पीनट बटर कुकीज़ रेसिपी | कुकर में एगलेस पीनट बटर बिस्कुट विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह गेहूं के आटे और पीनट बटर की उदार मात्रा के साथ बने एक नरम और कुरकुरा कुकी रेसिपी है। यह कुकी मूंगफली से समृद्ध और मलाईदार मक्खन की भलाई के साथ बहुत ही अद्वितीय है। इन कुकीज़ को एक कप चाय या कॉफी के साथ शाम के स्नैक के रूप में परोसा जा सकता है और बच्चों और वयस्कों द्वारा इसकी सराहना की जाती है।
पीनट बटर कुकीज़ के इस रेसिपी पोस्ट में, मैंने एक प्रायोजित पोस्ट के रूप में वीबा पीनट बटर का उपयोग किया है। लेकिन इसे आसानी से अपनी पसंद के ब्रांड के साथ बदल दिया जा सकता है। ऐसा कहकर, वीबा कुरकुरे पीनट बटर इस कुकीज़ के लिए आदर्श है। इसके अलावा, मैंने एक कुरकुरा पीनट बटर का उपयोग किया है जो कुकी रेसिपी में अतिरिक्त स्वाद और बनावट जोड़ता है। आप इसे स्मूथ पीनट बटर से बदल सकते हैं। लेकिन मेरे व्यक्तिगत अनुभव से कुरकुरे पीनट बटर की सिफारिश करती हूँ।
इसके अलावा, इन मलाईदार और समृद्ध पीनट बटर कुकीज़ रेसिपी के लिए कुछ आसान टिप्स और सलाह देती हूँ। सबसे पहले, मैंने इस रेसिपी के लिए गेहूं के आटे और ब्राउन शुगर के संयोजन का उपयोग किया है। यह इसे एक स्वस्थ विकल्प बनाता है, लेकिन इसे मैदा और सफेद चीनी के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। दूसरा, जिनके पास पारंपरिक ओवन नहीं है, उन लोगों के लिए मैंने इन कुकीज़ को बेक करने के लिए कुकर का उपयोग किया है। आप इन्हें लगभग 8-9 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में बेक कर सकते हैं। अंत में, इन्हें एक लंबे शेल्फ जीवन के लिए एक एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें। यह लगभग 1-2 सप्ताह तक रहता है।
अंत में, मैं आपको पीनट बटर कुकीज़ के इस पोस्ट के साथ अपनी अन्य कुकीज़ या बिस्कुट व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें बटर कुकीज़, चॉकलेट चिप कुकीज़, आटा बिस्कुट, नानखटाई, वेनिला केक, ब्लैक फॉरेस्ट केक और हनी केक जैसी व्यंजन शामिल हैं। इसके अलावा, मेरी अन्य व्यंजनों के संग्रह की जांच करें जैसे,
पीनट बटर कुकीज़ वीडियो रेसिपी:
पीनट बटर कुकीज़ रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
पीनट बटर कुकीज़ रेसिपी | peanut butter cookies in hindi
सामग्री
- ½ कप (110 ग्राम) मक्खन (कमरे का तापमान)
- ½ कप (55 ग्राम) ब्राउन शुगर
- ¼ कप (60 ग्राम) चीनी
- ½ कप (100 ग्राम) पीनट बटर (कुरकुरा या चिकनी)
- 1 कप (150 ग्राम) गेहूं का आटा
- ½ टी स्पून बेकिंग सोडा
- ½ टी स्पून बेकिंग पाउडर
- चुटकी भर नमक
- 1 टी स्पून वेनिला सत्र
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में ½ कप (110 ग्राम) मक्खन लें। नरम मक्खन लेना सुनिश्चित करें।
- इसके अलावा, ½ कप (55 ग्राम) ब्राउन शुगर और ¼ कप (60 ग्राम) चीनी डालें।
- जब तक मक्खन मलाईदार नहीं हो जाता है तब तक अच्छी तरह से बीट करें।
- अब ½ कप (100 ग्राम) पीनट बटर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- अब एक छलनी रखें और 1 कप (150 ग्राम) गेहूं का आटा, ½ टीस्पून बेकिंग सोडा, ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक डालें।
