3 बचे हुए चावल की रेसिपी | पके हुए चावल की रेसिपी | बचे हुए चावल के विचार विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह पिछले दिन के बचे हुए चावल को खत्म करने के लिए सबसे सरल और आसान रेसिपी में से एक है। ये बचे हुए व्यंजन एक आदर्श भोजन है और नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने और टिफ़िन बॉक्स के लिए आसानी से परोसा जा सकता है। इनमें से अधिकतर चावल के रूपों को किसी भी विशेष साइड डिश के बिना ऐसे ही परोसा जा सकता है लेकिन एक सादे दाल या मसालेदार ग्रेवी करी के साथ भी परोसा जाता है।
हम में से अधिकांश के लिए 2 प्रश्न हमेशा आता है, वह सुबह के नाश्ते के लिए क्या तैयार करना है और मैं इन बचे हुए चावल को कैसे खत्म करूं? इसके अलावा, मांग हमेशा कुछ स्वादिष्ट, स्वस्थ और सभी आवश्यक पोषक तत्वों के लिए होती है। इस जटिल समस्या का उत्तर यह वीडियो पोस्ट है। इसमें, यह न केवल बचे हुए चावल को खत्म करने का समस्या को हल करता है बल्कि यह भी दिखाता है कि उसका उपयोग कैसे करें और स्वादिष्ट और पौष्टिक चावल व्यंजनों का उत्पादन कैसे करें। पहला एक साधारण नींबू चावल है जो मसालेदार, स्वाद और नींबू कड़वाहट अधिक महत्वपूर्ण रूप से लोड होता है। दूसरा सबसे लोकप्रिय जीरा चावल संस्करण है जो शायद कई उत्तर भारतीयों के लिए चावल संस्करण में से एक है। अंतिम प्रकार सबसे लोकप्रिय लंच बॉक्स संस्करण है। यह टमाटर चावल है और इसके मसालेदार मसाला और टैंगी टमाटर का खट्टापन के लिए जाना जाता है।
इसके अलावा, मैं 3 बचे हुए चावल की रेसिपी को कुछ अतिरिक्त टिप्स, सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, इस पोस्ट के लिए, मैंने विशेष रूप से बासमती चावल का उपयोग किया है जो इसे अधिक आकर्षक बनाता है। लेकिन यह अनिवार्य नहीं है और आप सोना मसूरी, पोन्नी चावल जैसे किसी भी प्रकार का उपयोग कर सकते हैं। दूसरा, नींबू चावल संस्करण के लिए, आप इसे आम चावल बनाने के लिए ग्रेट किया हुआ कच्चे आम भी डाल सकते हैं। इसके अलावा, नींबू चावल में इसे मसालेदार बनाने की कोशिश करें क्योंकि नींबू, स्पाइस को कम करेगा। आखिरकार, यदि आप बाद में इसकी सर्व कर रहे हैं, तो माइक्रोवेव की बजाय इसे स्टीम करें। स्टीम इसे नरम बनाता है जबकि माइक्रोवेव इसे सूखा कर सकता है।
अंत में, मैं 3 बचे हुए चावल की रेसिपी के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य संबंधित चावल की रेसिपी व्यंजनों का संग्रह को प्रदर्शित करना चाहती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरे अन्य संबंधित व्यंजनों जैसे, मसाला चावल, शेजवान फ्राइड राइस, मंचूरियन फ्राइड राइस, वेज फ्राइड राइस, वेज पुलाव, वांगी बाथ, बिरियानी चावल, बागरा चावल, पुलिहोरा, सोया फ्राइड राइस रेसिपी शामिल हैं। इसके अलावा मैं अपनी अन्य रेसिपी श्रेणियों की भी उल्लेख करना चाहूंगी जैसे,
3 बचे हुए चावल की वीडियो रेसिपी:
3 बचे हुए चावल की रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
3 बचे हुए चावल की रेसिपी | 3 leftover rice recipes in hindi
सामग्री
लेमन राइस के लिए:
- 2 टेबल स्पून तेल
- 2 मूंगफली
- 1 टी स्पून सरसों
- 1 टी स्पून उरद दाल
- 1 टी स्पून चना दाल
- कुछ करी पत्तियां
- 1 सूखे लाल मिर्च
- चुटकी हींग
- 1 इंच अदरक (बारीक कटा हुआ)
