इंस्टेंट मुरमुरा इडली रेसिपी | नाश्ते के लिए त्वरित और आसान भेल इडली विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। बनावट के लिए मुरमुरा और सूजी के साथ तैयार आसान और सरल झटपट इडली व्यंजनों में से एक। यह एक आदर्श सुबह का नाश्ता रेसिपी हो सकता है, जिसे मिनटों में तैयार किया जा सकता है और इसमें भिगोने, पीसने और किण्वन प्रक्रिया की आवश्यकता नहीं होती है। यह आमतौर पर सांबर और चटनी व्यंजनों के एक ही सेट के साथ परोसा जाता है, लेकिन मसालेदार लाल टमाटर की चटनी व्यंजनों के साथ असाधारण रूप से बढ़िया स्वाद होता है।
डोसा व्यंजनों के बाद इडली व्यंजनों शायद पसंदीदा दक्षिण भारतीय नाश्ता व्यंजनों में से एक हैं। परंपरागत रूप से, यह चावल और उड़द की दाल जैसे बुनियादी सामग्रियों के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन आपकी रसोई में आसानी से उपलब्ध अन्य मूल सामग्रियों के साथ तैयार करने के लिए विकसित किया गया है। इसके अलावा, पारंपरिक इडली बैटर समय लेने वाला हो सकता है क्योंकि इसे नरम और स्पंजी इडली रेसिपी प्राप्त करने के लिए भिगोने, पीसने और अंततः किण्वन प्रक्रिया की आवश्यकता होती है। यही वह जगह है जहां झटपट व्यंजन तस्वीर में आते हैं। मैंने कुछ इंस्टेंट इडली व्यंजनों को पोस्ट किया है जिसमें पोहा, रवा, ब्रेड और यहां तक कि साबूदाना भी शामिल हैं, लेकिन मुरमुरा या भेल एक आदर्श विकल्प हो सकता है। मैं आम तौर पर नरम बनावट पाने के लिए अपने पारंपरिक इडली व्यंजनों को तैयार करने के लिए भी मुरमुरा या भेल का उपयोग करती हूं। तो आप केवल भेल के साथ कोमलता की कल्पना कर सकते हैं। इस रेसिपी को एक बार आज़माएं और मुझे बताएं कि क्या आपको यह पसंद आया।
इसके अलावा, इंस्टेंट मुरमुरा इडली रेसिपी के लिए कुछ और अतिरिक्त टिप्स, सुझाव और वेरिएंट। सबसे पहले, मैंने नरम इडली तैयार करने के लिए भेल और रवा के मूल संयोजन का उपयोग किया है। यह एक आदर्श संयोजन है लेकिन आप अन्य विकल्पों के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं। आप उपमा रवा के विकल्प के रूप में इडली रवा, बाजरा, और दलिया का उपयोग कर सकते हैं। दूसरा, मैंने इन इडली को इडली स्टीमर और स्टैंड के बिना कप में तैयार किया है। कप का उपयोग करना आसान हो सकता है लेकिन यदि आप चाहें तो इसे इडली स्टैंड और स्टीमर में भी तैयार कर सकते हैं। अंत में, मैंने किण्वन प्रक्रिया को तेज करने के लिए ईनो फ्रूट सॉल्ट जोड़ा है। ईनो आदर्श विकल्प हो सकता है, लेकिन एकमात्र विकल्प नहीं है। आप उसी प्रभाव और कोमलता के लिए बेकिंग सोडा का भी उपयोग कर सकते हैं।
अंत में, मैं आपसे इंस्टेंट मुरमुरा इडली रेसिपी की इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य संबंधित इडली बनाने की विधि व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरी अन्य संबंधित व्यंजनों जैसे नरम इडली कैसे बनाएं, दही इडली, गोली इडली, बचे हुए चावल की इडली, भरवां इडली, पोहा इडली, आलू इडली, रवा इडली, ककड़ी की इडली, इडली ढोकला शामिल हैं। इनके आगे मैं कुछ और संबंधित रेसिपी श्रेणियों को भी जोड़ना चाहूंगी,
इंस्टेंट मुरमुरा इडली रेसिपी वीडियो रेसिपी:
नाश्ते के लिए त्वरित और आसान भेल इडली रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
इंस्टेंट मुरमुरा इडली रेसिपी | Instant Murmura Idli in hindi | भेल इडली
सामग्री
- 1½ कप मुरमुरा
- 1 कप रवा (मोटा)
- ½ टी स्पून नमक
- 1 कप दही
- पानी (आवश्यकतानुसार)
- ½ टी स्पून ईनो फ्रूट सॉल्ट
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1½ कप मुरमुरा को ताजे पानी से धो लें।
- पानी को निचोड़ लें और मुरमुरे को मिक्सर जार में स्थानांतरित करें।
- ½ कप पानी डालें और पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।
- मुरमुरे के पेस्ट को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
- 1 कप रवा, ½ टीस्पून नमक, 1 कप दही डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- इसके अलावा, आवश्यकतानुसार पानी डालें और एक चिकनी गांठ मुक्त बैटर तैयार करें।
- 20 मिनट के लिए, या रवा के पानी को अच्छी तरह से सोख लेने तक ढककर रख दें।
- 20 मिनट के बाद, आवश्यकतानुसार स्थिरता को समायोजित करते हुए बैटर को अच्छी तरह मिलाएं।
- ½ टीस्पून ईनो फ्रूट सॉल्ट और 2 टेबलस्पून पानी डालें।
- धीरे से मिलाएं, जब तक कि बैटर झागदार न हो जाए।
- कप को तेल से चिकना कर लीजिए। ¾ भरने वाले कप में तैयार इडली बैटर डालें।
- कप को स्टीमर में रखें और 15 मिनट के लिए भाप दें।
- अंत में, मसालेदार टमाटर की चटनी और सांबर के साथ मुरमुरा इडली का आनंद लें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ इंस्टेंट मुरमुरा इडली रेसिपी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1½ कप मुरमुरा को ताजे पानी से धो लें।
- पानी को निचोड़ लें और मुरमुरे को मिक्सर जार में स्थानांतरित करें।
- ½ कप पानी डालें और पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।
- मुरमुरे के पेस्ट को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
- 1 कप रवा, ½ टीस्पून नमक, 1 कप दही डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- इसके अलावा, आवश्यकतानुसार पानी डालें और एक चिकनी गांठ मुक्त बैटर तैयार करें।
- 20 मिनट के लिए, या रवा के पानी को अच्छी तरह से सोख लेने तक ढककर रख दें।
- 20 मिनट के बाद, आवश्यकतानुसार स्थिरता को समायोजित करते हुए बैटर को अच्छी तरह मिलाएं।
- ½ टीस्पून ईनो फ्रूट सॉल्ट और 2 टेबलस्पून पानी डालें।
- धीरे से मिलाएं, जब तक कि बैटर झागदार न हो जाए।
- कप को तेल से चिकना कर लीजिए। ¾ भरने वाले कप में तैयार इडली बैटर डालें।
- कप को स्टीमर में रखें और 15 मिनट के लिए भाप दें।
- अंत में, मसालेदार टमाटर की चटनी और सांबर के साथ मुरमुरा इडली का आनंद लें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, मुरमुरा और रवा पानी सोख लेते हैं और बैटर को गाढ़ा करते हैं। इसलिए आवश्यकतानुसार स्थिरता को समायोजित करें।
- इसके अलावा, आप भिन्नता के लिए इडली प्लेट या लम्बे गिलास में इडली को भाप कर सकते हैं।
- इसके अतिरिक्त, समान रूप से पकाने के लिए मध्यम आंच पर स्टीम करें।
- अंत में, मसालेदार चटनी के साथ परोसने पर मुरमुरा इडली रेसिपी का स्वाद बहुत अच्छा लगता है।