3 वेजी राइस रेसिपी | झटपट लंच बॉक्स चावल की रेसिपी | बचे हुए लंच बॉक्स विचार विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। एक आसान और सरल चावल पुलाव रेसिपी जो बचे हुए चावल और सब्जियों की एक पसंद के साथ बनाई जाती है। यह एक आदर्श और झटपट लंच बॉक्स रेसिपी है और इसे आसानी से स्टिर फ्राई करके बनाया जा सकता है और दोपहर के लंच बॉक्स के लिए सुबह जल्दी तैयार किया जा सकता है। यह रेसिपी पोस्ट 3 मुख्य प्रकार की सब्जियों पर आधारित लंच बॉक्स व्यंजनों पर प्रकाश डालती है, लेकिन समान विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ तैयार किया जा सकता है।
मैंने अब तक अपने ब्लॉग में काफी कुछ पुलाव या बिरियानी व्यंजनों को पोस्ट किया है, लेकिन मुझे कुछ झटपट या बचे हुए व्यंजनों के लिए यह अनुरोध मिलता रहता है। खैर, मैंने अब तक उस श्रेणी में कई व्यंजनों को पोस्ट किया है, और मैं भविष्य में भी ऐसा करना जारी रखूंगी। लेकिन यह रेसिपी एक दिलचस्प रेसिपी है और यह बचे हुए और झटपट दोनों श्रेणियों को भी छूती है। असल में, आपके बचे हुए चावल के साथ इस स्वाद वाले झटपट लंच बॉक्स चावल की रेसिपी को तैयार करने में लगभग 5-10 मिनट लगता है। दूसरे शब्दों में, मैंने विशेष रूप से एक स्वाद एजेंट के रूप में 3 प्रकार के सब्जियों को चुना है और उन्हें बचे हुए चावल के साथ टॉस किया है। झटपट और सरल होने के अलावा, यह सब्जी को जोड़कर सभी पोषक तत्वों के साथ एक पूर्ण भोजन भी है। इसलिए, यह उन बच्चों के लिए आदर्श भोजन भी हो सकता है जो उधम मचाते हैं।
इसके अलावा, झटपट लंच बॉक्स चावल की रेसिपी के लिए कुछ और अतिरिक्त टिप्स, सुझाव और वेरिएंट। सबसे पहले, इस रेसिपी के लिए किसी भी प्रकार के चावल की कोई विशिष्ट आवश्यकता नहीं है। आप इस वेजिटेबल राइस के लिए बासमती, सोना मसूरी और यहां तक कि पोन्नी चावल का भी उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, सुनिश्चित करें कि यह सूखा है ताकि यह सब्जी के मिश्रण में कोई नमी नहीं जोड़ता है। दूसरा, मैंने विशेष रूप से अलग-अलग सब्जियों को चुना है और एक-दूसरे के साथ मिश्रित नहीं किया है ताकि उनका नाम इसकी सब्जी के साथ रखा जा सके। लेकिन आप वैकल्पिक स्वाद बनाने के लिए एक-दूसरे के साथ बहुत अच्छी तरह से मिश्रण कर सकते हैं। अंत में, एक बार जब चावल तैयार हो जाता है और अपनी गर्मी खो देता है, तो यह सूखा और सख्त हो सकता है। इसलिए, आपको इसके ऊपर पानी के कुछ छिड़काव के साथ इसे फिर से गरम करने की आवश्यकता हो सकती है।
अंत में, मैं आपसे 3 वेजी राइस रेसिपी के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य संबंधित चावल की रेसिपी व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरे अन्य प्रकार की व्यंजनों जैसे इंस्टेंट पुलाव, सांबर चावल, कटहल की बिरियानी, 3 बचे हुए चावल एस, शेज़वान फ्राइड राइस, खिचड़ी, मंचूरियन फ्राइड राइस, वेज फ्राइड राइस, वेज पुलाव, वांगी बाथ जैसे व्यंजन शामिल हैं। इसके अलावा मैं कुछ और अतिरिक्त रेसिपी श्रेणियों को भी जोड़ना चाहूंगी,
3 वेजी राइस वीडियो रेसिपी:
3 वेजी राइस रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
3 वेजी राइस रेसिपी | 3 veggie rice in hindi | झटपट लंच बॉक्स चावल की रेसिपी
सामग्री
आलू चावल के लिए:
- 2 टेबल स्पून तेल
- ½ टी स्पून सरसों
- ½ टी स्पून जीरा
- चुटकी हींग
- ½ प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1 आलू (छील और क्यूब)
- ¼ टी स्पून नमक
- ½ टी स्पून हल्दी
- 1 टी स्पून मिर्च पाउडर
- ½ टी स्पून जीरा पाउडर
- ½ टी स्पून गरम मसाला
- 3 कप पका हुआ चावल
- ½ टी स्पून नमक
- 2 टेबल स्पून धनिया (बारीक कटा हुआ)
- 1 टेबल स्पून नींबू का रस
पालक चावल के लिए:
- 1 कप पालक
- 2 मिर्च
