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sooji halwa for satyanarayan pooja
सूजी का हलवा रेसिपी | सूजी हलवा फॉर सत्यनारायण पूजा | शीरा रेसिपी की पूरी जानकारी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। साधारण सूजी का हलवा जोकि रोजाना नाश्ते के लिए बनाया जाता है, इसमें केला हो भी सकता है और नहीं भी, लेकिन सत्यनाराण पूजा के लिए बनाये गए हलवे में ये होना बहुत जरूरी है। इसमें घी की मात्रा भी ज्यादा होती है, इसलिए अगर यह प्रसाद के लिए नहीं है, तो आप इसे कम भी कर सकते हैं।
vendakkai sambar recipe
बेंडेकाई हुली | वेंडक्काई सांभर रेसिपी | भिन्डी सांभर | ओकरा सांभर स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। सांभर रेसिपी तैयार करने के कई तरीके हैं और यह राज्य से राज्य और क्षेत्र से क्षेत्र तक भिन्न होता है। हालाँकि यह सांभर रेसिपी एक विशिष्ट उडुपी सांभर रेसिपी है और मुख्य रूप से त्यौहार और समारोह के दावत में तैयार की जाती है। मूल रूप से इसे रसम चावल के संयोजन के बाद मुख्य सांभर रेसिपी के रूप में परोसा जाता है।
pineapple gojju recipe
पाइनएप्पल करी रेसिपी | अनानास गोज्जु रेसिपी | अनानास मेनसकाई रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से, मेनसकाई या गोज्जु एक कार्नाटक व्यंजन स्वादिष्टता है जिसे या तो मीठे / कच्चे आम, करेले और अनानास से तैयार किया जा सकता है। यह आमतौर पर चावल के लिए साइड डिश के रूप में खाया जाता है या इसे दोसा और इडली के लिए भी परोसा जा सकता है। यह आम तौर पर चटनी या किसी भी त्यौहार सांभर रेसिपी के समान एक मोटी स्थिरता में तैयार किया जाता है।
kumblakai koddel
ऐश गॉर्ड सांभर रेसिपी | कुंबलकाई कोद्देल या सांभर रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से एक साधारण सांभर संस्करण, घन या क्यूब आकर में कटा ऐश लौकी से तैयार जो आमतौर पर दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए चावल के साथ परोसा जाता है। कुंबलकाई कोद्देल के इस संस्करण में पीसा हुआ नारियल मसाला का उपयोग नहीं किया जाता है और इसलिए इसे बोलु हुली या कुंबलकाई बोलु कोद्देल रेसिपी के रूप में भी जाना जाता है।
tomato sambar for idli & dosa
टोमेटो सांभर रेसिपी | थक्कली सांभर | इडली और दोसा के लिए टमाटर सांभर स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। विशेष रूप से तमिल व्यंजनों में टमाटर सांभर की कई किस्में हैं जो तमिलनाडु के प्रत्येक शहर और क्षेत्र में भिन्न होती हैं। तमिल व्यंजनों में थक्कली सांभर को मुख्य रूप से इडली, दोसा और यहां तक ​​कि पोंगल और उपमा के साथ नाश्ते के लिए परोसा जाता है। लेकिन यह भी उबले चावल और दही चावल के साथ दोपहर के लंच बॉक्स के लिए भी बढ़ाया जा सकता है।
wheat dosa recipe
व्हीट दोसा रेसिपी | झटपट गेहूं का आटा दोसा | गोधुमा दोसा या गोधी दोसे स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। गेहूं के दोसा की रेसिपी बहुत लोकप्रिय रवा दोसा रेसिपी से मिलती-जुलती है जिसका बनावट और कुरकुरा स्तर समान है। रवा दोसा में मैदा या सभी प्रयोजन के आटे को आधार के रूप में जोड़ा जाता है और गेहूं के दोसा में गेहूं प्रमुख भूमिका निभाता है। दोनों ही रेसिपी का स्वाद बहुत अच्छा है और सप्ताहांत के नाश्ते के लिए आदर्श है।
पलप्पम रेसिपी | बिना खमीर की अप्पम रेसिपी। केरल अप्पम रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से पलाप्पम सादे अप्पम या वेल्ला अप्पम रेसिपी का एक विस्तारित संस्करण है, जिसमें ग्राउंडिंग के दौरान कसा हुआ नारियल मिलाया जाता है। बाद में किण्वित बैटर को एक कटोरे के आकार के पैनकेक में डालने के लिए डाला जाता है ताकि बाउल के आकार का पैनकेक तैयार किया जा सके।
onion uttapam
उत्तपम रेसिपी | प्याज उत्तपम | उथप्पम रेसिपी | मसाला उत्तपम स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। एक लोकप्रिय नाश्ता दोसा रेसिपी बैंगलौर और अन्य दक्षिण भारतीय रेस्टोरेंट में कई दर्शिनी और सागर होटलों में परोसा जाता है। यह आम तौर पर नारियल की चटनी, टमाटर की चटनी और सांभर रेसिपी में भी परोसा जाता है।
schezwan dosa recipe
स्प्रिंग दोसा रेसिपी | शेज़वान दोसा रेसिपी | चीनी दोसा रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से 2 व्यंजनों का एक संलयन है और इसे वेज स्प्रिंग रोल के समान तैयार किया जाता है। दूसरे शब्दों में, मसाला दोसा के समान तैयार किया जाता है, लेकिन इसमें आलू भाजी या आलू मसाला के बजाय हलचल तली हुई सब्जियां और नूडल्स भरे जाते हैं। इसके अलावा, शेज़वान चटनी को नूडल दोसा के ऊपर लगाया जाता है, जो तकनीकी रूप से लाल चटनी की जगह ले जाती है।
idiyappam recipe
इडियप्पम रेसिपी | नूल पुट्टू | चावल के आटे के साथ केरला स्टाइल इडियप्पम स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। इदियप्पम शब्द मलयालम / तमिल भाषा से लिया गया है जिसका अर्थ है उबले हुए पैन केक या नूडल्स। इसे कन्नड़ में शाविगे या नूलु सेमिगे के रूप में भी जाना जाता है, लेकिन इस रेसिपी का तैयारी थोड़ा अलग होती है। इस पाक प्रधान भोजन को आमतौर पर चिकन करी, मछली करी या नारियल क्रीम आधारित वेजिटेबल स्टू के साथ खाया जाता है।

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