गेंद बनाने के लिए आटा प्लेटें।
- और बाद में धीरे-धीरे एक अंडाकार आकृति बनाने के लिए थपथपाएं।
- गार्लिक बटर भी तैयार करें। एक छोटे कटोरे में मक्खन, लहसुन और धनिया पत्ती मिलाएं।
- तैयार गार्लिक बटर को उदारतापूर्वक आटे के ऊपर फैलाएं।
- आटा के आधे हिस्से पर मोज़ेरेला चीज़ की उदार मात्रा के साथ आगे टॉप करें।
- चिल्ली फ्लेक्स और ओरिगैनो के साथ भी सीजन करें।
- आटा मोड़ें और किनारों को दबाएं।
- किनारों को अच्छी तरह से सील करना सुनिश्चित करें अन्यथा पकाते समय चीज़ बाहर निकल जाएगा।
- मक्खन पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे में स्थानांतरण करें।
- इसके अलावा, तैयार गार्लिक बटर की उदार राशि ब्रश करें।
- चिल्ली फ्लेक्स और मिश्रित हर्ब्स के साथ भी टॉप करें।
- चाकू की मदद से ब्रेड के ऊपर पूरी तरह से काटे बिना निशान बना लें।
- ब्रेड को प्रीहीटेड ओवन में रखें।
- इसके अलावा, ब्रेड को 180 डिग्री सेल्सियस पर या 356 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 15 मिनट के लिए या जब तक ब्रेड सुनहरे भूरे रंग में बदल न जाए तब तक बेक करें।
- गार्लिक ब्रेड को टुकड़ों में काटें।
- अंत में, मेयो या टोमेटो केचप के साथ चीज़ी गार्लिक ब्रेड परोसें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, खमीर को भिगोने के लिए गर्म पानी या दूध का उपयोग करें।
- इसके अलावा कम से कम 2 घंटे के लिए आटा को आराम देना सुनिश्चित करें।
- इसके अतिरिक्त, आटे को अच्छी तरह से गूंध लें अन्यथा गार्लिक ब्रेड सख्त और चबाने जैसे बदल जायेगी।
- साथ ही, इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए अधिक इटालियन मसाला जोड़ें।
- अंत में, चीज़ी गार्लिक ब्रेड का स्वाद बहुत अच्छा लगता है जब इसे गर्म परोसा जाता है।