- ¼ कप पानी (पीसने के लिए)
- 2 टेबल स्पून तेल
- 1 टी स्पून जीरा
- ½ इंच दालचीनी
- 1 तेज पत्ता
- ½ प्याज (कटा हुआ)
- 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
- ½ गाजर (कटा हुआ)
- ½ शिमला मिर्च (बारीक कटा हुआ)
- 3 कप पका हुआ चावल
- ½ टी स्पून गरम मसाला
- ½ टी स्पून नमक
- 1 टेबल स्पून नींबू का रस
गाजर चावल के लिए:
- 2 टेबल स्पून तेल
- 2 तेज पत्ता
- 1 इंच दालचीनी
- 1 टी स्पून जीरा
- ½ प्याज (कटा हुआ)
- 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
- 2 गाजर (कसा हुआ)
- 3 कप पका हुआ चावल
- ¼ टी स्पून हल्दी
- 1 टी स्पून मिर्च पाउडर
- ½ टी स्पून नमक
- 3 कप पका हुआ चावल
- 2 टेबल स्पून धनिया (बारीक कटा हुआ)
- 1 टेबल स्पून नींबू का रस
अनुदेश
आलू चावल कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाही में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें, उसमें ½ टीस्पून सरसों, ½ टीस्पून जीरा और चुटकी हींग डालें। तड़के को फूटने दें।
- ½ प्याज, 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और हल्का सा भूनें।
- 1 आलू, ¼ टीस्पून नमक भी डालें और आलू के अच्छी तरह से पक जाने तक पकाएं।
- आगे ½ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून जीरा पाउडर और ½ टीस्पून गरम मसाला डालें।
- मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
- अब 3 कप पके हुए चावल और ½ टीस्पून नमक डालें।
- धीरे से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
- 2 टेबलस्पून धनिया और 1 टेबलस्पून नींबू का रस डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
- अंत में, रायता के साथ आलू चावल रेसिपी का आनंद लें या इसे अपने लंच बॉक्स में पैक करें।
पालक चावल कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक मिक्सर जार में 1 कप पालक, 2 मिर्च और ¼ कप पानी लें।
- यदि आवश्यक हो तो पानी डालकर चिकनी पेस्ट करने के लिए ब्लेंड करें। एक तरफ रखें।
- एक बड़ी कड़ाही में, 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें। 1 टीस्पून जीरा, ½ इंच दालचीनी और 1 तेज पत्ता डालें। मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
- अब इसमें ½ प्याज, 1 टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और प्याज के नरम होने तक भूनें।
- ½ गाजर, ½ शिमला मिर्च डालें और सब्जियों को क्रंची रखते हुए भूनें।
- अब तैयार पालक का पेस्ट डालें और 2 मिनट तक या कच्ची महक जाने तक भूनें।
- आगे 3 कप पके हुए चावल, ½ टीस्पून गरम मसाला और ½ टीस्पून नमक डालें।
- धीरे से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
- 1 टेबलस्पून नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- अंत में, रायता के साथ पालक चावल रेसिपी का आनंद लें या इसे अपने लंच बॉक्स में पैक करें।
गाजर चावल कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाही में, 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें, 2 तेज पत्ता, 1 इंच दालचीनी और 1 टीस्पून जीरा डालें। मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
- ½ प्याज, 1 टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और हल्का सा भूनें।
- इसके अलावा, 2 गाजर डालें और 2 मिनट या गाजर के नरम होने तक भूनें।
- अब इसमें ¼ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून मिर्च पाउडर और ½ टीस्पून नमक डालें।
- मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
- इसके अलावा, 3 कप पके हुए चावल डालें।
- धीरे से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
- 2 टेबलस्पून धनिया और 1 टेबलस्पून नींबू का रस डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
