प्याज के रिंग्स रेसिपी | onion rings in hindi | कुरकुरा प्याज के रिंग्स

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प्याज के रिंग्स रेसिपी | कुरकुरा प्याज के रिंग्स | अनियन फ्राइड रिंग्स विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह प्याज के रिंग्स, मैदे और मकई आटा के बैटर के साथ बने कुरकुरा गहरी तला हुआ स्नैक रेसिपी है। यह विशेष रूप से बच्चों में लोकप्रिय है क्योंकि इसे एक स्नैक्स या भोजन के लिए एक साइड डिश के रूप में साझा किया जा सकता है। इस तला हुआ रिंग्स बनाने के असंख्य तरीके हैं जहां इसे स्टफिंग के साथ भर दिया जा सकता है, लेकिन यह किसी भी भराई के बिना एक साधारण रिंग्स है।.
प्याज के रिंग्सप्याज के रिंग्स रेसिपी | कुरकुरा प्याज के रिंग्स | अनियन फ्राइड रिंग्स  स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। भारतीय व्यंजनों ने अपने बेसन के साथ कोटिंग के रूप में कई गहरे तला हुआ स्नैक्स रेसिपी के साथ सौदा किया है। असल में, मसाला मिश्रित बेसन आटा का पतला / मोटी बैटर और सब्जियों की विकल्प के रूप में बनाई जाती है और स्नैक्स बनाने के लिए गहरी तला हुआ है। लेकिन इस प्याज के रिंग्स अद्वितीय हैं और कुरकुरा परिणाम के लिए मकई का आटा और मैदे के साथ बनाया गया है।

मैंने पहले से ही चीज़ भरने वाले और पैंको ब्रेडक्रंब के साथ प्याज के रिंग्स रेसिपी का एक और संस्करण साझा की थी। असल में, मैंने 2 प्याज के रिंग्स और 2 रिंग्स के बीच चीज़ स्टफ किया है। जबकि चीज़ भरने वाले प्याज के रिंग्स एक स्वादिष्ट प्याज तला हुआ रिंग्स बना सकते हैं लेकिन नया कुक के लिए यह भारी हो सकते हैं,। इसलिए मैंने प्याज रिंग्स में बिना भरने एक साधारण प्याज के रिंग्स को साझा करने के बारे में सोची। इसके अलावा, इस रेसिपी में, मैंने कुचल मकई फ्लेक्स क्रम्ब्स का उपयोग किया है जो इसे कुरकुरा बनाता है, लेकिन पैंको ब्रेडक्रंब से भी यह सुनहरा कुरकुरा रिंग बनाता है। मेरे पास पैंको ब्रेड क्रम्ब्स नहीं था और इसलिए कॉर्न फ्लेक्स के टुकड़ों का उपयोग किया है।

कुरकुरा प्याज के रिंग्सइसके अलावा, मैं प्याज के रिंग्स रेसिपी में कुछ सुझाव और सलाह देना चाहती हूं। सबसे पहले, मैं दूसरों की तुलना में बड़े लाल प्याज का उपयोग करने की सलाह दूंगी। आप सफेद या गुलाबी प्याज का उपयोग कर सकते हैं लेकिन वे रसदार नहीं हैं और इसलिए यदि आपके पास वो नहीं है तो इसका उपयोग करें। दूसरा, मैंने एक अतिरिक्त सुरक्षा के रूप में मैदा पेस्ट और ब्रेडक्रंब के साथ प्याज रिंग्स को डबल लेपित किया है। डबल कोटिंग को, पकड़ने में मदद करेगा और रिंग्स का एक्सपोज़ नहीं करेगा। अंत में, मध्यम गर्मी के तेल में इन रिंग्स को गहरी तलें। इसके अलावा फ्राइंग पैन को ओवरक्रॉइड न करें और उन्हें छोटे बैचों में गहरी तलें।

अंत में, मैं आपको प्याज के रिंग्स रेसिपी के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य स्नैक्स रेसिपी व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें फ्रेंच फ्राइज़, पनीर पॉपकॉर्न, आलू की नगेट्स, आलू वेड्जस, पिज्जा पॉकेट्स, ब्रेड रोल, आलू की बास्केट और पनीर कटलेट जैसी रेसिपी शामिल है। इसके अलावा मैं आपको अपने अन्य संबंधित व्यंजनों के संग्रह की जाँच करने का अनुरोध करती हूं जैसे,

प्याज के रिंग्स वीडियो रेसिपी:

