सूजी सैंडविच रेसिपी | Suji Sandwich in hindi | आलू स्टफ्ड सूजी नाश्ता

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सूजी सैंडविच रेसिपी | बिना ब्रेड के मसालेदार आलू स्टफ्ड सूजी नाश्ता विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। रवा, आलू और मिश्रित मसालों के साथ बना एक बेहद सरल और स्वादिष्ट भरने वाला सैंडविच रेसिपी। यह प्रसिद्ध ब्रेड-आधारित सैंडविच के लिए एक आसान और स्वस्थ विकल्प है, जिसमें सूजी का उपयोग करके तैयार की गई ब्रेड और स्पाइसी मसालेदार आलू की स्टफिंग के साथ भरा हुआ है। यह आमतौर पर एक स्ट्रीट फूड ब्रेकफास्ट मील के रूप में परोसा जाता है, लेकिन इसे एक साधारण स्नैक मील या लाइट डिनर के रूप में भी परोसा जा सकता है।
सूजी सैंडविच रेसिपी

सूजी सैंडविच रेसिपी | बिना ब्रेड के मसालेदार आलू स्टफ्ड सूजी नाश्ता स्टेप-बाई-स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। रवा या सूजी-आधारित व्यंजन, हमेशा भारत भर में लोकप्रिय विकल्प हैं। आमतौर पर इसका उपयोग सुबह के नाश्ते के भोजन के लिए किया जाता है, लेकिन इसके कई उपयोग के मामले हैं और इसका उपयोग स्नैक्स, डेसर्ट, मिठाई और चाट व्यंजनों के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, यह अभिनव भी हो सकता है और इसे सैंडविच के रूप में भी तैयार किया जा सकता है, और सूजी सैंडविच रेसिपी ऐसी ही एक अभिनव नो-ब्रेड सैंडविच रेसिपी है।

मैंने कुछ नो-ब्रेड सैंडविच व्यंजनों को पोस्ट की हैं, लेकिन यह रेसिपी फिलिंग और संपूर्ण भोजन में से एक होना चाहिए। मूल रूप से, मैंने ढोकला बैटर तैयार करने के लिए रवा ढोकला बैटर का इस्तेमाल किया और बाद में इसे आधा कर दिया। बाद में इसे मसालेदार मसाला आलू स्टफिंग के साथ भर दिया जाता है, इस प्रकार यह भरने वाले सैंडविच में से एक बन जाता है। दूसरे के विपरीत, बिना ब्रेड के सैंडविच रेसिपी, जहां एक टोस्टर सैंडविच पर ब्रेड बैटर डाला जाता है, यहाँ इस रेसिपी में ब्रेड को स्टीम किया जाता है। आलू की स्टफिंग इसे सब्जियों के साथ एक संपूर्ण भोजन बनाने के लिए है, लेकिन सादे रवा ब्रेड को भी मसालेदार हरी या लाल चटनी के साथ परोसा जा सकता  है। हालांकि, वही आलू की स्टफिंग का उपयोग वड़ा पाव या यहां तक ​​कि मसाला डोसा के लिए भी किया जा सकता है। इस अभिनव रेसिपी को आजमाएं और मुझे इसके बारे में अपने विचार बताएं।

बिना ब्रेड के मसालेदार आलू स्टफ्ड सूजी नाश्ता इसके अलावा, इस अभिनव सूजी सैंडविच रेसिपी के लिए कुछ और अतिरिक्त टिप्स, सुझाव और वेरिएंट। सबसे पहले, इस रेसिपी में उपयोग की जाने वाली स्टफिंग आलू है लेकिन यह सैंडविच यहीं तक सीमित नहीं है। आप पारंपरिक सैंडविच के रूप में सब्जी मिश्रण, पनीर, या यहां तक ​​कि सब्जियों या मांस के स्लाइस का उपयोग करने के लिए रेसिपी का उपयोग या विस्तार कर सकते हैं। दूसरे, आलू की स्टफिंग के बाद, मैंने सैंडविच को थोड़े से तेल में फ्राई किया। यह कदम अनिवार्य नहीं है और इसे छोड़ दिया जा सकता है, लेकिन सैंडविच में अधिक स्वाद और फ्लेवर जोड़ता है। अंत में, मैं इस स्नैक के लिए मोटे या बॉम्बे रवा का उपयोग करने की सलाह दूंगी। अन्य प्रकार की सूजी का उपयोग करने से बचें क्योंकि हो सकता है कि वे एक जैसी बनावट और स्वाद न दें।