- 2 मिर्च (बारीक कटा हुआ)
- ¼ टी स्पून हल्दी
- 3 कप पका हुआ चावल
- ½ टी स्पून नमक
- 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती (बारीक कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून नींबू का रस
जीरा राइस के लिए:
- 2 टेबल स्पून घी
- 1 टेबल स्पून जीरा
- 1 सूखे लाल मिर्च
- 3 कप पका हुआ चावल
- ½ टी स्पून नमक
- 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती (बारीक कटा हुआ)
टोमैटो राइस के लिए:
- 2 टेबल स्पून घी
- 1 बे पत्ती
- 3 लौंग
- 2 फली इलायची
- 1 इंच दालचीनी
- 1 टी स्पून जीरा
- 10 काजू
- ½ प्याज (बारीक कटा हुआ)
- ½ टी स्पून अदरक लहसुन पेस्ट
- 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती (बारीक कटा हुआ)
- कुछ करी पत्तियां
- 1 सूखे लाल मिर्च
- ¼ टी स्पून हल्दी
- 1 टी स्पून मिर्च पाउडर
- ½ टी स्पून गरम मसाला
- ½ टी स्पून नमक
- 3 कप पका हुआ चावल
- 2 टेबल स्पून धनिया (बारीक कटा हुआ)
अनुदेश
बचे हुए चावल का उपयोग करके लेमन राइस कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक बड़े कड़ाई में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें। कम फ्लेम पर 2 टेबलस्पून मूंगफली भूनें।
- मूंगफली कुरकुरे होने तक भूनें।
- तेल में, 1 टीस्पून सरसों, 1 टीस्पून उरद दाल, 1 टीस्पून चना दाल, कुछ करी पत्तियों, 1 सूखे लाल मिर्च और चुटकी हींग डालें।
- अच्छी तरह से हिलाएं।
- अब 1 इंच अदरक, 2 मिर्च और ¼ टीस्पून हल्दी डालें। मसाले सुगंधित होने तक कम फ्लेम पर सॉट करें।
- इसके अलावा, 3 कप पके हुए चावल, ½ टीस्पून नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- फ्लेम बंद करें और 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती, 2 टेबलस्पून नींबू का रस डालें।
- अंत में, चटनी या पापड़ के साथ लेमन राइस का आनंद लें।
बचे हुए चावल का उपयोग करके जीरा राइस कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक बड़े कढ़ाई में 2 टेबलस्पून घी गर्म करें।
- 1 टेबलस्पून जीरा और 1 सूखे लाल मिर्च डालें और कम फ्लेम पर फ्राई करें।
- अब 3 कप पके हुए चावल और ½ टीस्पून नमक डालें।
- अच्छी तरह से मिलाएं और चावल को मत तोड़ें।
- अंत में, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती डालें और दाल या करी के साथ जीरा राइस का आनंद लें।
बचे हुए चावल का उपयोग करके टोमैटो राइस कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, 2 टेबलस्पून घी, 1 बे पत्ती, 3 लौंग, 2 पॉड्स इलायची, 1 इंच दालचीनी और 1 टीस्पून जीरा डालें। मसाले सुगंधित होने तक सॉट करें।
- 10 काजू डालें और जब तक वे कुरकुरे न हो जाए तब तक भूनें।
- आगे ½ प्याज, ½ टीस्पून अदरक लहसुन पेस्ट डालें और जब तक प्याज श्रिंक न हो जाए, तब तक सॉट करें।
- 1 टमाटर, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती, कुछ करी पत्तियां, 1 सूखे लाल मिर्च डालें और टमाटर नरम और गूदेदार होने तक पकाएं।
- इसके अतिरिक्त, ¼ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून गरम मसाला और ½ टीस्पून नमक डालें।
- अच्छी तरह से मिलाएं और सुनिश्चित करें कि मसाले अच्छी तरह से संयोजित हैं।
- इसके अलावा, 3 कप पके हुए चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- कवर करें और 5 मिनट के लिए या जब तक स्वाद अच्छी तरह से अवशोषित न हो जाए, तब तक उबाल लें।
