लस्सी रेसिपी | पंजाबी लस्सी 4 तरीके | मीठे लस्सी – ड्राई फ्रूट्स, चॉकलेट और रोज विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह दही, चीनी और वांछित स्वाद के साथ बने पसंदीदा भारतीय पेय रेसिपी में से एक है। यह रेसिपी विभिन्न प्रकार के वांछित स्वाद के साथ बनाया जा सकता है जो मूल रूप से सादे दही पेय के ऊपर डाला जाता है। आमतौर पर मसालेदार भोजन के बाद परोसा जाता है, लेकिन एक ताज़ा रिफ्रेशिंग पेय के रूप में भी परोसा जा सकता है।
हम में से अधिकांश लोग पहले से ही जानते हैं कि अगर हमारे पास एक गाढ़ा दही उपलब्ध है तो एक सरल दही आधारित पंजाबी लस्सी कैसे बनाएं। इसके अलावा, अगर हम साधारण दही पेय में अधिक स्वाद जोड़ना शुरू करते हैं तो चीजें थोड़ा जटिल हो सकती हैं। इसके अलावा, हमें यह भी भ्रम है कि एक साधारण दही पेय रेसिपी के लिए किस प्रकार के स्वाद आदर्श हैं। इन सभी कारणों को ध्यान में रखते हुए, मैं इस वीडियो पोस्ट साझा कर रही हूं। असल में, दही की तैयारी में, मैंने दिखाया है कि मलाई आधारित दही कैसे बनाना है जो पेय के लिए अतिरिक्त क्रीमनेस कैसे जोड़ता है। इसके अलावा, मैंने घर पर आसानी से उपलब्ध स्वादिष्ट एजेंटों के साथ कुछ बुनियादी रूप भी दिखाया है। आप अपने स्वाद और वरीयता के अनुसार टॉपिंग को अच्छी तरह से मिश्रण और मैच कर सकते हैं।
इसके अलावा, मैं पंजाबी लस्सी – 4 तरीके रेसिपी में कुछ और अतिरिक्त टिप्स, सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, इस रेसिपी के लिए दही का चुनाव बहुत महत्वपूर्ण है और मैं इसके लिए घर का बना दही का उपयोग करने की सलाह दूंगी। आप स्टोर से खरीदे गए दही का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जांचें कि वह ताजा है और उसमे खट्टा स्वाद नहीं है। दूसरा, इस रेसिपी के लिए आदर्श स्वाद मीठा, खट्टा और मसाले का एक संकेत है। इसलिए तदनुसार अपने स्वाद एजेंट को जोड़ने या चुनने का प्रयास करें। अंत में, इस पेय को पहले से तैयार करके बाद में इसकी सेवा न करें। इसे तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं और इसलिए सेवा करने से पहले इसे तैयार कर सकते है।
अंत में, मैं आपको पंजाबी लस्सी रेसिपी के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य संबंधित बेवॅरिज व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मैंगो लस्सी, चास, लस्सी, आइस टी, थंडाई, चॉकलेट केक शेक, डलगोना कॉफी, हॉट चॉकलेट, केला स्मूदी, चॉकलेट मिल्कशेक जैसे मेरी अन्य संबंधित व्यंजनों शामिल हैं। इसके अलावा मैं अपनी अन्य संबंधित रेसिपी श्रेणियों की भी उल्लेख करना चाहूंगी जैसे,
लस्सी वीडियो रेसिपी:
पंजाबी लस्सी रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
लस्सी रेसिपी | lassi in hindi | मीठे लस्सी - ड्राई फ्रूट्स, चॉकलेट और रोज
सामग्री
पंजाबी लस्सी के लिए:
- 1 कप दही (गाढ़ा)
- 2 टेबल स्पून चीनी
- ¼ टी स्पून इलायची पाउडर
ड्राई फ्रूट्स लस्सी के लिए:
- 1 कप दही (गाढ़ा)
- 2 टेबल स्पून पिस्ता
- 2 टेबल स्पून बादाम
- 1 अंजीर (कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून चीनी
- ¼ टी स्पून केसर खाद्य रंग
रोज लस्सी के लिए:
- 1 कप दही (गाढ़ा)
- 2 टेबल स्पून चीनी
- 2 टेबल स्पून रूह अफ्जा
चॉकलेट लस्सी के लिए:
- 1 कप दही (गाढ़ा)
- 3 टेबल स्पून चॉकलेट सॉस
- 2 टेबल स्पून चीनी
अनुदेश
पंजाबी लस्सी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप दही लें। सुनिश्चित करें कि दही गाढ़ा और ठंडा है।
- 2 टेबलस्पून चीनी और ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालें।
- सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- अंत में, एक लंबा गिलास में पंजाबी लस्सी डालें और मलाई या इलायची पाउडर के साथ टॉप करें।
ड्राई फ्रूट लस्सी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप दही लें। सुनिश्चित करें कि दही गाढ़ा और ठंडा है।
- 2 टेबलस्पून पिस्ता, 2 टेबलस्पून बादाम, 1 अंजीर, 2 टेबलस्पून चीनी और ¼ टीस्पून केसर खाद्य रंग डालें।
- सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- अंत में, एक लंबा ग्लास में ड्राई फ्रूट्स लस्सी डालें और कटा हुआ पिस्ता के साथ टॉप करें।
रोज लस्सी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप दही लें। सुनिश्चित करें कि दही गाढ़ा और ठंडा है।
- 2 टेबलस्पून चीनी और 2 टेबलस्पून रूह अफ्जा डालें। अपनी पसंद के अनुसार चीनी को संयोजित करें क्योंकि रूह अफ्जा में भी चीनी है।
- सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- अंत में, एक लंबा गिलास में रोज लस्सी डालें और गुलाब सिरप के साथ टॉप करें।
चॉकलेट लस्सी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप दही लें। सुनिश्चित करें कि दही गाढ़ा और ठंडा है।
- 3 टेबलस्पून चॉकलेट सॉस और 2 टेबलस्पून चीनी डालें।
- सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- अंत में, एक लंबा ग्लास पर चॉकलेट लस्सी डालें और चॉकलेट सिरप के साथ टॉप करें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ लस्सी रेसिपी कैसे बनाएं:
पंजाबी लस्सी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप दही लें। सुनिश्चित करें कि दही गाढ़ा और ठंडा है।
- 2 टेबलस्पून चीनी और ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालें।
- सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- अंत में, एक लंबा गिलास में पंजाबी लस्सी डालें और मलाई या इलायची पाउडर के साथ टॉप करें।
ड्राई फ्रूट लस्सी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप दही लें। सुनिश्चित करें कि दही गाढ़ा और ठंडा है।
- 2 टेबलस्पून पिस्ता, 2 टेबलस्पून बादाम, 1 अंजीर, 2 टेबलस्पून चीनी और ¼ टीस्पून केसर खाद्य रंग डालें।
- सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- अंत में, एक लंबा ग्लास में ड्राई फ्रूट्स लस्सी डालें और कटा हुआ पिस्ता के साथ टॉप करें।
रोज लस्सी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप दही लें। सुनिश्चित करें कि दही गाढ़ा और ठंडा है।
- 2 टेबलस्पून चीनी और 2 टेबलस्पून रूह अफ्जा डालें। अपनी पसंद के अनुसार चीनी को संयोजित करें क्योंकि रूह अफ्जा में भी चीनी है।
- सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- अंत में, एक लंबा गिलास में रोज लस्सी डालें और गुलाब सिरप के साथ टॉप करें।
चॉकलेट लस्सी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप दही लें। सुनिश्चित करें कि दही गाढ़ा और ठंडा है।
- 3 टेबलस्पून चॉकलेट सॉस और 2 टेबलस्पून चीनी डालें।
- सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- अंत में, एक लंबा ग्लास पर चॉकलेट लस्सी डालें और चॉकलेट सिरप के साथ टॉप करें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, लस्सी तैयार करने के लिए मलाई के साथ पूर्ण क्रीम दही का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
- दही की मिठास के आधार पर चीनी की मात्रा संयोजित करें।
- इसके अतिरिक्त, आप अपनी पसंद के अनुसार लस्सी का स्वाद ले सकते हैं।
- अंत में, मोटी और मलाईदार तैयार होने पर लस्सी रेसिपी बहुत अच्छा स्वाद देता है।