- सुनिश्चित करें कि आटे में कोई गांठ नहीं हैं।
- इसके अलावा, आटा बनने तक बीट करें। ओवरबीट न करें, वरना कुकी चीवी हो जाएगी।
- अब 1 टीस्पून वेनिला सत्र डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- एक प्रेशर कुकर में कुकी तैयार करने के लिए 1½ कप नमक डालें और एक छोटा कप या कुकर रैक रखें। इसके अलावा, इसके ऊपर एक प्लेट रखें।
- बिना गैस्केट और सिटी के साथ कुकर का ढक्कन को बंद करें। 5 से 10 मिनट के लिए गर्म करें। यह, एक प्रीहीटेड ओवन का वातावरण देता है।
- अब एक गेंद के आकार के आटे को लें और थोड़ा चपटा करें।
- प्लेट पर कुकी रखें और बीच में अच्छी जगह दें।
- अब 12 मिनट के लिए मध्यम फ्लेम पर कवर करके और पकाएं। आप वैकल्पिक रूप से, 180 डिग्री सेल्सियस पर 8 मिनट के लिए प्रीहीटेड ओवन में बेक कर सकते हैं।
- कुकी शुरू में नरम हो जाएगा। पूरी तरह से ठंडा होने के बाद पीनट बटर कुकी कुरकुरा हो जाता है।
- अंत में, एक एयरटाइट कंटेनर में पीनट बटर कुकीज़ स्टोर करें और एक सप्ताह के लिए आनंद लें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ पीनट बटर बिस्कुट कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में ½ कप (110 ग्राम) मक्खन लें। नरम मक्खन लेना सुनिश्चित करें।
- इसके अलावा, ½ कप (55 ग्राम) ब्राउन शुगर और ¼ कप (60 ग्राम) चीनी डालें।
- जब तक मक्खन मलाईदार नहीं हो जाता है तब तक अच्छी तरह से बीट करें।
- अब ½ कप (100 ग्राम) पीनट बटर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- अब एक छलनी रखें और 1 कप (150 ग्राम) गेहूं का आटा, ½ टीस्पून बेकिंग सोडा, ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक डालें।
- सुनिश्चित करें कि आटे में कोई गांठ नहीं हैं।
- इसके अलावा, आटा बनने तक बीट करें। ओवरबीट न करें, वरना कुकी चीवी हो जाएगी।
- अब 1 टीस्पून वेनिला सत्र डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- एक प्रेशर कुकर में कुकी तैयार करने के लिए 1½ कप नमक डालें और एक छोटा कप या कुकर रैक रखें। इसके अलावा, इसके ऊपर एक प्लेट रखें।
- बिना गैस्केट और सिटी के साथ कुकर का ढक्कन को बंद करें। 5 से 10 मिनट के लिए गर्म करें। यह, एक प्रीहीटेड ओवन का वातावरण देता है।
- अब एक गेंद के आकार के आटे को लें और थोड़ा चपटा करें।
- प्लेट पर कुकी रखें और बीच में अच्छी जगह दें।
- अब 12 मिनट के लिए मध्यम फ्लेम पर कवर करके और पकाएं। आप वैकल्पिक रूप से, 180 डिग्री सेल्सियस पर 8 मिनट के लिए प्रीहीटेड ओवन में बेक कर सकते हैं।
- कुकी शुरू में नरम हो जाएगा। पूरी तरह से ठंडा होने के बाद पीनट बटर कुकी कुरकुरा हो जाता है।
- अंत में, एक एयरटाइट कंटेनर में पीनट बटर कुकीज़ स्टोर करें और एक सप्ताह के लिए आनंद लें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, यदि आप स्मूथ पीनट बटर का उपयोग कर रहे हैं, तो आप कुरकुरा बाईट के लिए क्रश किया मूंगफली जोड़ सकते हैं।
- मैंने मैदा के लिए एक स्वस्थ विकल्प के रूप में गेहूं का आटे का इस्तेमाल किया है।
- इसके अतिरिक्त, चॉकलेट स्वाद के लिए चोको चिप्स डालें।
- अंत में, पीनट बटर कुकीज़ अच्छी गुणवत्ता वाले पीनट बटर के साथ तैयार करने पर अच्छा स्वाद देता है।