अंत में, मैं आपसे सूजी सैंडविच रेसिपी की इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य संबंधित स्नैक्स रेसिपी व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरी अन्य संबंधित व्यंजनों जैसे कि लौकी वड़ी रेसिपी, इंस्टेंट स्प्रिंग रोल रेसिपी, वेज चिकन नगेट्स रेसिपी, हरी मटर पकोड़ा बज्जी रेसिपी, पकोड़ा बैटर रेसिपी, दही के कबाब रेसिपी, सूजी मसाला स्टिक रेसिपी 2 तरीके, ज़िंगी पार्सल रेसिपी – डोमिनोस स्टाइल, इंस्टेंट पिज़्ज़ा, मेथी रवा चिप्स रेसिपी शामिल हैं। इसके अलावा, मेरी अन्य संबंधित रेसिपी श्रेणियों पर जाएं, जैसे,

सूजी सैंडविच वीडियो रेसिपी:

सूजी सैंडविच नाश्ता के लिए रेसिपी कार्ड:

No Bread Masaledar Aloo Stuffed Sooji Nasta

सूजी सैंडविच रेसिपी | Suji Sandwich in hindi | आलू स्टफ्ड सूजी नाश्ता

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तैयारी का समय: 10 minutes
पकाने का समय: 30 minutes
आराम का समय: 10 minutes
कुल समय: 50 minutes
कितने लोगों के लिए: 4 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: सैंडविच
पाक शैली: भारतीय
कीवर्ड: सूजी सैंडविच रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान सूजी सैंडविच रेसिपी | बिना ब्रेड के मसालेदार आलू स्टफ्ड सूजी नाश्ता

सामग्री

सूजी बेस के लिए:

  • 2 टेबल स्पून तेल
  • 1 टी स्पून सरसों
  • 1 टी स्पून जीरा
  • 1 टी स्पून उड़द दाल
  • 1 टी स्पून चना दाल
  • चुटकी हींग
  • कुछ करी पत्ते
  • कप रवा / सेमोलिना / सूजी (मोटे)
  • 1 कप दही
  • ½ टी स्पून नमक
  • ½ कप पानी
  • 2 टेबल स्पून शिमला मिर्च (कटा हुआ)
  • 2 टेबल स्पून गाजर (कसा हुआ)
  • 2 टेबल स्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
  • ½ टी स्पून ईनो फ्रूट सॉल्ट

आलू स्टफिंग के लिए:

  • 2 टेबल स्पून तेल
  • 1 टी स्पून सरसों
  • 1 टी स्पून जीरा
  • चुटकी हींग
  • 2 मिर्च (बारीक कटा हुआ)
  • ½ प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • ¼ टी स्पून हल्दी
  • ½ टी स्पून नमक
  • 3 आलू (उबला हुआ और मैश किया हुआ)
  • 2 टेबल स्पून हरा धनिया (कटा हुआ)

अन्य सामग्री:

  • हरी चटनी
  • तेल (भूनने के लिए)

अनुदेश

सैंडविच के लिए सूजी बेस कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक पैन में 2 टेबलस्पून तेल गरम करें। 1 टीस्पून सरसों, 1 टीस्पून जीरा, 1 टीस्पून उड़द दाल, 1 टीस्पून चना दाल, चुटकी हींग और कुछ करी पत्ते डालें।
  • तड़के को फूटने दें।
  • अब 1½ कप रवा डालें और रवा को सुगंधित होने तक भूनें।
  • पूरी तरह से ठंडा करें, और बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
  • 1 कप दही, ½ टीस्पून नमक डालें, और अच्छी तरह से मिलाएं।
  • इसके अलावा, ½ कप पानी डालकर मिला लें और एक गांठ-मुक्त मोटी बैटर बना लें।
  • 10 मिनट के लिए या रवा के अच्छी तरह से अवशोषित होने तक ढककर रख दें।
  • अब 2 टेबलस्पून शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून गाजर और 2 टेबलस्पून हरा धनिया डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
  • इसके अलावा, स्टीम करने से ठीक पहले ½ टीस्पून ईनो फ्रूट सॉल्ट और 3 टेबलस्पून पानी डालें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं एक झागदार बैटर बना लें।
  • बैटर को बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे में स्थानांतरित करें।
  • 30 मिनट के लिए या यह पूरी तरह से पकने तक स्टीम करें।
  • पूरी तरह से ठंडा करें, और टुकड़ों में काट लें।