- अंत में, 2 टेबलस्पून धनिया [पत्ती डालें और रायता के साथ टोमैटो राइस का आनंद लें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ पके हुए चावल की रेसिपी कैसे बनाएं:
बचे हुए चावल का उपयोग करके लेमन राइस कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक बड़े कड़ाई में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें। कम फ्लेम पर 2 टेबलस्पून मूंगफली भूनें।
- मूंगफली कुरकुरे होने तक भूनें।
- तेल में, 1 टीस्पून सरसों, 1 टीस्पून उरद दाल, 1 टीस्पून चना दाल, कुछ करी पत्तियों, 1 सूखे लाल मिर्च और चुटकी हींग डालें।
- अच्छी तरह से हिलाएं।
- अब 1 इंच अदरक, 2 मिर्च और ¼ टीस्पून हल्दी डालें। मसाले सुगंधित होने तक कम फ्लेम पर सॉट करें।
- इसके अलावा, 3 कप पके हुए चावल, ½ टीस्पून नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- फ्लेम बंद करें और 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती, 2 टेबलस्पून नींबू का रस डालें।
- अंत में, चटनी या पापड़ के साथ लेमन राइस का आनंद लें।
बचे हुए चावल का उपयोग करके जीरा राइस कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक बड़े कढ़ाई में 2 टेबलस्पून घी गर्म करें।
- 1 टेबलस्पून जीरा और 1 सूखे लाल मिर्च डालें और कम फ्लेम पर फ्राई करें।
- अब 3 कप पके हुए चावल और ½ टीस्पून नमक डालें।
- अच्छी तरह से मिलाएं और चावल को मत तोड़ें।
- अंत में, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती डालें और दाल या करी के साथ जीरा राइस का आनंद लें।
बचे हुए चावल का उपयोग करके टोमैटो राइस कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, 2 टेबलस्पून घी, 1 बे पत्ती, 3 लौंग, 2 पॉड्स इलायची, 1 इंच दालचीनी और 1 टीस्पून जीरा डालें। मसाले सुगंधित होने तक सॉट करें।
- 10 काजू डालें और जब तक वे कुरकुरे न हो जाए तब तक भूनें।
- आगे ½ प्याज, ½ टीस्पून अदरक लहसुन पेस्ट डालें और जब तक प्याज श्रिंक न हो जाए, तब तक सॉट करें।
- 1 टमाटर, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती, कुछ करी पत्तियां, 1 सूखे लाल मिर्च डालें और टमाटर नरम और गूदेदार होने तक पकाएं।
- इसके अतिरिक्त, ¼ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून गरम मसाला और ½ टीस्पून नमक डालें।
- अच्छी तरह से मिलाएं और सुनिश्चित करें कि मसाले अच्छी तरह से संयोजित हैं।
- इसके अलावा, 3 कप पके हुए चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- कवर करें और 5 मिनट के लिए या जब तक स्वाद अच्छी तरह से अवशोषित न हो जाए, तब तक उबाल लें।
- अंत में, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती डालें और रायता के साथ टोमैटो राइस का आनंद लें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि चावल मशी नहीं है। इसलिए बचे हुए चावल का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
- आप चावल के स्वाद को बढ़ाने के लिए मिंट डाल सकते हैं।
- इसके अतिरिक्त, आप कुरकुरा बाईट के लिए मूंगफली या काजू डाल सकते हैं।
- अंत में, बचे हुए चावल की रेसिपी सुबह के नाश्ते के लिए बहुत अच्छा स्वाद देता हैं या लंच बॉक्स के लिए पैक किया जा सकता है।