सूजी मसाला स्टिक्स रेसिपी 2 तरीके | Sooji Masala Sticks 2 ways in hindi

0
इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)

सूजी मसाला स्टिक्स रेसिपी 2 तरीके | मसाला रवा फिंगर्स | क्रिस्पी सूजी स्टिक्स विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। सूजी के साथ बनाया गया और मसालों के साथ टॉप किया गया एक आदर्श मुंह में पानी लाने वाला कुरकुरी चाय के समय का स्नैक रेसिपी। यह एक आसान और सरल स्नैक रेसिपी है जिसे आसानी से मिनटों में तैयार किया जा सकता है और इसे कुछ हफ़्ते तक संग्रहीत किया जा सकता है। यह रेसिपी पोस्ट चाट मसाला और मिर्च पाउडर के साथ रवा स्टिक के 2 मूल स्वादों के बारे में बात करता है, लेकिन इसे कई तरह के स्वाद वाले मसालों के साथ टॉस किया जा सकता है। सूजी मसाला स्टिक्स रेसिपी 2 तरीके

सूजी मसाला स्टिक्स रेसिपी 2 तरीके | मसाला रवा फिंगर्स | क्रिस्पी सूजी स्टिक्स स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। डीप फ्राइड मंचिंग स्नैक्स हमेशा से पसंदीदा भारतीय व्यंजनों में से एक रहे हैं। आमतौर पर इसे सब्जियों या आटे के संयोजन से बनाया जाता है जो अंततः एक कुरकुरा और भंगुर मंचिंग स्नैक बन जाता है। हालांकि, अन्य सामग्री और सूजी या रवा से बनी सूजी मसाला स्टिक रेसिपी के साथ भी वही बनावट और स्वाद प्राप्त किया जा सकता है।

मैंने अब तक अपने ब्लॉग में आलू और चावल के आटे सहित कुछ फिंगर्स के व्यंजनों को साझा किया है। लेकिन मैं हमेशा से यही स्नैक खस्ता और कुरकुरी बनावट के लिए सूजी या रवा के साथ भी लेना चाहती थी। जैसा कि आप इस पोस्ट में देख सकते हैं कि स्नैक डीप फ्राई होने के बाद भंगुर और कुरकुरा होता है, इसलिए तुलनात्मक रूप से फिंगर स्नैक्स के लिए एक बेहतर सामग्री है। लेकिन इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि ये 2 सबसे बुनियादी मसाला कोटिंग्स के साथ टॉप किया हुआ है जो इसे और भी दिलचस्प बनाता है। पहला मसाला मिश्रण मिर्च पाउडर, काला नमक और गरम मसाला के साथ तैयार किया जाता है जो इसे एक मसालेदार स्वाद और फ्लेवर देना चाहिए। दूसरा स्वाद काली मिर्च और चाट मसाला है जो एक प्रामाणिक स्ट्रीट स्टाइल स्वाद देना चाहिए। आप इसे और भी दिलचस्प और देसी शैली बनाने के लिए इसे आसानी से अन्य विकल्पों के साथ मसाला कर सकते हैं।

मसाला रवा फिंगर्स चाय के समय का स्नैक इसके अलावा, सूजी मसाला स्टिक्स रेसिपी के लिए कुछ और अतिरिक्त टिप्स, सुझाव और वेरिएंट। सबसे पहले, इस रेसिपी में मसाला मिश्रण किसी भी किचन पेंट्री में पाए जाने वाले मूल मसालों तक ही सीमित है। हालांकि, यदि आपके पास स्वाद बढ़ाने के लिए करी पाउडर, प्याज पाउडर और लहसुन पाउडर जैसे मसालों का एक विदेशी सेट है। दूसरे, यदि आपको किसी अतिरिक्त स्वाद की आवश्यकता है, तो आप इसे अधिक स्वाद और स्वादिष्ट बनाने के लिए वेजिटेबल प्यूरी मिला सकते हैं। आप आलू, गाजर, पालक और मटर या इन के संयोजन को जोड़ सकते हैं। अंत में, आप इन कुरकुरे स्नैक्स को लंबी शेल्फ जीवन के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। इसके अलावा, आप अपने स्वाद की कलियों के अनुसार मसाले के टॉपिंग को बाद में मसालों के एक अलग सेट के साथ जोड़ सकते हैं।


