पनीर बर्गर रेसिपी | मसाला बर्गर | तवा मसाला पनीर बर्गर विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह पाव भाजी मसाला और पनीर क्यूब्स के साथ बनाई गई एक अनोखी और स्वादिष्ट स्ट्रीट स्टाइल बर्गर रेसिपी हैं। यह मसाले और स्वाद से भरपूर हमारी खुद की स्ट्रीट स्टाइल वड़ा पाव रेसिपी में पश्चिमी व्यंजनों का संयोजन हैं। इसे पसंदीदा चिप्स या किसी गहरे तले हुए स्नैक्स के साथ दोपहर और रात के खाने में खा सकते है।
बर्गर की अधिकांश रेसिपी 2 मुख्य सामग्रियों के साथ बनाई जाती हैं। एक नरम बर्गर है और दूसरा पैटीज़ के विकल्प है। बर्गर बन और पैटीज़ का संयोजन, इसे पूर्ण बर्गर बनाता है लेकिन इसे घर पर बनाने में बहुत समय ले सकता है। इसलिए स्ट्रीट वेंडर तवा पर स्टफिंग तैयार करने का बहुत आसान तरीका लेकर आए हैं। स्टाफिंग विविध सामाग्रियों के साथ अलग हो सकती है, लेकिन विधि समान रहता है। इस रेसिपी में, मैंने पाव भाजी सॉस के साथ छोटे पनीर क्यूब्स के संयोजन किया है। इसलिए यदि आप स्ट्रीट फूड या बर्गर के लिए या पाव भाजी के लिए तरस रहे हैं, तो तवा मसाला पनीर बर्गर आपके लिए एक समाधान है।
इसके अलावा, मैं तवा मसाला पनीर बर्गर के लिए कुछ और सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, मैं इस रेसिपी के लिए एक नरम मैदा आधारित बर्गर बन का उपयोग करने की सलाह दूंगी। मोटी क्रस्टवाला बर्गर का उपयोग ना करें क्योंकि यह तवा में रोल हो सकता है। दूसरे, विभिन्न प्रकार की सब्जियों और सामग्रियों के साथ, स्टफिंग का प्रयोग कर सकते है। आप प्राधिकृत पाव भाजी स्वाद के लिए गाजर, आलू और बीन्स जैसे वेजीस डाल सकते हैं। अंत में, स्टफिंग रखने बाद, इन बर्गर को तुरंत खालीजिये। वैकल्पिक रूप से, आप पाव को अलग से रोस्ट कर के रख सकते हैं और जब आप का मन लगे, तब इसे मसाला के साथ स्टफ करें।
अंत में, मैं आपसे अनुरोध करती हूं कि पनीर बर्गर रेसिपी के इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड व्यंजनों का संग्रह के की जांच करें। इसमें मुख्य रूप से मेरे अन्य संबंधित व्यंजनों जैसे कि आलू फ्रेंकी, आलू पनीर टिक्की, मिर्च पनीर, पनीर पाव भाजी, पनीर फ्राइड राइस, पनीर फ्रैंकी, पनीर मोमोस, पनीर मलाई टिक्का, पनीर टिक्का, पनीर 65 शामिल हैं। आगे से मेरी अन्य संबंधित रेसिपी श्रेणियों का उल्लेख करें जैसे,
पनीर बर्गर वीडियो रेसिपी:
पनीर बर्गर रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
पनीर बर्गर रेसिपी | paneer burger in hindi | मसाला बर्गर | तवा मसाला पनीर बर्गर
सामग्री
पनीर स्टफिंग के लिए:
- 2 टेबल स्पून तेल
- 1 टी स्पून मक्खन
- 2 लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- ½ शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
- 2 टमाटर, बारीक कटा हुआ
- ½ टी स्पून हल्दी
- 1 टी स्पून मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून पाव भाजी मसाला
- ½ टी स्पून नमक
- 2 टेबल स्पून टोमैटो सॉस
- 1 कप पनीर , क्यूब्ड
- 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती, बारीक कटा हुआ
अन्य अवयव:
- 4 बर्गर बन
- 1 टी स्पून मक्खन
- ¼ टी स्पून भाजी मसाला
- 1 टी स्पून धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई
अनुदेश
