ರವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ | Suji Sandwich in kannada | ಆಲೂ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೂಜಿ ನಾಷ್ಟಾ

0
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ರವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಸಾಲೆದಾರ್ ಆಲೂ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೂಜಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ನಾಷ್ಟಾದ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಗೆಬಗೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರೆಡ್ ಆಧಾರಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದ್ದು, ರವೆ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸರಳ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಲೈಟ್ ಡಿನ್ನರ್ ಆಗಿಯೂ ಸಹ ಬಡಿಸಬಹುದು. ರವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ

ರವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಸಾಲೆದಾರ್ ಆಲೂ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೂಜಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ನಾಷ್ಟಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರವೆ ಅಥವಾ ಸೂಜಿ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು, ಡೆಸರ್ಟ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ನವೀನವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ರವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂತಹ ಒಂದು ನವೀನ ನೋ-ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಕೆಲವು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ, ನಾನು ಧೋಕ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ರವಾ ಧೋಕ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಂತರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆದಾರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು, ಆದರೆ ಸಾದಾ ರವೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಡಾ ಪಾವ್‌ ಅಥವಾ ಮಸಾಲಾ ದೋಸೆಗೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ನವೀನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಸಾಲೆದಾರ್ ಆಲೂ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೂಜಿ ನಾಷ್ಟಾ ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ನವೀನ ರವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅದಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಪನೀರ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಂತೆ ಬಳಸಲು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಮಾಡಿದೆ. ಈ ಹಂತವು ಕಡ್ಡಾಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಆದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಈ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಬಾಂಬೆ ರವಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಇತರ ರೀತಿಯ ರವೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.


ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲೌಕಿ ವಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವೆಜ್ ಚಿಕನ್ ನಗೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಪಕೋಡಾ ಬಜ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪಕೋಡ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ, ದಹಿ ಕೆ ಕಬಾಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸೂಜಿ ಮಸಾಲಾ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ 2 ವಿಧಾನ, ಜಿಂಗಿ ಪಾರ್ಸೆಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ – ಡೋಮಿನೋಸ್ ಶೈಲಿ, ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ, ಮೇಥಿ ರವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಂತಾದ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ,

ರವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ರವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

No Bread Masaledar Aloo Stuffed Sooji Nasta

ರವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ | Suji Sandwich in kannada | ಆಲೂ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೂಜಿ ನಾಷ್ಟಾ

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 minutes
ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 50 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 4 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ರವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ರವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಸಾಲೆದಾರ್ ಆಲೂ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೂಜಿ ನಾಷ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ರವೆ ಬೇಸ್ ಗಾಗಿ:

  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ
  • ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಂಗ್
  • ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು
  • ಕಪ್ ರವೆ / ಸೆಮೋಲೀನಾ / ಸೂಜಿ (ಒರಟಾದ)
  • 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ½ ಕಪ್ ನೀರು
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತುರಿದ)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇನೋ ಫ್ರೂಟ್ ಸಾಲ್ಟ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಗಾಗಿ:

  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ
  • ಚಿಟಿಕೆ  ಹಿಂಗ್
  • 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ½ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)

ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ
  • ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)

ಸೂಚನೆಗಳು

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ ರವೆ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ, ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಒಗ್ಗರಣೆಯನ್ನು ಸಿಡಿಯಲು ಬಿಡಿ.
  • ಈಗ 1½ ಕಪ್ ರವೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಸುವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ½ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆ ಮುಕ್ತ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.
  • ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇನೋ ಫ್ರೂಟ್ ಸಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನೊರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
  • ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ, ಪಿಂಚ್ ಹಿಂಗ್ ಮತ್ತು 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಒಗ್ಗರಣೆಯನ್ನು ಸಿಡಿಸಿ.
  • ½ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ರವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ರವೆ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಹರಡಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹರಡಿ.
  • ರವೆ ಬೇಸ್ ನ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
  • ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸೂಜಿ ಆಲೂ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ ರವೆ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ, ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಒಗ್ಗರಣೆಯನ್ನು ಸಿಡಿಯಲು ಬಿಡಿ.
  3. ಈಗ 1½ ಕಪ್ ರವೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಸುವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  4. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  5. 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  6. ಅಲ್ಲದೆ, ½ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆ ಮುಕ್ತ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  7. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.

  8. ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  9. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇನೋ ಫ್ರೂಟ್ ಸಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  10. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನೊರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
  11. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  12. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  13. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
    ರವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ, ಪಿಂಚ್ ಹಿಂಗ್ ಮತ್ತು 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಒಗ್ಗರಣೆಯನ್ನು ಸಿಡಿಸಿ.
  3. ½ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  4. ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  5. ಇದಲ್ಲದೆ, 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  6. ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ರವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ರವೆ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಹರಡಿ.
  2. ಅಲ್ಲದೆ, ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹರಡಿ.
  3. ರವೆ ಬೇಸ್ ನ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
  4. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  5. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸೂಜಿ ಆಲೂ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರವೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹುರಿಯುವುದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸೂಜಿ ಆಲೂ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)