अंत में, मैं आपसे सूजी मसाला स्टिक्स रेसिपी की इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य संबंधित स्नैक्स रेसिपी व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसके अलावा, मेरी अन्य संबंधित व्यंजनों जैसे कि ज़िंगी पार्सल रेसिपी – डोमिनोज स्टाइल, इंस्टेंट पिज़्ज़ा, मेथी रवा चिप्स रेसिपी, आलू पिज़्ज़ा रेसिपी, सोया चंक्स 65, दाल पापडी – क्रिस्पी और कुरकुरे चाय के समय का स्नैक, पोटैटो गार्लिक रिंग्स, चल्ला पुनुगुलु, रवा वड़ा, प्याज के पाकोड़े पर जाएं। इसके अलावा मैं अपनी अन्य संबंधित रेसिपी श्रेणियों का भी उल्लेख करना चाहूंगी, जैसे,

सूजी मसाला स्टिक्स 2 तरीके वीडियो रेसिपी:

सूजी मसाला स्टिक्स के लिए रेसिपी कार्ड:

Sooji Masala Sticks Recipe 2 ways

सूजी मसाला स्टिक्स रेसिपी 2 तरीके | Sooji Masala Sticks 2 ways in hindi

No ratings yet
तैयारी का समय: 15 minutes
पकाने का समय: 30 minutes
आराम का समय: 20 minutes
कुल समय: 1 hour 5 minutes
कितने लोगों के लिए: 2 बक्सा
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: स्नैक्स
पाक शैली: भारतीय
कीवर्ड: सूजी मसाला स्टिक्स रेसिपी 2 तरीके
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान सूजी मसाला स्टिक्स रेसिपी 2 तरीके | मसाला रवा फिंगर्स चाय के समय का स्नैक

सामग्री

सूजी आटा के लिए:

  • 2 कप रवा / सेमोलिना / सूजी
  • 2 टेबल स्पून तिल
  • ½ टी स्पून नमक
  • 2 टेबल स्पून तेल (गर्म)
  • गर्म पानी (गूंधने के लिए)
  • तेल (तलने के लिए)

चटपटा स्वाद के लिए:

  • ½ टी स्पून हल्दी
  • 1 टी स्पून चाट मसाला
  • 1 टी स्पून मिक्स हर्ब्स
  • ½ टी स्पून काली मिर्च पाउडर

मसालेदार स्वाद के लिए:

  • ½ टी स्पून मिर्च पाउडर
  • ½ टी स्पून गरम मसाला
  • ½ टी स्पून काला नमक

अनुदेश

कुरकुरी सूजी नमकीन कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक मिक्सर जार में 2 कप रवा लें और बारीक पीस लें।
  • सूजी पाउडर को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें। आप बाध्यकारी को आसान बनाने के लिए इस चरण में आधा कप मैदा भी जोड़ सकते हैं।
  • इसके अलावा 2 टेबलस्पून तिल, ½ टीस्पून नमक डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  • इसमें 2 टेबलस्पून गर्म तेल डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  • क्रम्बल और मिक्स करें सुनिश्चित करें कि आटा नम है।
  • इसके अलावा, गर्म पानी डालें और गूंधना शुरू करें।
  • आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर नरम आटा गूंथ लें।
  • आटे को 20 मिनट या सूजी पानी को अवशोषित करने तक ढककर रखें।
  • 20 मिनट के बाद, आटे को धीरे से गूंध लें।
  • एक गेंद के आकार के आटा लें और रोल करें।
  • थोड़ी मोटी मोटाई में रोल करें।
  • पतली स्ट्रिप्स या अपनी पसंद के आकार में काटें।
  • गर्म तेल में डीप फ्राई करें, आंच को मध्यम रखें।
  • हिलाएं और मध्यम आंच पर तब तक भूनें जब तक कि सूजी स्टिक्स कुरकुरी न हो जाएं।
  • अतिरिक्त तेल को निकालने के लिए स्टिक्स को हटा दें।

चटपटा फ्लेवर सूजी स्टिक्स कैसे बनाएं:

  • एक कटोरे में ½ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टीस्पून मिक्स हर्ब्स और ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर लें। अच्छी तरह मिलाएं।
  • तली हुई सूजी स्टिक्स डालें और मसालों को समान रूप से कोट करें।
  • अंत में, चटपटा फ्लेवर सूजी स्टिक्स आनंद लेने के लिए तैयार हैं।

मसालेदार फ्लेवर सूजी स्टिक्स कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक कटोरे में ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून गरम मसाला और ½ टीस्पून काला नमक लें। अच्छी तरह मिलाएं।
  • इसमें तली हुई सूजी स्टिक्स डालें और मसालों को समान रूप से कोट करें।
  • अंत में, मसालेदार फ्लेवर सूजी स्टिक्स आनंद लेने के लिए तैयार हैं।
क्या आपने यह नुस्खा आजमाया?अगर किया तोह एक तस्वीर क्लिक करें और इंस्टाग्राम या ट्विटर पर @hebbars.kitchen या टैग #hebbarskitchen का उल्लेख करें
हमारे यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब करेहमारे यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब और हमारे लेटेस्ट वीडियो रेसिपी के साथ अपडेट रहने के लिए यहां क्लिक करें

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ मसाला रवा फिंगर्स कैसे बनाएं:

कुरकुरी सूजी नमकीन कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक मिक्सर जार में 2 कप रवा लें और बारीक पीस लें।
  2. सूजी पाउडर को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें। आप बाध्यकारी को आसान बनाने के लिए इस चरण में आधा कप मैदा भी जोड़ सकते हैं।
  3. इसके अलावा 2 टेबलस्पून तिल, ½ टीस्पून नमक डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  4. इसमें 2 टेबलस्पून गर्म तेल डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  5. क्रम्बल और मिक्स करें सुनिश्चित करें कि आटा नम है।
  6. इसके अलावा, गर्म पानी डालें और गूंधना शुरू करें।
  7. आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर नरम आटा गूंथ लें।

  8. आटे को 20 मिनट या सूजी पानी को अवशोषित करने तक ढककर रखें।
  9. 20 मिनट के बाद, आटे को धीरे से गूंध लें।
  10. एक गेंद के आकार के आटा लें और रोल करें।
  11. थोड़ी मोटी मोटाई में रोल करें।
  12. पतली स्ट्रिप्स या अपनी पसंद के आकार में काटें।
  13. गर्म तेल में डीप फ्राई करें, आंच को मध्यम रखें।
  14. हिलाएं और मध्यम आंच पर तब तक भूनें जब तक कि सूजी स्टिक्स कुरकुरी न हो जाएं।
  15. अतिरिक्त तेल को निकालने के लिए स्टिक्स को हटा दें।
    सूजी मसाला स्टिक्स रेसिपी 2 तरीके

चटपटा फ्लेवर सूजी स्टिक्स कैसे बनाएं:

  1. एक कटोरे में ½ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टीस्पून मिक्स हर्ब्स और ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर लें। अच्छी तरह मिलाएं।
  2. तली हुई सूजी स्टिक्स डालें और मसालों को समान रूप से कोट करें।
  3. अंत में, चटपटा फ्लेवर सूजी स्टिक्स आनंद लेने के लिए तैयार हैं।

मसालेदार फ्लेवर सूजी स्टिक्स कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक कटोरे में ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून गरम मसाला और ½ टीस्पून काला नमक लें। अच्छी तरह मिलाएं।
  2. इसमें तली हुई सूजी स्टिक्स डालें और मसालों को समान रूप से कोट करें।
  3. अंत में, मसालेदार फ्लेवर सूजी स्टिक्स आनंद लेने के लिए तैयार हैं।

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, आटा को अच्छी तरह से गूंधना सुनिश्चित करें, अन्यथा आटा चिकना नहीं होगा।
  • इसके अलावा, सूजी नमकीन को कम से कम 1 महीने तक खस्ता रखती है, इसलिए आप बड़ी मात्रा में स्नैक तैयार कर सकते हैं।
  • इसके अतिरिक्त, आप अपनी पसंद के अनुसार मसाला के स्वाद को बदल सकते हैं।
  • अंत में, सूजी मसाला स्टिक्स रेसिपी का स्वाद शाम की चाय के साथ बहुत अच्छी लगती है।
इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)