आलू की स्टफिंग कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक पैन में 2 टेबलस्पून तेल गरम करें। 1 टीस्पून सरसों, 1 टीस्पून जीरा, चुटकी हींग, और 2 मिर्च डालें।
  • तड़के को फूटने दें।
  • ½ प्याज डालें और अच्छी तरह से भूनें।
  • ¼ टीस्पून हल्दी, ½ टीस्पून नमक भी डालें और मसाले को सुगंधित होने तक भूनें।
  • इसके अलावा, 3 आलू डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  • अब 2 टेबलस्पून हरा धनिया डालें और मिश्रण करें। आलू स्टफिंग तैयार है।

सूजी सैंडविच कैसे बनाएं:

  • सूजी क्यूब्स को स्लाइस करें और हरी चटनी फैलाएं।
  • इसके अलावा, एक गेंद के आकार का आलू मसाला रखें और इसे समान रूप से फैलाएं।
  • सूजी बेस के एक और स्लाइस के साथ कवर करें।
  • पैन पर भूनें सुनिश्चित करें कि दोनों तरफ से सुनहारा और कुरकुरा है।
  • अंत में, सूजी आलू सैंडविच टमाटर सॉस के साथ आनंद लेने के लिए तैयार है।
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स्टेप-बाई-स्टेप फोटो के साथ सूजी सैंडविच कैसे बनाएं:

सैंडविच के लिए सूजी बेस कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक पैन में 2 टेबलस्पून तेल गरम करें। 1 टीस्पून सरसों, 1 टीस्पून जीरा, 1 टीस्पून उड़द दाल, 1 टीस्पून चना दाल, चुटकी हींग और कुछ करी पत्ते डालें।
  2. तड़के को फूटने दें।
  3. अब 1½ कप रवा डालें और रवा को सुगंधित होने तक भूनें।
  4. पूरी तरह से ठंडा करें, और बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
  5. 1 कप दही, ½ टीस्पून नमक डालें, और अच्छी तरह से मिलाएं।
  6. इसके अलावा, ½ कप पानी डालकर मिला लें और एक गांठ-मुक्त मोटी बैटर बना लें।
  7. 10 मिनट के लिए या रवा के अच्छी तरह से अवशोषित होने तक ढककर रख दें।

  8. अब 2 टेबलस्पून शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून गाजर और 2 टेबलस्पून हरा धनिया डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
  9. इसके अलावा, स्टीम करने से ठीक पहले ½ टीस्पून ईनो फ्रूट सॉल्ट और 3 टेबलस्पून पानी डालें।
  10. अच्छी तरह से मिलाएं एक झागदार बैटर बना लें।
  11. बैटर को बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे में स्थानांतरित करें।
  12. 30 मिनट के लिए या यह पूरी तरह से पकने तक स्टीम करें।
  13. पूरी तरह से ठंडा करें, और टुकड़ों में काट लें।
    सूजी सैंडविच रेसिपी

आलू की स्टफिंग कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक पैन में 2 टेबलस्पून तेल गरम करें। 1 टीस्पून सरसों, 1 टीस्पून जीरा, चुटकी हींग, और 2 मिर्च डालें।
  2. तड़के को फूटने दें।
  3. ½ प्याज डालें और अच्छी तरह से भूनें।
  4. ¼ टीस्पून हल्दी, ½ टीस्पून नमक भी डालें और मसाले को सुगंधित होने तक भूनें।
  5. इसके अलावा, 3 आलू डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  6. अब 2 टेबलस्पून हरा धनिया डालें और मिश्रण करें। आलू स्टफिंग तैयार है।

सूजी सैंडविच कैसे बनाएं:

  1. सूजी क्यूब्स को स्लाइस करें और हरी चटनी फैलाएं।
  2. इसके अलावा, एक गेंद के आकार का आलू मसाला रखें और इसे समान रूप से फैलाएं।
  3. सूजी बेस के एक और स्लाइस के साथ कवर करें।
  4. पैन पर भूनें सुनिश्चित करें कि दोनों तरफ से सुनहारा और कुरकुरा है।
  5. अंत में, सूजी आलू सैंडविच टमाटर सॉस के साथ आनंद लेने के लिए तैयार है।

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, सूजी को भूनना सुनिश्चित करें अन्यथा सूजी स्टीम करने के बाद चिपचिपा होने की संभावना है।
  • इसके अलावा, इसे दिलचस्प बनाने के लिए अपनी पसंद की स्टफिंग डालें।
  • इसके अतिरिक्त, भूनना वैकल्पिक है, हालांकि, यह बेस को क्रिस्पी बनाता है।
  • अंत में, बहुत सारी सब्जियों के साथ तैयार होने पर सूजी आलू सैंडविच रेसिपी का स्वाद बहुत अच्छा होता है।
इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)