- सबसे पहले, एक पैन में 2 टेबल स्पून तेल गर्म करें और 1 टी स्पून मक्खन डालें।
- मध्यम आंच पर 2 लहसुन को हिलाएं।
- अब 1 प्याज़ डालें और अच्छे से भूनें। प्याज को भूरा न करें।
- इसके अलावा, ½ शिमला मिर्च डालें और थोड़ा सा हिलाएं।
- 2 टमाटर डालें और जब तक टमाटर नरम और मशी न हो जाए तब तक हिलाएं।
- आंच को कम करके ½ टी स्पून हल्दी, 1 टी स्पून मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून पाव भाजी मसाला और, ½ टी स्पून नमक डालें।
- सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयोजित हो।
- अब इसमें 2 टेबल स्पून टोमैटो सॉस डालें और अच्छे से मिलाइए। सुनिश्चित करें कि मिश्रण फ्लोइंग स्थिरता का है।
- इसके अलावा, 1 कप पनीर डालिए और उन्हें बिना तोडे मिश्रण करें।
- 2 टेबल स्पून धनिया डालें और अच्छी तरह मिलाइए, अब पनीर स्टफिंग तैयार है।
- बर्गर तैयार करने के लिए बर्गर बन को स्लाइस करें।
- बन के एक तरफ तैयार किया पनीर मिश्रण के 2 टेबल स्पून डालिए।
- बर्गर बन के दूसरे आधे भाग पर 1 टीस्पून हरी चटनी डालिए।
- बन को बंद करें और धीरे से दबाइए।
- अब 1 टी स्पून मक्खन, ¼ टीस्पून पाव भाजी मसाला और 1 टी स्पून धनिया पत्ती डालिए। धीमी आंच पर मिलाइए।
- अब बर्गर बन को दोनों तरफ से टोस्ट करें।
- अंत में, टमाटर सॉस के साथ पनीर बर्गर का आनंद लें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ मसाला बर्गर कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक पैन में 2 टेबल स्पून तेल गर्म करें और 1 टी स्पून मक्खन डालें।
- मध्यम आंच पर 2 लहसुन को हिलाएं।
- अब 1 प्याज़ डालें और अच्छे से भूनें। प्याज को भूरा न करें।
- इसके अलावा, ½ शिमला मिर्च डालें और थोड़ा सा हिलाएं।
- 2 टमाटर डालें और जब तक टमाटर नरम और मशी न हो जाए तब तक हिलाएं।
- आंच को कम करके ½ टी स्पून हल्दी, 1 टी स्पून मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून पाव भाजी मसाला और, ½ टी स्पून नमक डालें।
- सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयोजित हो।
- अब इसमें 2 टेबल स्पून टोमैटो सॉस डालें और अच्छे से मिलाइए। सुनिश्चित करें कि मिश्रण फ्लोइंग स्थिरता का है।
- इसके अलावा, 1 कप पनीर डालिए और उन्हें बिना तोडे मिश्रण करें।
- 2 टेबल स्पून धनिया डालें और अच्छी तरह मिलाइए, अब पनीर स्टफिंग तैयार है।
- बर्गर तैयार करने के लिए बर्गर बन को स्लाइस करें।
- बन के एक तरफ तैयार किया पनीर मिश्रण के 2 टेबल स्पून डालिए।
- बर्गर बन के दूसरे आधे भाग पर 1 टीस्पून हरी चटनी डालिए।
- बन को बंद करें और धीरे से दबाइए।
- अब 1 टी स्पून मक्खन, ¼ टीस्पून पाव भाजी मसाला और 1 टी स्पून धनिया पत्ती डालिए। धीमी आंच पर मिलाइए।
- अब बर्गर बन को दोनों तरफ से टोस्ट करें।
- अंत में, टमाटर सॉस के साथ पनीर बर्गर का आनंद लें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, आप स्टफिंग को पहले से तैयार करके रख सकते हैं और सर्व करने से पहले बर्गर तैयार कर सकते हैं
- आप अपनी पसंद के मकई, गाजर या सब्जियां डालकर इसे पौष्टिक बना सकते हैं।
- इसके अलावा, एक स्लाइस चीस रखके चीसी बर्गर तैयार कर सकते हैं।
- अंत में, जब पनीर बर्गर रेसिपी को गर्म खायेंगे, तब इसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है।