- अंत में, रायता के साथ गाजर चावल रेसिपी का आनंद लें या इसे अपने लंच बॉक्स में पैक करें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ 3 वेजी राइस कैसे बनाएं:
आलू चावल कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाही में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें, उसमें ½ टीस्पून सरसों, ½ टीस्पून जीरा और चुटकी हींग डालें। तड़के को फूटने दें।
- ½ प्याज, 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और हल्का सा भूनें।
- 1 आलू, ¼ टीस्पून नमक भी डालें और आलू के अच्छी तरह से पक जाने तक पकाएं।
- आगे ½ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून जीरा पाउडर और ½ टीस्पून गरम मसाला डालें।
- मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
- अब 3 कप पके हुए चावल और ½ टीस्पून नमक डालें।
- धीरे से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
- 2 टेबलस्पून धनिया और 1 टेबलस्पून नींबू का रस डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
- अंत में, रायता के साथ आलू चावल रेसिपी का आनंद लें या इसे अपने लंच बॉक्स में पैक करें।
पालक चावल कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक मिक्सर जार में 1 कप पालक, 2 मिर्च और ¼ कप पानी लें।
- यदि आवश्यक हो तो पानी डालकर चिकनी पेस्ट करने के लिए ब्लेंड करें। एक तरफ रखें।
- एक बड़ी कड़ाही में, 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें। 1 टीस्पून जीरा, ½ इंच दालचीनी और 1 तेज पत्ता डालें। मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
- अब इसमें ½ प्याज, 1 टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और प्याज के नरम होने तक भूनें।
- ½ गाजर, ½ शिमला मिर्च डालें और सब्जियों को क्रंची रखते हुए भूनें।
- अब तैयार पालक का पेस्ट डालें और 2 मिनट तक या कच्ची महक जाने तक भूनें।
- आगे 3 कप पके हुए चावल, ½ टीस्पून गरम मसाला और ½ टीस्पून नमक डालें।
- धीरे से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
- 1 टेबलस्पून नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- अंत में, रायता के साथ पालक चावल रेसिपी का आनंद लें या इसे अपने लंच बॉक्स में पैक करें।
गाजर चावल कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाही में, 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें, 2 तेज पत्ता, 1 इंच दालचीनी और 1 टीस्पून जीरा डालें। मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
- ½ प्याज, 1 टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और हल्का सा भूनें।
- इसके अलावा, 2 गाजर डालें और 2 मिनट या गाजर के नरम होने तक भूनें।
- अब इसमें ¼ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून मिर्च पाउडर और ½ टीस्पून नमक डालें।
- मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
- इसके अलावा, 3 कप पके हुए चावल डालें।
- धीरे से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
- 2 टेबलस्पून धनिया और 1 टेबलस्पून नींबू का रस डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
- अंत में, रायता के साथ गाजर चावल रेसिपी का आनंद लें या इसे अपने लंच बॉक्स में पैक करें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, इस तरह के झटपट चावल की रेसिपी तैयार करने के लिए बचे हुए चावल का उपयोग करना सुनिश्चित करें, चावल सूखा और गैर-चिपचिपा होगा।
- साथ ही, नींबू डालने से खट्टापन आता है, सब्जियों को पकाते समय आप इसकी जगह कटा हुआ टमाटर ले सकते हैं।
- इसके अलावा, इसे पौष्टिक और स्वस्थ बनाने के लिए अपनी पसंद की सब्जियां मिलाएं।
- अंत में, वेजी रेसिपी को सुबह के नाश्ते के लिए खाया जा सकता है या आपके लंच बॉक्स में पैक किया जा सकता है।