प्याज के रिंग्स रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

crispy onion rings

प्याज के रिंग्स रेसिपी | onion rings in hindi | कुरकुरा प्याज के रिंग्स

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तैयारी का समय: 5 minutes
पकाने का समय: 10 minutes
कुल समय: 15 minutes
कितने लोगों के लिए: 9 रिंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: स्नैक्स
पाक शैली: अंतरराष्ट्रीय
कीवर्ड: प्याज के रिंग्स रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान प्याज के रिंग्स रेसिपी | कुरकुरा प्याज के रिंग्स | अनियन फ्राइड रिंग्स

सामग्री

  • 1 प्याज
  • ½ कप मैदा आटा
  • 2 टेबल स्पून मकई का आटा
  • ½ टी स्पून मिक्स्ड हर्ब्स
  • ½ टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
  • ½ टी स्पून नमक
  • ½ कप पानी
  • 1 कप कॉर्न फ्लेक्स क्रंब
  • तेल (तलने के लिए)

अनुदेश

  • सबसे पहले, प्याज को थोड़ा मोटाई में टुकड़ा करें और रिंग्स को अलग करें।
  • एक छोटे कटोरे में ½ कप मैदा, 2 टेबलस्पून मकई का आटा, ½ टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स, ½ टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स और ½ टीस्पून नमक लें।
  • यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी डाल के एक स्मूथ गांठ मुक्त बैटर तैयार करें।
  • अब एक प्याज की रिंग को मैदा पेस्ट में कोट करें और अच्छी तरह से डुबोएं।
  • धीरे-धीरे लेपित प्याज की रिंग्स को कॉर्न फ्लेक्स क्रम्ब्स के साथ कोट करें। मैंने क्रम्ब्स तैयार करने के लिए कॉर्न फ्लेक्स को कुचल दिया है, आप वैकल्पिक रूप से ब्रेडक्रंब का उपयोग कर सकते हैं।
  • अब डबल कोटिंग के लिए, प्याज की रिंग्स को फिर से मैदा पेस्ट में पूरी तरह से डुबाएं।
  • इसके अलावा, कॉर्न फ्लेक्स क्रम्ब्स में कोट करके रोल करें। जब आवश्यक हो तो आप इस स्टेप में एक ज़िप लॉक बैग पर रख सकते है और फ्रीज कर सकते हैं।
  • मध्यम फ्लेम पर रखके गर्म तेल में गहरी तलें।
  • एक छड़ी का उपयोग करके फ्लिप करें।
  • जब तक प्याज के रिंग्स सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हो जाए, तब तक फ्राई करें।
  • अंत में, शाम के नाश्ते के रूप में सॉस के साथ प्याज रिंग्स का आनंद लें।
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स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ अनियन फ्राइड रिंग्स कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, प्याज को थोड़ा मोटाई में टुकड़ा करें और रिंग्स को अलग करें।
  2. एक छोटे कटोरे में ½ कप मैदा, 2 टेबलस्पून मकई का आटा, ½ टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स, ½ टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स और ½ टीस्पून नमक लें।
  3. यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी डाल के एक स्मूथ गांठ मुक्त बैटर तैयार करें।
  4. अब एक प्याज की रिंग को मैदा पेस्ट में कोट करें और अच्छी तरह से डुबोएं।
  5. धीरे-धीरे लेपित प्याज की रिंग्स को कॉर्न फ्लेक्स क्रम्ब्स के साथ कोट करें। मैंने क्रम्ब्स तैयार करने के लिए कॉर्न फ्लेक्स को कुचल दिया है, आप वैकल्पिक रूप से ब्रेडक्रंब का उपयोग कर सकते हैं।
  6. अब डबल कोटिंग के लिए, प्याज की रिंग्स को फिर से मैदा पेस्ट में पूरी तरह से डुबाएं।
  7. इसके अलावा, कॉर्न फ्लेक्स क्रम्ब्स में कोट करके रोल करें। जब आवश्यक हो तो आप इस स्टेप में एक ज़िप लॉक बैग पर रख सकते है और फ्रीज कर सकते हैं।
  8. मध्यम फ्लेम पर रखके गर्म तेल में गहरी तलें।
  9. एक छड़ी का उपयोग करके फ्लिप करें।
  10. जब तक प्याज के रिंग्स सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हो जाए, तब तक फ्राई करें।
  11. अंत में, शाम के नाश्ते के रूप में सॉस के साथ प्याज के रिंग्स का आनंद लें।
    प्याज के रिंग्स

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, बड़े रिंग्स पाने के लिए बड़े प्याज का उपयोग करें।
  • यदि आपके पास कॉर्न फ्लेक्स नहीं हैं, तो आप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स का उपयोग कर सकते हैं।
  • इसके अतिरिक्त, डबल कोटिंग से प्याज के रिंग्स को कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाने में मदद करता है।
  • अंत में, गर्म और कुरकुरा खायेंगे तो प्याज के रिंग्स बढ़िया स्वाद देती है।

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